《鹽糖脂》食品巨頭是如何操縱我們的

2021-08-16 12:59:11奇聞大師兄25:49 9280
聲音簡介

一個美國人平均每年攝入33磅奶酪、70磅糖,8500克鹽,是建議攝入量的兩倍。

這些物質(zhì)并非來自餐桌上的調(diào)料瓶,而是年銷量高達(dá)一萬億美元的加工食品的“貢獻(xiàn)”。

在《鹽糖脂》中,普利策獎獲得者、調(diào)查記者邁克爾?莫斯揭開了背后的故事。莫斯在書中聚焦卡夫、可口可樂、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奧利奧、可沛利等食品,考證細(xì)致精確、令人瞠目,語言犀利有力、振聾發(fā)聵。他帶讀者來到科學(xué)家計算含糖飲料“滿足點”的實驗室,揭露煙草公司內(nèi)部手冊上的營銷手段,走訪業(yè)內(nèi)人士挖掘驚人內(nèi)幕。深陷鹽糖脂之中不可自拔的絕不僅僅有上百萬的“癮君子們”,還有兜售叫賣的公司和企業(yè)。

讀過這本書后,你眼中的營養(yǎng)標(biāo)簽將不再只是標(biāo)簽而已。



白糖和食鹽的區(qū)別

放嘴里試一下就知道嗎 要不然手感也不一樣啊

低脂低鹽的食物有哪些

低脂低鹽的食物有哪些低脂低鹽的食物有瘦肉魚這都屬于低脂低鹽嗯像蛋啦蔬菜啦都屬瘦肉魚這都屬于低脂低鹽嗯像蛋啦蔬菜啦都屬

低鹽低脂飲食的食譜

低鹽低脂優(yōu)質(zhì)蛋白飲食食譜其實包括很多種食物,主要以瘦肉、雞蛋、豆腐、豆?jié){為主,還可以加上牛奶。這些食物之中的蛋白質(zhì)含量非常豐富,包括植物蛋白和動物蛋白,含有的鈉離子含量非常低,脂肪含量非常少,攝入體內(nèi)之后可以有效的降低脂肪合成的速度,加速脂肪分解,同時又不會升高血壓、不會引發(fā)高滲性缺水,還可以起到輔助減肥的作用,有利于身體健康。

食鹽是不是鹽?

NO ,鹽有很多種,工業(yè)鹽(亞硝酸鈉)是不食用的。 鹽,是指金屬氧化物與酸反應(yīng)后所得的產(chǎn)物。比如,碳酸鈣,硝酸鈉,氯化銀.硫酸鈉等。 我們所說的食鹽,學(xué)名氯化鈉,只是鹽的一種而已! 所以,不能以偏概全說食鹽是鹽!

有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的?

豆芽,洋蔥,菠菜,辣椒是不含糖的蔬菜。蔬菜中薯類的淀粉含量最高,一般的綠色青菜淀粉含量較少。除香蕉外的水果基本不含有淀粉。

鹽與糖看出什么人性道理

舍棄了自己的特點,選擇平庸,終一事無成。 鹽和糖各自都有自己的優(yōu)點和缺點。他們只看到了自己的缺點,卻沒看清自己的優(yōu)點。因此結(jié)合到一塊兒成為無用之物,最終被主人舍棄。舍棄了自己的特點,選擇平庸,終一事無成。 故事簡介:糖和鹽是一對好兄妹。鹽是哥哥,糖是妹妹。糖對鹽說:“你個性太強,太單純,太咸了,吃多了會口渴的!”鹽對糖說:“你的個性也太強,太單純,太甜了,吃多了會胃酸的。”于是他們?nèi)¢L補短,走到一起讓主人品嘗,主人一嘗,什么味也不是,就把他們?nèi)恿恕?/p>

糖和鹽能一起吃嗎

每天喝上一兩杯糖水和淡鹽水對身體是有好處的,夏天人體經(jīng)常出汗導(dǎo)致體內(nèi)體內(nèi)很多糖,鹽等物質(zhì)丟失(鹽是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖称分?,每人每天需?~10克鹽才能保持人體心臟的正?;顒印⒕S持正常的滲透壓及體內(nèi)酸堿的平衡;糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構(gòu)成組織和保護(hù)肝臟功能的重要物質(zhì)。)只要適當(dāng)飲用糖鹽水是比好可樂等要好的多。.白開水加一些鹽:運動后喝可以補充失去的鹽份白開水加一些糖:對于低血糖的人可以喝一點白開水加一些醋:我沒這樣喝過...白開水加一些醋和糖:對皮膚不錯 ?喝之前吃一個蘋果白開水加一些鹽糖:大人們都是這樣給我們喝的.味道有點怪 不過運動后喝可以補充失去的鹽份 調(diào)節(jié)血壓的作用.

為什么一歲不吃鹽三歲不吃糖

因為寶寶的腎臟功能發(fā)育還不行局完善,過早的吃鹽,碧源會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),蜂蜜里含有大量的糖分,過早食用也會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),過早的食用鹽和糖也會影響寶寶味蕾的發(fā)育,會讓寶寶喜歡上檔慧讓高鹽、高糖的食物,會使寶寶養(yǎng)成不好的飲食習(xí)慣。

糖和鹽能一起吃嗎?

糖和鹽當(dāng)然可以一起吃,這兩樣?xùn)|西在炒菜時都是為了調(diào)味

糖與鹽怎么區(qū)別?

生活方法: 看 聞,融化, 化學(xué)方法: 加入硝酸銀溶液,產(chǎn)生白色沉淀且不溶于稀硝酸的是氯化鈉 或 加入新制的銀氨溶液,水浴加熱,產(chǎn)生光亮銀鏡的是糖(醛基的特征反映即銀鏡反應(yīng),糖中有醛基),有白色沉淀的是鹽

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