第151集 年夜飯
151知音漫客暗夜協(xié)奏曲全集
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多吃半夜飯 少吃年夜飯
長吃夜宵的人身體內(nèi)臟機能會差...你頭腦在休息的時候消化系統(tǒng)還在工作...對身體不好...
關(guān)于年夜飯的故事
在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風(fēng)自晉朝以來就很盛行,當(dāng)夜骨肉團(tuán)聚,兒孫繞膝,燈紅酒綠,共話團(tuán)圓。接著就是守歲。西晉周處的《風(fēng)土志》 說:“除夕夜,圍爐而坐,達(dá)旦不寐,謂之守歲?!痹S多詩人都有吟詠守歲的詩句。孟浩然寫道:“續(xù)明催畫燭,守歲接長筵?!倍鸥σ苍?“守歲阿戎家,椒盤以頌花。”的佳句,把守歲的樂趣寫得活靈活現(xiàn)。? ? 江南每年吃年夜飯的時候,家家戶戶都要把大門關(guān)起來,不能大聲說話,不能敲擊碗筷。吃完年飯后,就要將桌子的碗筷收拾干凈,再打開大門,這叫做閉門生財,開門大吉。? 這規(guī)矩習(xí)俗據(jù)說是為了哄騙鐵拐李而傳下來的。? 原來吃年飯的時候,家家戶戶都是開著大門的。玉皇大帝想了解民間疾苦,于是派鐵拐李在此時下凡查看。鐵拐李是個跛腳叫花仙。因此便在人間吃年飯的時候,提著籃子跛著腳沿街到各家乞討。討完飯,他把討來的東西提給玉皇大帝看,誰家窮,誰家富,一看就知道了。據(jù)此,富的,玉皇大帝便命令有關(guān)神仙讓他一年遭幾次災(zāi),不要太富;窮的,則讓他發(fā)幾次財,不要太窮了。? 這事兒慢慢傳到了人間,有一戶人家,比別人都奸,很快想到了應(yīng)對之策。吃年飯時,把大門關(guān)得緊緊的,家人誰也不準(zhǔn)大聲說話,等鐵拐李來討飯時,他家年飯已經(jīng)吃過,打開大門時,桌上空空蕩蕩的,無以施舍給鐵拐李,鐵拐李一看,這家夠窮了,連年飯都吃不起,于是在他家門口放上幾個元寶就走了。這下,這戶人家便發(fā)了,但沒有不透風(fēng)的墻,別家也看出了他家發(fā)財?shù)脑?,便都跟著學(xué)起來。誰知道鐵拐李見家家都關(guān)著門吃年飯,便知人們已經(jīng)知道了他的任務(wù),就不再到人間來討飯察貧富了??墒顷P(guān)著大門吃年飯的習(xí)慣,卻從此流傳下來。
簡介"年夜飯"
和家人一起在一起吃飯
年夜飯的來歷
辭年,就是在除夕吃豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有稱“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。辭歲之風(fēng)自晉朝以來就很盛行,當(dāng)夜骨肉團(tuán)聚,兒孫繞膝,燈紅酒綠,共話團(tuán)圓。 我國早在漢代就 有除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。舊時,由于生活水平較低,平時做不 到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的 質(zhì)量和內(nèi)容要求較高,飯菜要盡可能豐富,一是為了解饞,二 是這種充實感預(yù)示著來年的豐衣足食。年夜飯的進(jìn)行過程中還要彼此祝福,說些吉祥話,使氣氛和諧融洽。
年夜飯故事說明了什么道理?
年夜飯告訴我們的道理是原來親人們團(tuán)聚是多么的不容易。而全家圍坐一桌,又是多么的幸福。
吃年夜飯 作文
過年了,家家戶戶吃水餃,吃了一頓又一頓。臘月三十的晚上吃了水餃,飯后還要包很多很多,足足夠大年初一吃上一天,意味著年年有余。水餃餡也有講究,只能是素餡,意味著一年將素素凈凈,平平安安。 更有趣的是大年三十晚飯后包的水餃里還要包上硬幣。只見奶奶把一把硬幣泡在堿水里搓了又搓,又在開水里煮啊煮,徹底消了毒。大年初一一大早,如果誰吃到包有錢的水餃,就意味著他在新的一年會財源滾滾。 為了能吃到錢,大年初一一大早,本來不餓的我望著一盤盤水餃,專挑大肚的吃。引得我吃了一個又一個,實在有點咽不下去了。可沒吃到錢我哪里會甘心,再吃,突然“咯嘣”一聲,錢我是終于吃到了,卻咯嘣了我一顆正要換掉的門牙。 大年初一,鬧了個“沒牙婆”。 又快過新年了,我企盼著今年能順順利利多吃到幾個包有錢的水餃。
在中國古代神話中,(年夜飯的由來)?
關(guān)于年夜飯來歷的傳說流傳著不少有趣的傳說故事。其中,流傳的比較廣泛的,是一則關(guān)于人們齊心協(xié)力共同抵御“年”的故事。相傳古時候,有一種頭如獅子身如壯牛的兇惡怪獸,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山來闖進(jìn)村子,見人傷人,見畜傷畜。因此一到冬天,人人驚恐,村村不安。大伙兒只得搬到遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方去逃避“年”的傷害。時間長了,人們發(fā)現(xiàn)“年”雖兇猛,卻也害怕三樣?xùn)|西:一是鮮紅的顏色,二是明亮的火光,三是巨大的聲響。于是大家商量,只要家家都具備這三樣?xùn)|西,“年”就一定不敢進(jìn)村了。到了冬天,兇惡的“年”快要出山進(jìn)村侵?jǐn)_了,村里的人相互約定,家家戶戶的門上都掛上用紅色涂抹的大木板,門口燒著旺旺的火堆,夜里大家都不睡覺,在家里敲敲打打,到處發(fā)出巨大的聲響。夜深了,“年”竄到村口,只見處處紅色,處處光亮,兼之巨響遍傳,十分害怕,趕快掉頭躲進(jìn)山里,從此不再出來危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,為驅(qū)逐兇獸獲得的勝利互相祝賀道喜。這是一個多么不易得來的日子!每到冬天,人們總是忘不了往年防御“年”進(jìn)村侵襲的日子,家家戶戶照樣掛上紅色木板,點著火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,歡慶平安。這樣代代相傳,“過年”的習(xí)俗就形成了,為了慶祝過年,過年吃年夜飯的習(xí)俗也就流傳下來了。
吃年夜飯 作文
吃年夜飯 一年只有一次,最熱鬧的也就是那個晚上,我盼望著那個晚上的到來,迎接著那個迷人的夜晚。 吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚?;疱伔兄螅瑹釟怛v騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象征"吉慶有余",也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運興旺如"烈火烹油"。 媽媽在廚房里忙了起來,我閑的沒事,就跑到廚房里去幫忙,我負(fù)責(zé)搟皮,看著媽媽在那里包,我的主意就出來了,我對媽媽說:“您應(yīng)該在餃子里放個開心果,誰吃到了那個有花生的餃子,誰今年就很幸運。”媽媽說:“你這個主意不錯。”我趕緊去拿開心果,剝了一個放在餃子里。 “吃飯啦,快出來吧!”大家坐下來一邊吃一邊看電視。突然,外婆“哎呦”一聲,我們都去看她,我心想:“不會是吃到開心果了吧?”“怎么了”大家問他?!皼]怎么,這餃子里怎么有個硬硬的東西?。俊薄芭?,”我高興地說:這是開心果啊。誰吃到了開心果,今年就會很幸運,恭喜您了!”外婆開心的吃著果仁,臉上洋溢著幸福的表情。 春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日,有其深遠(yuǎn)的意義。它是維系親情的重要紐帶,是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進(jìn)步,人們的觀念也將不斷更新,但愿今后“年”能越過越有滋味,越過越開心。
年夜飯的由來和意義
我國早在漢代就有除夕吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗。 舊時,由于生活水平較低,平時做不到飲食豐厚,只有到了過年時才能改善一下,因此對年夜飯的質(zhì)量和內(nèi)容要求較高,飯菜要盡可能豐富,一是為了解饞,二是這種充實感預(yù)示著來年的豐衣足食。 一年一次的年夜飯,是全家都要動員的大餐,家家戶戶都會擺上平日里舍不得吃的,或是寓意吉祥的菜品,這也是對來年美好生活的期許。 年夜飯,吃的是喜悅,品的是親情,縷縷飯香中聞到的是家的味道。一年一度的年夜飯對中國人是極其重要的,一家老小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁,倍感幸福。
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