端午的鴨蛋 | 汪曾祺

《端午的鴨蛋》 ----汪曾祺

1.作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷? 系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗2.“筷子頭一扎下去,吱----紅油就冒出來了。”分析“吱”這個詞的妙處。

汪曾祺寫端午的鴨蛋時是多大歲數(shù)啊

61歲那年寫的

評析一下汪曾祺的《端午的鴨蛋》

其實(shí)作者是借鴨蛋寫端午的風(fēng)俗，借端午的風(fēng)俗寫家鄉(xiāng)，借家鄉(xiāng)來表達(dá)對故鄉(xiāng)的深情！

朗讀汪曾祺的《端午的鴨蛋》要把握什么樣的感情基調(diào)

思念家鄉(xiāng)的思想感情。

汪曾祺為什么寫<端午的雞蛋>

對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛，也是對贊美故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋。

端午的鴨蛋讀書心得

過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié)，在冰箱里多放些東西，堅(jiān)持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋，買來月餅也不吃，做做樣子罷了?？墒墙衲暧行┎煌?，粽子的香味越飄越濃的時候，我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文，一顆端午的鴨蛋，流露出對故鄉(xiāng)和兒時美好生活的回憶，我也有所回憶了。 我小時侯，我家鄉(xiāng)協(xié)神鄉(xiāng)筆頭村的端午節(jié)是很有講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的蘆葦葉，碧綠碧綠的，或者是槲葉，散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位，潔白的糯米浸泡在清水里，飽滿的蜜棗，花生仁，葡萄干，都早早的泡好，再加上我家人的制作，一個精致的粽子就誕生了。煮粽子不能著急，要用小火慢慢煮，我奶奶愛用火爐，前一天晚上把粽子放在爐子上，能燜整整一個晚上。第二天我和弟弟一起床，揭開鍋蓋，就有一鍋熱騰騰的粽子展現(xiàn)在我們面前了，屋子里，院子里頓時都彌漫著粽子的香氣。 臨家的爺爺有文化，他告訴我們，月宮里的嫦娥，年年不停地?fù)v藥，這些藥是要在端午節(jié)前夜，灑在各種草木上，河水里。在端午這天太陽沒出來之前，這些藥還停留在草上，如果這時拔回來，煮成藥水，用這水來洗澡，可以治百病的。小孩子當(dāng)然信，天剛蒙蒙亮，我和弟弟就找上有名的“老臭”去地里玩了，我們要替家人完成一件神圣使命——拔藥草。農(nóng)歷五月的晨曦是美好的，空氣很涼的，周圍都靜悄悄的，你無意的一看，也許就會碰上鄰家來挖藥草的孩子。 現(xiàn)在又要端午節(jié)了，誰還會去野地挖草呢，洗澡，有專門的沐浴露了，粽子也懶得包了，吃不了幾個，干嘛哪么費(fèi)勁，買幾個不就行了?？墒?，以前的快樂是買不來的??！

端午的鴨蛋

第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”，“做香角子” ，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗;又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。七種風(fēng)俗，娓娓道來，精彩紛呈，顯現(xiàn)了鄉(xiāng)土生活的多姿多彩。 對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之后，都會籠罩一層異樣的光輝。

端午的鴨蛋

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、重五節(jié)，是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，每年農(nóng)歷五月初五。這個節(jié)日有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，而其中的傳統(tǒng)美食——鴨蛋，更是讓人難以忘懷。 起源傳說 關(guān)于端午節(jié)的起源，有許多傳說和故事。其中最為流傳的是關(guān)于屈原的故事。相傳，春秋時期，楚國大臣屈原為了挽救國家危亡，奮筆疾書，寫下了《離騷》等詩篇，但最終還是無法阻止楚國的滅亡。屈原在絕望中投江自盡，人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年五月初五劃龍舟、吃粽子、掛艾葉，以此祭奠屈原。 而關(guān)于鴨蛋的起源，也有一個傳說。相傳，當(dāng)年屈原投江后，人們?yōu)榱朔乐刽~蝦啃食他的尸體，就將許多鴨蛋煮熟，扔到江中，讓魚蝦們吃鴨蛋，不再傷害屈原的尸體。這樣，煮鴨蛋也成為了端午節(jié)的傳統(tǒng)之一。 煮鴨蛋的步驟 煮鴨蛋是端午節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，也是家庭聚會、親友相聚的必備食品。下面就來介紹一下如何煮出美味的端午鴨蛋。 準(zhǔn)備材料 煮鴨蛋的材料很簡單，只需要準(zhǔn)備新鮮的鴨蛋和清水即可。 煮鴨蛋 1.將鴨蛋用水洗凈，放入鍋中。 2.加入清水，水的高度要蓋過鴨蛋。 3.大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10-12分鐘。 4.煮好后，用勺子將鴨蛋撈出，放入冷水中浸泡5-10分鐘，使鴨蛋易于剝殼。 5.剝殼后，可以直接食用或者用來制作其他美食。 鴨蛋的營養(yǎng)價值 除了美味之外，鴨蛋還有很高的營養(yǎng)價值。鴨蛋的蛋白質(zhì)含量高，易于被人體吸收，是一種高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食品。此外，鴨蛋還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素B2、鈣、鐵等。 結(jié)尾 端午節(jié)的鴨蛋，不僅是一道美味佳肴，更是一種傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。在這個節(jié)日里，無論是煮鴨蛋，還是吃粽子、劃龍舟，都是人們表達(dá)對傳統(tǒng)文化的尊重和熱愛。讓我們在這個端午節(jié)，一起品嘗鴨蛋，感受傳統(tǒng)文化的魅力。

端午的鴨蛋簡介

1、《端午的鴨蛋》是汪曾祺先生的一篇散文。文中對作者家鄉(xiāng)端午節(jié)風(fēng)俗進(jìn)行了細(xì)致的描寫，十分富有地方特色，同時描述家鄉(xiāng)最有名的咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。還寫到家鄉(xiāng)的孩子們?nèi)绾纬院屯娑宋绲镍喌?。以此來表達(dá)作者對家鄉(xiāng)的思念和對家鄉(xiāng)生活的美好回憶。 汪曾祺先生善于在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小成鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閑淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。 2、在我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)不光有“系百索子”“做香角子”“貼五毒,貼符,喝雄黃酒”等風(fēng)俗，還有其他地方?jīng)]有的風(fēng)俗活動，比如“放黃煙子”,吃“十二紅”，這可是其他地方的孩子所享受不到的樂趣。 7、我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大麻鴨是著名的鴨種，鴨多,鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名。雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。而且高郵的鴨蛋蛋白柔嫩 、油多、黃是通紅的，總的說來就是皮細(xì)而油多，是人們酒宴上的美味佳肴。 供您參考，希望能幫到您！

讀端午的鴨蛋有感

最好地描寫是吃鴨蛋時候，好想自己也吃到了。 好文筆真不是蓋的，讀著來勁