五谷雜糧08玉米（二）

什么是五谷雜糧 五谷雜糧的介紹

1、五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。 2、而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷雜糧中的營養(yǎng)素非常豐富，其中的纖維素與礦物質(zhì)是普通白米的數(shù)倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏。

五谷雜糧 是指哪 五谷？？有 什么來歷 //典故？？

1、“五谷”是指稻、麥、黍、稷、菽五種糧食作物。黍指玉米，也包括黃米，稷指粟，菽指豆類。 2、如今，“五谷”已泛指各種主食食糧，一般統(tǒng)稱為糧食作物，或者稱為“五谷雜糧”，包括谷類(如水稻、小麥、玉米等)，豆類(如大豆、蠶豆、豌豆、紅豆等)，薯類(如紅薯、馬鈴薯)以及其他雜糧。 2》五谷是什么？ 通常有兩種說法：一說是稻、黍、稷、麥、菽。另一說是黍、稷、麻、麥、菽。其中麻以外的五種都是糧食作物。稻、黍、稷、麥、菽、麻是中國傳統(tǒng)作物，我不僅應(yīng)該認(rèn)識它們，而且要了解它們的習(xí)性與淵源，否則就會“五谷不分”了。 3》西漢“五谷”是什么？ 西安出土的木牘揭答案 新華網(wǎng)西安10月19日電(呼延思正) 西漢時期人們所吃的“五谷”到底是什么？近日陜西省西安市南郊出土的一枚木牘揭示了這個答案。 這枚記有177字的長方形木牘長23厘米、寬4.5厘米、厚0.4厘米，下側(cè)邊緣處略有殘缺，文字主要以古隸體墨書書寫，其中夾雜了一些俗字草體，大都清楚可辨。這枚木牘上字跡自右至左共分8行，每行上方均標(biāo)有一個小黑點，以示為章節(jié)之始，每行字?jǐn)?shù)由15到25字 不等，上面有關(guān)漢代五谷種植的內(nèi)容基本完整，清楚地記載了當(dāng)時的五谷是指粟、豆、麻、麥、稻，其順序也不是隨便排列的。這與在秦漢時代專用于選時擇日的《日書》中所記載內(nèi)容基本一致。 據(jù)考古工作人員介紹，出土這枚木牘的墓葬處于西漢漢宣帝杜陵陵區(qū)，應(yīng)該是杜陵的陪葬墓，因而墓主當(dāng)為與漢宣帝較為接近的高官。結(jié)合木牘內(nèi)容分析，墓主生前的身份應(yīng)與皇室禮儀活動及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動相關(guān)，故判斷其任職應(yīng)為大鴻臚或大司農(nóng)。據(jù)了解，漢代的“五谷”究竟指哪些谷物，古籍記載歷來含混。這枚木牘的出土第一次明確了西漢時期陜西關(guān)中地區(qū)“ 五谷”的種類與名稱。

五谷雜糧英語

五谷雜糧英語：Five grains and miscellaneous grains。 五谷雜糧泛指糧食作物，是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。 在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，五谷被稱之為：“洞滲粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。 五谷的概念形成之后雖然相沿了兩千多年，但這幾種糧食作物在全國的糧食供應(yīng)中所處的地位卻因時而異簡洞。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生長期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況下占有特別重要的地位。 人們發(fā)現(xiàn)宿麥（冬麥）能利用晚秋和早春的生長季節(jié)進(jìn)行種植，并能起到解決青黃不接的作用，加上這時發(fā)明了石圓磨，麥子的食用從粒食發(fā)展到面食，適口性大大提高，使麥子受到了人們普遍的重視，從而發(fā)展成為主要的糧食作物之一，并與粟相提并論。 五谷雜糧營養(yǎng)價值： 五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源外，對人體也有許多益處。營養(yǎng)素非常豐富，其中的纖維素與礦物質(zhì)是普通白米的納咐脊數(shù)倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E?等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏。 五谷雜糧是膳食纖維的主要來源，而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預(yù)防心血管等疾病的不飽和脂肪酸，因此幾乎能夠提供人體必需的大多數(shù)營養(yǎng)素，可說是最具營養(yǎng)價值的食物群。五谷雜糧是飲食中的基石。

什么是五谷雜糧

五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。 “五谷”這一名詞的最早記錄，見于《論語》。根據(jù)《論語》的記載：二千四百多年以前，孔子帶著學(xué)生出門遠(yuǎn)行，子路掉隊在后面，遇見一位用杖挑著竹筐的老農(nóng)，問他：“你看見夫子嗎？”老農(nóng)說：“四肢不勞動，五谷分不清，誰是夫子？” 五谷的意思是指五種谷。比《論語》更古的書如《詩經(jīng)》、《書經(jīng)》等里面，只有“百谷”，沒有說“五谷”的。從百谷到五谷，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當(dāng)初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。而且“百”字在這里不過是用來指多的意思，也并不是真有一百種。五谷這一名詞的出現(xiàn)，標(biāo)志著人們已經(jīng)有了比較清楚的分類概念，同時反映當(dāng)時的主要糧食作物有五種。

什么是五谷雜糧？

你好，五谷雜糧通常是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。故通常認(rèn)為，五谷是糧食作物的統(tǒng)稱。 古時一般是指：粟、豆?、麻、麥、稻；五谷為泛詞，泛指農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品。可延伸為含谷類或以土生作物為原料的食品和飲品。 ?

五谷雜糧的由來的典故

五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，五谷被稱之為：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認(rèn)為五谷泛指五類作物，即“懸、藤、根、角、穗”。

我們在生活中常吃的五谷雜糧是哪些

谷、黍、麻、麥、豆

五谷雜糧有哪些,用英語怎么說

both refined and coarse grains

五谷雜糧是成語嗎？

不是成語，是詞語。 五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。

五谷雜糧用英語怎么說?

both refined and coarse grains