粘--熬粥好貼墻
2020-03-26 22:43:32LEO和大衛(wèi)的頻道06:32 751
聲音簡介
八寶粥怎么熬?怎么熬粘稠?
八寶粥怎樣粘稠: 第一步:浸泡 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節(jié)省時間,且攪動時會順著一個方面轉,熬出的粥酥、口感好。 第二步:開水下鍋 大家都普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家卻是用開水煮粥,為什么?在水開時下米,由于米粒內外溫度不一,會產生壓力使米粒表面形成許多微小裂紋。這樣,米粒易熟,淀粉易溶于湯中。另外,開水下鍋不會有糊底的現(xiàn)象,而且它比冷水熬粥更省時間。 第三步:控制火候 先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮。要想使粥黏稠,就必須盡可能讓米中淀粉溶入湯中,而要做到這一點,就應該加速米粒與鍋壁和水間的摩擦,因此,必須開水下米,以使粥鍋內水保持沸騰。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出。 第四步:攪拌 這是為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋到文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。 第五步:點油 煮粥還要放油?是的,粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油,你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。 第六步:底、料分煮 大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮,焯的焯,最后再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出來的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。 用什么米熬粥比較好: 米按其黏性分為糯米、粳米和燦米。粳米米粒粗短,口感綿軟,有東北米、珍珠米、水晶米等品種。粳米富含淀粉、蛋白質、維生素及微量元素,有健脾養(yǎng)胃、補中益氣、強筋壯骨等功效。其米質脹性較小而黏性較強,煮粥最養(yǎng)人。 注意事項: 1、煮粥全過程均需加鍋蓋,這樣既可避免水溶性維生素及某些營養(yǎng)成分隨水蒸氣跑掉,又可減少煮粥時間,煮的粥也好喝。 2、如遇到溢鍋現(xiàn)象,可在煮粥時鍋內加幾滴植物油或動物油,能避免米粥外溢的現(xiàn)象,且成品粥色澤鮮亮,入口也別樣鮮滑。
墻貼畫的粘貼方法介紹
在選定需要的墻貼畫之后,其實所謂的貼法是很簡單的,如果你有創(chuàng)意創(chuàng)想,還可以自己組合在創(chuàng)造出自己喜歡的貼畫圖案,打造創(chuàng)意家裝的居住環(huán)境。 ??準備工具 如果選擇的是PVC材質的墻貼畫,首先準備工具,剪刀、小刀、硬卡片,將貼畫圖案周邊多余的空白部分剪掉,將轉移膜貼在貼紙圖案上,用硬卡片(像是銀行卡等)在轉移膜上來回刮幾遍,以便兩者黏連得更好,之后貼是不會產生氣泡。 ??試貼 然后將轉移膜輕輕撕離有圖案的底紙,當然要保證圖案已經完全轉移到了轉移膜上。這時不要心急去貼,可以先用轉移膜上剪下的邊角料在墻上不起眼處試貼一下,如果出現(xiàn)掉粉或其他現(xiàn)象,要先處理這個問題。 ??貼墻貼畫 貼墻貼畫居家裝飾圖片時注意先貼一角,再慢慢順著向下方貼在墻上用卡片刮平,然后緩慢撕離轉移膜,整個過程就這樣。
讀書如熬粥的說明文怎么寫
大叔寵妻甜蜜蜜
熬米粥怎么熬
大火開鍋后,小伙在煮15分鐘,關火悶一會,就熟了。
夢見熬粥在粥鍋里撈出一個小孩
夢見熬粥在粥鍋里撈出一個小孩意味著: 想變成一個壞壞的小孩!這兩天開始的第一天,你人會有這樣有趣的念頭,是和自己較勁也好,是和身邊人鬧著玩也好。你希望籍著這種改變帶來的新鮮感,讓自己有全新的一年!不過,往往大家都不怎么把你這點小奸小詐當一回事! 夢見熬粥在粥鍋里撈出一個小孩的吉兇: 基礎運吉,境遇可稍安定,因勤勉而有一時之大成功,但成功運劣,以致不能有所伸張發(fā)展,且恐有再敗之兆,若人格或地格有兇數者,恐交通生禍或陷于體弱病難,或急功招敗,或兇變遭難、禍端危害之慮?!炯獌聪嗟帧?/p>
梨子熬粥怎么熬
雪梨粥 用料 主料大米1/3杯 輔料枸杞少許雪梨1個 調料冰糖適量 雪梨粥的做法 1.雪梨去皮去核,切成小塊。枸杞用水清洗干凈,泡一下 2.鍋中放米和適量的水,水比平時燒粥時略少一些,因為梨在燒煮過程中會出水 3.燒開后倒入梨塊,小火燒半小時。關火前撒上枸杞,蓋上蓋子燜一會 烹飪技巧 熬的時間看各人喜好,1歲以下的小朋友建議把梨打成泥狀再煮,便于吞咽、消化,當然大人吃也適合。
什么熬粥去火
綠豆+蒲公英熬粥最去火。
山藥能不能熬粥?
能,而且可以常喝。
熬粥用什么鍋好
1、砂鍋。 用砂鍋熬粥,是上上之選,砂鍋質地細膩,不含有對人體有害的物質,在熬制過程中也能最大程度的保證營養(yǎng)不被流失,更容易被人體吸收,不過用砂鍋熬粥時間比較長,大概要半小時左右。 2、電飯鍋。 用電飯鍋煮粥是生活中比較常見的方法之一,也比較方便,將米清洗干凈,放到電飯鍋里面,加足量水,通電按下開關后到時間就能煮好,非常適合上班黨或者學生黨使用。 3、高壓鍋。 要是想吃更濃稠一點的粥,使用高壓鍋是比較合適的,煮制時間也比較短。在高壓鍋安全閥冒氣之后再煮3-5分鐘左右就能將粥煮爛了,不過需注意煮粥量不能太多,以免堵住氣孔。 4、電砂鍋。 想要既營養(yǎng)又方便,用電砂鍋煮粥也是不錯的,電砂鍋煮粥,能將粥煮的濃稠軟爛,但是又不會造成營養(yǎng)流失,唯一美中不足的是比較耗電,時間更長,需要2-3個小時左右,更適合時間充裕,講究養(yǎng)生的人。
紅豆有可以熬哪些粥?
在王維做的唐詩《相思》中,就提到紅豆寄相思,紅豆是代表愛情、相思情的一種豆子。
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