傳統(tǒng)相聲.本真演奏【4集】(吳天岳:北京大學(xué))
04_傳統(tǒng)相聲.本真演奏【4集】(吳天岳:北京大學(xué)) p4 傳統(tǒng)相聲·本真演奏(四
求 北京的金山上 的伴奏曲 和 為了誰 的伴奏曲。
有的 高品質(zhì)伴奏
北京的傳統(tǒng)文化
北京傳統(tǒng)文化之飲食 北京烤鴨 追溯北京烤鴨的創(chuàng)制年代,可以遠(yuǎn)及五個(gè)世紀(jì)前的明朝。15世紀(jì)初,明代遷都北京,烤鴨技術(shù)也帶到北京。此后,烤鴨技術(shù)不斷發(fā)展,烤鴨逐漸成為馳名全國的一道北京名菜。 吃烤鴨最好的季節(jié)是春秋冬三季,因?yàn)榭绝嗊x用的是北京填鴨,冬春兩季,肉質(zhì)肥嫩;秋季鴨子肥壯,體大皮薄??竞玫镍喿映蕳椉t色,因烤鴨時(shí)是將鴨子身上刷上麥芽糖;烤出的鴨子趁熱片好,片出的鴨肉講究片片有肉,片片帶皮,大小均勻,薄而不碎。佐料通常用甜面醬加蔥條,還可配上黃瓜條、蘿卜條。甜面醬是全聚德特別調(diào)配的,是吃烤鴨的最重要的佐料。吃時(shí),用筷子挑一點(diǎn)兒甜面醬,放在荷葉餅上,夾幾片鴨肉,放上幾根蔥條,黃瓜條或蘿卜條,卷而食之。 既有名吃,必有名店。著名的全聚德烤鴨店,就是首屈一指的名店。 炒肝 具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久,是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來,清朝同治年間,會(huì)仙居以不勾芡方法制售,當(dāng)時(shí)京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后語。 吃炒肝時(shí)應(yīng)就著小包子沿碗周圍抿食。 清代炒肝的制售者有鋪面和肩挑兩種。鋪面者首推前門外的會(huì)仙居。 北京天興居制作的炒肝,1997年12月被中國烹飪協(xié)會(huì)授予首屆全國中華名小吃稱號(hào)。 灌腸 明劉若愚《明宮史》中就有所記載。灌腸的色澤粉紅,鮮潤可口,咸辣酥香,別有風(fēng)味。 清光緒福興居的灌腸很有名氣,人稱普掌柜的為"灌腸普",傳說其制作的灌腸為西太后所喜。各大廟會(huì)所賣灌腸是用淀粉加紅曲所制。據(jù)說最初的灌腸是用豬小腸灌綠豆粉芡和紅曲,蒸熟后,外皮白色,腸心粉紅。后來由于豬小腸與淀粉不相合,就用淀粉搓成腸子形,上鍋蒸,但保持了灌腸的名稱。再后也不用綠豆粉了,顏色也不象以前的好看。 老北京的灌腸以長(zhǎng)安街聚仙居的最好。 爆肚 爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃,最早在清乾隆年間就有記載,多為回族同胞經(jīng)營。 北京比較有名的有天橋的爆肚石,東安市場(chǎng)的爆肚王、后門的爆肚張,其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。羊爆肚的吃法在過去很講究,要按羊肚部位選料加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,隨顧客的選擇。爆熟的時(shí)間也因部位不同而不一樣。近來由于受到歡迎,而且鮮肚貨難以保證,象以前分部位供應(yīng)已經(jīng)沒有了。爆肚除要新鮮以外,功夫在爆上,爆的時(shí)間要恰倒好處,爆肚又脆又鮮,吃爆肚的人要是會(huì)喝酒,總要喝二兩,再吃兩個(gè)剛出爐的燒餅,特別是老北京有“要吃秋,有爆肚”的說法很講究在立秋的時(shí)候吃爆肚。 豆汁 北京久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。 具有色澤灰綠,豆汁濃醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨(dú)特風(fēng)味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對(duì)它有特殊的偏愛。 過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車,同麻豆腐一起賣;售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋,另一頭擺著焦圈、麻花、辣咸菜。 茶湯 味甜香醇,色澤杏黃,味道細(xì)膩耐品。清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有“清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又面茶”。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。 北京傳統(tǒng)文化之四合院 北京的四合院,始于十二世紀(jì),它符合封建社會(huì)宗法制度的要求,是北京城百年來的傳統(tǒng)住宅形式。 四合,是指東南西北的房子都有,布局嚴(yán)整,院落敞亮,使人有雅靜舒服的感覺,而且長(zhǎng)幼有序,各居其室,作息方便。 從前,北京人住房講究很多,俗話說:有錢不住東南房,冬不暖,夏不涼。都樂意住路北的房子,四角整齊的院子,不喜歡倒下臺(tái)階,說那是進(jìn)門跳坑。北京人有四句話:寧住廟前,不住廟后,寧住廟左,不住廟友。 院子里不能種松柏樹和楊樹,因?yàn)槟鞘顷幷N的樹木,現(xiàn)在已無所謂。 北京的四合院分大、中、小三種規(guī)格。 大四合院:正房是前廊后廈,后邊有罩房。東西廂房南邊的花墻子中間有一座垂花門,門內(nèi)是四扇木屏風(fēng),東西廂房都有抄手游廊,與垂花門相通。有的花墻子在垂花門兩旁,鑲上兩三個(gè)漏窗。 正房與廂房之間,有圓月亮門兒,可以從過道到后院去,有的有過廳,可以穿行。 外院,東西各有一道花墻,中間是月亮門兒,四扇綠油漆的木屏風(fēng),紅斗方字,東邊的是“動(dòng)壁圖書”,西邊的是“西園翰墨”??梢詮倪@個(gè)門兒到跨院去。 南房有穿山游廊,是以山墻開門,接起來的走廊。如此布局,形成了東西南北互相連通的幾個(gè)院落。北京最典型的大四合院是清朝時(shí)的那王府(在金魚胡同)和恭王府(什剎海西街)等幾個(gè),壯觀氣派,還帶花園。 中四合院:中四合院一般是正房五間或七間,屋里有木隔斷或落地罩,有的正房和廂房帶廊子。 五間的是三間正房?jī)砷g耳房,耳房是單開門,所謂“三正兩耳”。 七間的,在正房和耳房之間,有兩個(gè)與正房相通的(在山墻開門)套間兒。東西廂房各三間,廂房和耳房之間,有個(gè)過道兒,可以通后院。 東西廂房的南邊,有一道院墻,把院子隔成里外院,都是磚地,雨過天晴的院子,不存水。院墻的正中間有一個(gè)月亮門兒,為了不讓外院兒的人一眼就看見里院,就在月亮門兒的后邊,立一個(gè)磚砌的或木制的影壁。有的在院里擺幾盆花,擺個(gè)大魚缸,夏天支搭天棚,在院里乘涼。 老北京人說:天棚、魚缸、石榴樹。這是四合院夏天的情景。 外院,東西各有鹿頂一間或兩間。鹿頂?shù)姆孔颖葞可孕∫恍?,用做廚房或是仆人們住。 南房七間的格局,盡東頭兒的一間是大門洞兒,大門西邊的一間是門房?jī)海块T開在大門洞的西山墻。 盡西頭兒的一間做車房或是做旁門。 全套房子,講究的是磨磚對(duì)縫,黃松木架,風(fēng)火雙檐,屋里是方磚地,窗明幾凈。除鹿頂、耳房、車房外,都是上支下摘的窗戶。所謂“上支、下摘”就是上邊的是兩扇糊著高麗紙的窗戶,外邊的一扇,可以用兩根細(xì)鐵棍兒支起來。夏天,里面的那扇窗戶,換上冷布用以通風(fēng)。到了冬天,外邊的那一扇就不支了,擋風(fēng)避寒。下邊的一扇窗戶,是整扇兒的大玻璃。外邊另有一扇護(hù)窗板,晚上把它掛上,早晨再摘下來。 這種四合院解放后就分給幾戶人家住用,剛解放時(shí)北京大部分居民都住這種房子,現(xiàn)在北京人口逐年遞增,大伙兒都興高采烈的住樓房去了,這種房子是越來越少了…… 小四合院:這種四合院布局簡(jiǎn)單,一般是北房(也叫正房)三間,屋里有隔斷,分成一明兩暗或是兩暗一明。東西廂房個(gè)兩間,南房(也叫倒座)三間,都是臥磚到頂、起脊的瓦房。也有的小四合院是棋盤心的,或是仰瓦灰梗兒的。 一家子兩三輩兒人,住個(gè)小四合院,獨(dú)門獨(dú)院,非常合適。家長(zhǎng)住正房(上房、上屋),晚輩住廂房,南房作客廳后書房。院子里有磚鋪的十字甬路,通到東西南北房搭理屋門,屋門前都有臺(tái)階兒。 街門都是東南方,很少在正南方開門,因?yàn)閺R門都是立在南方的正中,全是清水脊的門樓兒,兩扇對(duì)著關(guān)的街門,各有一個(gè)小鐵環(huán)兒,用它敲門使。 這種明清時(shí)代的主要建筑在今天林立的高樓大廈中越來越少了,不過有一批已經(jīng)被列為文物保護(hù)單位,它們是:西城區(qū)西交民巷87號(hào)、北新華街112號(hào)西城區(qū)西四北大街六條23號(hào)西城區(qū)西四北三條11號(hào)西城區(qū)西四北三條19號(hào)西城區(qū)前公用胡同15號(hào)東城區(qū)東四六條63――65號(hào)東城區(qū)禮士胡同129號(hào)東城區(qū)內(nèi)務(wù)部街11號(hào)東城區(qū)圓恩寺后街7號(hào)東城區(qū)國祥胡同2號(hào)東城區(qū)方家胡同15號(hào)東城區(qū)府學(xué)胡同36號(hào)(包括交道口南大街小136號(hào))崇文區(qū)新開路20號(hào)。
北京有哪些紅色傳統(tǒng)文化
紅色傳統(tǒng)文化有京戲,吃北京烤鴨,京話。 一傳統(tǒng)文化的重要性 ? ?(1)中華各民族的祖先就在這片古老而遼闊的土地上繁衍生息,不僅創(chuàng)造了無窮無盡的物質(zhì)財(cái)富,而且創(chuàng)造了人類文明史上獨(dú)具特色、燦爛輝煌的中華文化中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是老祖宗的諄諄教誨,語重心長(zhǎng),句句箴言,滋潤心田,教我做人。 ? ?(2)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神家園,培育氣度,激勵(lì)自信,陶冶人格,塑造靈魂;中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的根,精深厚重,傳承文明,營養(yǎng)無限,永屹世林。 二如何保護(hù)傳統(tǒng)文化 ? ?(1)傳承傳統(tǒng)文化的精神理念,進(jìn)行系統(tǒng)性的文化教育。既包括由國家組織的小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)及以上的國民教育,也包含了具備基礎(chǔ)教育功能和高等教育功能的非行政教育。制定相關(guān)教育制度,將傳統(tǒng)文化融入日常教育,保障教育階段傳統(tǒng)文化的有效傳承。 ? ?(2)結(jié)合當(dāng)前新時(shí)代的要求,賦予傳統(tǒng)文化現(xiàn)代意義。結(jié)合當(dāng)前新時(shí)代的要求,對(duì)傳統(tǒng)文化賦予現(xiàn)代的意義,推動(dòng)文化創(chuàng)新發(fā)展,對(duì)傳統(tǒng)文化做出當(dāng)代表述,為文化發(fā)展開辟出更大的空間。
傳統(tǒng)京劇的伴奏樂器與現(xiàn)代京劇的伴奏樂器有什么不同?
最大不同是在伴奏中用了交響樂隊(duì),大型的有整個(gè)交響樂隊(duì)再加入傳統(tǒng)的樂器如京胡·板胡、梆子等,最普遍的是加入大提琴,以前用的革胡現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。
奏王統(tǒng)一全中國是什么意思?
分久必合合久必分 千年前被秦始皇一統(tǒng)戰(zhàn)國時(shí)代 留名千古
誰知道北京愛情故事中的一首用吉他彈奏的歌曲
大齡大齡大齡大。是不是這個(gè)?
求《北京歡迎你》伴奏(無和聲部分)
怎么跟佳匯似的?
北京哪里有傳統(tǒng)教育學(xué)校?
傳統(tǒng)文化的學(xué)校很多啊,多對(duì)比一下才知道哪個(gè)好,不要太相信廣告,有時(shí)間的話,最好能去學(xué)校參觀。北京八維研修學(xué)院應(yīng)該有,八維在北京口碑挺不錯(cuò)的
緊急求助?。≡诒本┤ツ膬郝爞鹘y(tǒng)京???最好有老北京戲園子風(fēng)格的那種劇場(chǎng)~
可以去梅蘭芳劇院、長(zhǎng)安大戲院和正乙祠看看,不過我個(gè)人建議你去正乙祠,那里面的裝修都是老北京戲園子的風(fēng)格,在和平門外,它也是中國歷史上第一座整體木結(jié)構(gòu)室內(nèi)劇場(chǎng)。并且如果你使用萬事達(dá)卡結(jié)賬的話還能獲贈(zèng)正乙祠紀(jì)念名片一張,餐飲、演出票都能打85折!
龔玥《北京的金山上》伴奏
去蟲蟲鋼琴譜網(wǎng)
- 寫給本真你的小仙女呢312703:56
- 一段不能說名字的傳統(tǒng)相聲恒悅暢讀502428:06
- 中秋晚會(huì)傳統(tǒng)相聲《老老年》恒悅暢讀984316:37
- 3本真的活居檐銀8502:30
- 2016年曹云金劉云天相聲佳作-傳統(tǒng)相聲《怯大鼓》—曹云金 劉云天聽云軒_曹云金69.7萬44:18
- 2016年曹云金劉云天相聲佳作-傳統(tǒng)相聲《怯大鼓》—曹云金 劉云天聽云軒_曹云金40644:18
- 在靜中能回歸本真道德智慧說2.9萬00:16
- 13爭(zhēng)做本真自己向上的喵星人21403:40
- 碎叨叨丨保持本真夜聽頻道4.9萬08:58
- 莫讓本真漸行漸遠(yuǎn)白熊寒霄23302:34
- 日本真有點(diǎn)急了牛彈琴頻道302303:35
- 茍道中人1379映照本真司徒小大大1.9萬08:39
- 【一席】喬小刀:本真一席2萬17:49
- 日本真正赤裸的節(jié)日米禾兒103000:56
- 本真的用人皮做的書一枚小小搬運(yùn)工1.7萬09:49
- 216 本真即佛,何待觀心聯(lián)合讀創(chuàng)書院3.2萬01:03
- 116 心體瑩然,不失本真聯(lián)合讀創(chuàng)書院4.4萬01:06
- 55集-本真智慧存乎于心磨鐵圖書1.7萬17:49
- 【每日打卡】1070.本真大毉精誠190404:43
- 本真智慧存乎于心(2)閑踏清涼月079903:06
- 152 筆記本真在我手上天空有聲1.6萬05:11
- 本真智慧存乎于心(1)閑踏清涼月070303:14
- 學(xué)叫賣的天花板、京派傳統(tǒng)相聲的代表《喝壽木》恒悅暢讀1.4萬26:05
- 15. 賢賢易色回本真黃庭心學(xué)1.4萬15:41
- 幻丨虛實(shí)無影,莫失本真雨法雨音樂1.2萬04:12
- 版本真神《鉆石僵尸》小夢(mèng)輝75800:21
- 一本真的用人皮做的書淪惑3.4萬09:28
- 曹云金“打破傳統(tǒng)”在直播間“穿大褂說相聲”引爭(zhēng)議?網(wǎng)友:這是要砸相聲界的飯碗啊!玄武九段3萬04:29
- 8.15日本真的投降了嗎?詩展12萬18:44
- 22.放下虛榮,回歸本真宿命的旋律7304:14
- 310這一基本真理一旦確立齊心文化28605:24