前幾期我們講的內(nèi)容,大多和古埃及的皇室有關(guān)?;适业纳顭o非就是打打仗、生生孩子,要么祭祀,要么等死,平民的日常才是最接地氣的。都說歷史是人民創(chuàng)造的,在古埃及也是同樣的道理。今天,我們就看看古埃及老百姓的生活。
在講古埃及壁畫那期,我們說了,古埃及人的基本服飾就是一塊叫做“努格白”的亞麻布,親膚、清爽、透氣。畢竟那時的古埃及熱的嚇人,選擇用亞麻布做衣服是很自然而然的。后來,隨著古埃及不斷地與各國交往,使得服裝的結(jié)構(gòu)和款式也發(fā)生了變化。不過,勞動人民的服裝幾乎沒有變化,因為他們最看重的是衣服方不方便勞動,而且由于貧困,他們也沒條件穿更好的衣服。
古埃及的勞動人民最常穿的衣服叫“圍腰布”,用皮革制成,在皮革上還開了很多孔,即是裝飾,又可以透氣,還方便勞動時彎腰。就有點像齊天大圣的虎皮裙。其實,古埃及的貴族也穿“圍腰布”,不過是當(dāng)成內(nèi)衣穿的。
由于生產(chǎn)力的局限,衣服在古埃及仍屬貴重物品,也成了身份、地位的象征。所以,衣服對于古埃及人來說,不僅僅為了遮羞,強調(diào)衣服的象征意義和價值才是著裝的主要目的。因此,在古埃及,奴隸和舞女們通常是裸體的,或者只在腰部系一根細(xì)繩,被稱為“繩衣”或“腰繩”。這種服飾文化作為最單純、最原始的衣服形態(tài),仍然存在于現(xiàn)代的非洲和南美亞馬遜流域的未開化的民族中。
雖然古埃及人的服飾相當(dāng)樸素,但飾品卻非常豐富。法老和貴族們自然是披金掛銀,老百姓就簡單些,一般都是用彩釉陶器的瓷片做成項鏈、戒指、耳環(huán)之類的首飾。
化妝術(shù)在古埃及也很發(fā)達(dá),絕對走在世界美妝屆的前沿。而且,古埃及人化妝不分男女。當(dāng)今天的男友們還搞不清楚女孩們化妝品種類、分不清口紅色號的時候,3000年前古埃及的男人們已經(jīng)用“秘制眼妝”在吊打他們了。
不過,古埃及人給自己化濃濃的煙熏妝,還真不是為了臭美。
在潮濕的古尼羅河流域,到處滋生著導(dǎo)致眼部感染的細(xì)菌,再加上古埃及有一種蒼蠅異常生猛,能夠飛進(jìn)人們的眼中產(chǎn)卵,因此眼疾讓古埃及人聞風(fēng)喪膽。然而,他們發(fā)現(xiàn),把眼睛化成荷魯斯之眼的樣子時,眼疾就會奇跡般的消失。古埃及人認(rèn)為,這絕對是神的保佑呀。所以,人家化妝還真不是因為悶騷,而是發(fā)現(xiàn)化眼妝的人能夠擺脫眼病的困擾。后來,研究發(fā)現(xiàn),其實是藍(lán)綠色孔雀石粉末具有殺菌的作用,涂抹在眼皮上,蒼蠅就難以靠近,化眼妝能增加古埃及人的免疫功能,從而無眼病之虞。
什么?你覺得不可思議?那我們這次可不是有圖有真相了,我們是有物為證!這次在山東博物館舉辦的古埃及文物展中,就有展出很多飾品以及化妝用品,大家可以去現(xiàn)場感受一下古埃及人什么怎么愛美的。
說完裝束,再說說吃喝。
在很久以前,古埃及人還過著游獵的生活,完全是靠碰運氣來獲取肉、水果和蔬菜。我們在之前的節(jié)目中說過,尼羅河每年都會泛濫,為兩岸鋪上充滿養(yǎng)分的黑色淤泥,留下了最適合耕種的土地。漸漸的,古埃及的人們聚集過來,發(fā)展起了農(nóng)業(yè)。不過,早期的古埃及人還不是全職的農(nóng)夫,只在適合耕種的季節(jié)過來,料理完農(nóng)活,把上一季的糧食存起來,然后就離開了。也許是無拘無束的游獵生活仍然讓他們向往吧。后來,古埃及人發(fā)現(xiàn),種糧食更容易填飽肚子,就安頓下來,開始做專職農(nóng)夫了。
古埃及是世界上最早的大麥和小麥產(chǎn)區(qū)之一,而尼羅河的淤泥非常有利于它們的生長。關(guān)于大麥和小麥?zhǔn)前<叭俗钤缯J(rèn)識的農(nóng)作物這一點,還有一個旁證。那就是在古埃及圣書字中,只有大麥和小麥?zhǔn)且宰钤嫉膯我槐硪夥杹泶淼?,大麥的符號是“三顆麥?!保←湹姆栂袷莻€“耳朵”,而其他作物都是用表音符號加上限定符號來代表的。
古埃及人最常吃的就是用麥子做的面包,而且面包的制作方式歷經(jīng)幾千年都沒有過什么大的變化。通過古埃及的壁畫,我們能大致還原一下制作方法。
他們先把麥子鋪在地上進(jìn)行脫粒??梢杂面溂吓拇颍褪菉W西利斯手里拿著的跟鞭子一樣的東西。想省點力的話,就把羊群和牛群趕過來,在麥子上踩。然后,女人們會用一種簡易的木頭叉子對脫粒后的麥子進(jìn)行挑選,畢竟被動物蹄子踩過,免不了有一些臟東西,主要目的就是把能吃的部分和不能吃的部分分開。挑選后再用篩子進(jìn)行精分。下一步,就是把篩好的麥子放在粗糙的石板上,用打磨成圓柱形的石頭來回碾壓,制成面粉。把面粉和上水搓成面團(tuán),就可以放到爐子里烘焙了。如果覺得太單調(diào),古埃及人還會在烘焙之前往面包里加入各種餡料,比如椰棗,洋蔥,或者在面包上澆上幾滴蜂蜜。
古埃及人對做面包這事很重視,他們還玩出了各種花樣,除了最基本的烘焙,后來又出現(xiàn)了油炸的面包,而面包的造型也是千奇百怪,只有你想不到的,沒有他們做不出來的。目前正在山東博物館舉辦的古埃及文物展中,就有面包模型。
順帶一說的是,古埃及人吃的蜂蜜可能一開始是野蜂蜜,但他們沒多久就發(fā)展出了養(yǎng)蜂業(yè),成為世界上最早養(yǎng)蜂的人。為了吃甜,埃及人還真是敢為人先啊!
隨著農(nóng)作物尤其是大行其道的小麥被人工種植,世界上第一批酒徒出現(xiàn)了。
我們也許無需費盡心思去研究“到底是誰發(fā)明了啤酒”,因為這是一件非常自然而然的事情。農(nóng)夫們沒有吃完的面包,在潮濕的環(huán)境下放置幾天后就會自然地發(fā)酵。這樣,他們就嘗到了這些東西發(fā)酵后神奇的味道了。盡管啤酒的發(fā)明完全是無心插柳,但古埃及人很快就愛上了這種新奇的飲料并開始進(jìn)行人工生產(chǎn)了。他們會在大缸子里用腳踩麥芽漿,然后這些液體在罐子里發(fā)酵幾天,就成了啤酒。
不過,古埃及人的啤酒和我們今天喝的啤酒很不一樣,與其說是啤酒不如說是粥,它不僅酒精含量極低,沒有什么氣泡,而且十分黏稠。而且,古埃及人的啤酒非常非常甜,有時還會在啤酒里加入水果和蜂蜜。古埃及人嗜甜如命,今天的埃及人依然如此。
古代埃及面包的整個生產(chǎn)過程都離不開土地和石頭,所以會有數(shù)不清的細(xì)小沙子混進(jìn)面團(tuán)里,長年累月吃面包就把很多人的牙齒給搞壞了。再加上常喝的啤酒又非常甜,所以古埃及從平民到法老,每個人一張口就是滿嘴的壞牙。
面包和啤酒是古埃及人最常食用的,在古埃及語里面,“面包和啤酒”這個短句可以概括所有“吃的喝的”,相當(dāng)于我們說“吃飯”其實不僅僅是吃米飯,也包括吃菜吃肉那樣。老北京在胡同里遇到,打招呼會說,“吃了么,您吶?”古埃及人的問候就是,“嘿,你吃了面包和啤酒沒啊?”
我們再來說說古埃及人住的房子。
一說到埃及,我們就會想到高大華麗的金字塔和古埃及人驚為天人的建造技藝。金字塔是為了永生而建的,自然要建的結(jié)實些。而宮殿或房舍,住一代人足矣,就沒什么必要大費周章了。所以,連法老的宮殿都享受不到石頭建造的待遇!
那么他們用什么造房子呢?
答案是泥巴!簡單粗暴的古埃及漢子們,去尼羅河谷里挖來黑黑的泥巴,在泥巴里面夾些谷物的殘渣、干稻草,拍成一個個方塊,放在熾熱的大太陽底下一曬,“泥磚”就造好了,然后再用泥磚壘成房子。有的房子甚至更簡單,直接把泥巴糊成墻。建好后,屋子的入口懸掛著草席當(dāng)門,后來它發(fā)展成了古埃及的“卷門”。法老和貴族的住所,依身份自然豪華一點,但也只是寬敞一些,還是泥磚構(gòu)成的,不過墻壁會用白石灰抹白,再畫上一些壁畫和裝飾花樣。
這種建筑最大的不便就是洗澡,你想,泥磚做的房子,怕沾水啊。所以,古埃及人一般都在露天洗澡。法老和貴族們豪華些,會在浴室里貼上一層薄薄的石片防水。
古埃及人可能一開始就沒打算建造堅固耐用的房子,這可能是他們的生死觀決定的。古埃及人認(rèn)為,生不過是永恒生命的前奏,死亡才是正式拉開永生的帷幕。跟“濃墨重彩”的“死”比較起來,“生”反倒是“輕描淡寫”,像是一件特別不值一提的小事兒。
最后再一次提醒大家,目前山東博物館正在舉辦古埃及文物展,展品有100余件,你不妨去現(xiàn)場,親自感受一下古埃及那千年前的社會百態(tài)。