1.2.1茶的發(fā)現(xiàn)及茶葉行業(yè)職業(yè)工種

2016-03-28 11:21:37開始茶修工作室09:24 1.9萬
聲音簡介

關(guān)于茶葉、茶道講講

茶葉,是中華民族的"國飲".它源于神農(nóng),興于唐朝,盛在宋代,如今茶葉已是風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一.21世紀(jì),茶葉被認(rèn)為是最健康的飲品.中國是茶樹的原產(chǎn)地,也是最先掌握制茶技術(shù)的國家. 茶道是把茶視為珍貴,高尚的飲料,飲茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)性的手段.可以說茶道是一種文化,是茶事與文化的完美結(jié)合,是修養(yǎng)和教化的一種手段. 茶道的形成應(yīng)具備兩個條件:一是茶的廣為種植,二是茶的普遍飲用.中國茶道史可大體分為3個階段: 第一時期,從神農(nóng)到隋朝是中國茶道的醞釀時期.這段時間,茶事多次寫入文化典籍. 第二時期,大約在唐代,是中國茶道的形成時期.陸羽是中國茶道的奠基人,他所著>是世界上第一部全面論述茶的專著,共3卷,分源,具,造,器,煮,飲,事,出,略,圖10節(jié).陸羽將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,并提出茶道主張:精行儉德. 第三時期,是宋朝,中國茶道發(fā)展的鼎盛時期.然而宋朝貢茶一味求貴,文化一味求雅,斗茶游戲風(fēng)靡一時,茶道已向王道傾斜,失去了茶道之質(zhì)樸真誠. 周作人先生在>中說:"茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作"忙里偷閑,苦中作樂",享受一點美與和諧,在剎那間體會永久.

黑色茶葉是什么茶

黑色的茶葉有幾種: 1,黑茶。黑磚茶,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名?,F(xiàn)湖南白沙溪茶廠也有生產(chǎn)。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉(xiāng)等縣茶廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑毛茶。白沙茶廠從70年代初對以往費工耗時的繁復(fù)工序進(jìn)行了改革,按原來面茶、里茶的比例一次拼好、一次壓制成型,白沙溪于1939年試產(chǎn)黑茶磚成功。制作時先將原料篩分整形,風(fēng)選揀剔提凈,按比例拼配;機壓時,先高溫汽蒸滅菌,再高壓定型,檢驗修整,緩慢干燥,包裝成為磚茶成品。 2,普洱熟茶。用云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理,再經(jīng)過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶,比較陳化的熟普洱茶接近紅褐色到偏黑色,普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。 ??另外,偏黑色的金駿眉、鳳凰單樅,還有發(fā)酵較重的烏龍茶大紅袍等也會顯色偏黑。

白色的茶葉是什么茶

珍稀白茶,屬于綠茶,是白化綠茶的一種 名氣比較大的有安吉白茶,性價比比較高的有松陽白茶 珍稀白茶也分好幾種,有極白,白葉一號,黃金芽也是白茶的一種

好茶葉和一般茶葉有什么區(qū)別?

好茶葉口感比較好。

誰懂茶葉,看下是什么茶葉?

看起來像是紅茶。

綠茶是什么茶?與其它茶葉有什么區(qū)別嗎?綠茶都包括什么茶葉?

綠茶是不發(fā)酵茶,它性寒。與其他茶葉在制作工藝不同,其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主。綠茶有西湖龍井,西山毛尖,黃山毛峰,太平猴魁,信陽毛尖,洞庭碧螺春等。綠茶有抗輻射,增強免疫力的功效。

聽朋友說茶用開水泡開后如果茶葉全部都沉下去就是好茶,如果有茶葉浮在水面就不是好茶,這種說法是否正確?

沏茶,剛開始茶葉基本都是浮在上面的,過些時間就會下沉,這個不能表示茶葉的好壞

茶葉,請問一個懂茶的人 這是什么茶葉?。?/h3>

不是真正意義上的茶,而是牛蒡茶,屬于花草茶?;ú莶枳钕攘餍杏谖鞣剑旧聿⒉皇遣枞~,一般我們所謂的花草茶,特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實是不含“茶葉”的。準(zhǔn)確的說,花草茶指的是將植物之根、莖、葉、花或皮等部分加以煎煮或沖泡,而產(chǎn)生芳香味道的草本飲料。

海南本地茶館喝的紅茶是什么茶葉

立頓啊,我去

綠茶什么茶葉最好

這樣看自己習(xí)慣喜歡的口味了

接下來播放