一道菜的做法英語(yǔ)作文初二

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粵港私房菜，宴遇湘菜

看對(duì)象，在決定叫什么。

在初一的面前，初二的也被叫學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐。

在初雀橘三碰卜的面前，初頃吵團(tuán)二的被叫學(xué)弟、學(xué)妹。

應(yīng)該是你忘記接受任務(wù)了吧，先看看，如果接受了，就是那道菜不是初級(jí)的

一開(kāi)始學(xué)習(xí)做菜可以先學(xué)習(xí)西紅柿炒雞蛋或者可以先炒白菜，比較簡(jiǎn)單的一些蔬菜而且一定要找比較容易控制火候比較容易熟的，炒菜都是有技巧的平時(shí)要知道什么時(shí)候放調(diào)味料，放多少調(diào)味料，炒菜的經(jīng)驗(yàn)都是需要慢慢積累的，所以一開(kāi)始要先掌握一些基本的技巧。

浦公英，苦麻，霽菜，莧菜，馬齒筧都有好處。

每年我過(guò)生日的時(shí)候，爸爸和媽媽一定會(huì)帶我去肯的雞大吃一頓。因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)，漢堡包、薯?xiàng)l、炸雞是最好吃的東西了。
今天，為了給爺爺祝壽，我們?nèi)乙揭患颐小班l(xiāng)老坎”的飯館里吃飯。我知道后，一點(diǎn)兒也不高興，嘴蹶得老高。媽媽見(jiàn)我這樣，對(duì)我說(shuō)：“爺爺不愛(ài)吃肯德基?！睘榱俗尃敔敻吲d，我就沒(méi)說(shuō)什么，老老實(shí)實(shí)地坐在了餐桌上。
“上菜嘍！”隨著服務(wù)員一聲大喊，一大盤(pán)“綠果子掉進(jìn)油池里”放在了桌子中央，多奇怪的菜名呀！到底是啥菜呢？我仔仔細(xì)細(xì)地看了看才知道，原來(lái)是“炒青筍”。這些“綠果子”在“油池里”多快活呀！你瞧：它們有的在“油池”邊“曬太陽(yáng)”，有的在“油池”里“游泳”，還有的潛入油底“探險(xiǎn)”去嘍！我吃了一個(gè)綠綠的“果子”，呀！味道別具一格，叫人越吃越愛(ài)吃。
第二道菜是“全家福”。這道菜非常有趣，菜是用一個(gè)罐子裝的，而且罐子上還有一張紅紙，上面寫(xiě)了個(gè)“?！弊?，揭掉紅紙才能吃到菜。整個(gè)菜不僅外觀誘人、味道鮮美，而且內(nèi)容也挺豐富，有土豆、白菜、蘿卜、粉絲等很多菜混在一起。我想，這就是”蔬菜國(guó)”的“一大家子人”吧
后來(lái)，還上了“白菜排骨”、“蔥拌豆花”等菜，沒(méi)一樣都很特別，色香味俱全。奇怪，我以前怎么就沒(méi)注意到呢？
晚飯后，媽媽對(duì)我說(shuō)：“以后，你不要老吃洋快餐了，我們中國(guó)菜也非常有名，中國(guó)的小吃已經(jīng)遍布全球。”我想我要向小朋友門(mén)多做點(diǎn)兒宣傳：“在肯德基進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的今天，我們中國(guó)孩子應(yīng)該知道，我們的家鄉(xiāng)菜一點(diǎn)兒不必洋快餐差！”
我的家鄉(xiāng)柳州，美麗富饒、城市繁榮，只要你來(lái)了，就會(huì)舍不得回去，但柳州最有名的就得數(shù)那鮮香麻辣的地地道道的螺螄粉了。
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過(guò)，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無(wú)味是不會(huì)有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn)，一般是用一個(gè)大鐵鍋來(lái)煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。 當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí)，你肯定會(huì)食欲大開(kāi)，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺. 可以毫不避諱的說(shuō),螺螄粉是柳州第一小吃!走在柳州街頭,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉聲,構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線(xiàn).

【家鄉(xiāng)菜】 花椒葉餅
在寒冬過(guò)后，暖人的春天就這樣悄悄地來(lái)了。春風(fēng)吹過(guò)山嶺，為蕭條的山色帶去新綠，為久凍的小溪送去歌謠。而在我的記憶中，這時(shí)候，也開(kāi)始行動(dòng)了。
每逢春天到來(lái)，有這樣一道小菜就搬上了餐桌——花椒葉餅。這道鄉(xiāng)間小菜伴隨了我?guī)讉€(gè)春秋，故鄉(xiāng)的氣息在其中靜靜流淌。
每年春天，媽媽都會(huì)帶著我翻過(guò)旁邊小山，踏著嫩綠的小草來(lái)到后山。大地好像還昏昏沉沉得沒(méi)有睡醒，花草樹(shù)木大都剛剛吐出新綠，在斑駁的樹(shù)影下，有著一棵棵嬌嫩的小樹(shù)——花椒樹(shù)。人人都知道香椿芽，孰不知這花椒葉也別有一番滋味。大概想起平常做菜時(shí)當(dāng)作佐料的花椒，怎么也不能將花椒葉和美味的菜肴聯(lián)想起來(lái)。
在草叢中，我們挑選幾棵較為茂盛的小樹(shù)，因?yàn)檫€是春天，即使較為茂盛，卻還帶著幾分青澀。之后，便開(kāi)始了期待已久的采摘工作。在采花椒葉的時(shí)候，近乎同等于采摘香椿芽，用兩個(gè)手指輕輕地挑選最鮮嫩的幼芽，再小心地摘下?？粗t里透綠的嫩葉，甚至從心里生出些許憐憫之情。
漸漸的，鮮嫩的幼葉就裝滿(mǎn)了袋子，回到家后，將它們與雞蛋和面粉攪在一起，再?gòu)腻伾侠映鲆粋€(gè)個(gè)小餅，花椒葉餅就此完工了。用筷子夾起一個(gè)，放入口中慢慢的咀嚼，雞蛋的醇香、面粉的筋道還有花椒葉的清香，一并涌入口中，刺激著每一個(gè)味蕾。那花椒葉獨(dú)有的淡淡的清香，使得舌頭微微發(fā)麻，卻舍不得停下這種飄然若仙的享受。
現(xiàn)在回想起來(lái)，那誘人的口感仍讓我陶醉萬(wàn)分，只可惜，卻已有幾年沒(méi)有嘗到。
現(xiàn)如今，原本應(yīng)該翠色醉人的山巒被冷冷的灰色無(wú)情地取代，草木叢生的山間小路變成了飽受陽(yáng)光烘烤的水泥空地。黃土滿(mǎn)天，轟鳴的機(jī)器和刺鼻的汽油成了這里的主宰。而那鳥(niǎo)兒歡鳴，云朵漫步的山后桃源也隨之泯滅。玲瓏可愛(ài)的花椒葉或許只有親手摘得才有味道，那由汗水換來(lái)的美味是不能與集市上成捆的木梗相提并論的。難道怡人的自然就這樣一分不值？為何為了銅臭權(quán)財(cái)就這樣不屑地將美景蹂躪毀壞？
我還想去那山后感受自在的美味，而眼前的塵霧卻讓我看不到熟識(shí)的太陽(yáng)……

　　相信大家都接觸過(guò)作文吧，尤其是在寫(xiě)作中有著很重要地位的記敘文，記敘文是一種形式靈活、寫(xiě)法盡可能多樣的文體。我們要怎么去寫(xiě)這類(lèi)型的作文呢？以下是我收集整理的種菜小記_初中記敘文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　單位分菜地時(shí)，我分得差不多一分地。

　　起初，很是高興了一陣子。想到每日到鎮(zhèn)上買(mǎi)菜與賣(mài)菜的大爺大嬸討價(jià)還價(jià)的尷尬，想到老是買(mǎi)到焉呆呆的、單調(diào)無(wú)味的蔬菜，還想到這回終于可以不必放下讀書(shū)人的斯文去買(mǎi)菜，可以吃上時(shí)令新鮮的小菜時(shí)，還真是心動(dòng)。

　　炎炎烈日下，從不下地的我開(kāi)始在地里揮鋤苦干。說(shuō)是菜地，其實(shí)是單位的.荒地，以前分給各班由學(xué)生種植，年年見(jiàn)老師帶學(xué)生們?nèi)シN，卻沒(méi)見(jiàn)種出什么吃的東西來(lái)――一句話(huà)，只有耕耘，沒(méi)有收獲。何也？集體的事唄！大伙只出工不出力。這地深不過(guò)30公分，以下便是從未挖過(guò)的生地，更讓人氣惱的是土里有1／3的是大大小小的石塊，得邊挖邊撿石塊。四五個(gè)小時(shí)干下來(lái)，才挖出一小塊，看看地頭――還遠(yuǎn)著呢！累了，蹲在地埂上，喝口水，和鄰近的、像我一樣熱情的“耕者”聊聊天，倒也不覺(jué)得苦。傍晚時(shí)分，女兒來(lái)叫吃飯，驚訝地說(shuō)：“呀！渾身臟兮兮的，就像個(gè)老農(nóng)，哪像我文質(zhì)彬彬的爸爸？”“別看不起農(nóng)民嘛！他們可是天底下最辛苦、最偉大的勞動(dòng)者，你爸爸我的根就是農(nóng)民。沒(méi)有農(nóng)民，我們吃什么？”我不失時(shí)機(jī)地教育她?；氐郊?，還沒(méi)進(jìn)門(mén)，妻子?jì)舌恋溃骸翱靹e進(jìn)來(lái)！到水龍頭先洗干凈！你看你，像什么樣子？怎么這么不愛(ài)干凈！”“勞動(dòng)最光榮，你不知道么？”我笑著答道，一面接過(guò)她遞來(lái)的毛巾，走向水龍頭。

　　假期里時(shí)間充裕。我用了整整三天時(shí)間，把地全挖出來(lái)，又翻了一遍。敲細(xì)土塊，撿完石塊，又從丈母娘家拉來(lái)糞草，還張羅著去街上買(mǎi)來(lái)菜種、菜秧、薄膜，準(zhǔn)備像模像樣地種菜。畢竟我出身農(nóng)家，小時(shí)也種過(guò)菜，還吃了不少苦，現(xiàn)在種起菜來(lái)也倒不是什么難事。挖塘、蓋糞、澆水、鋪膜、蓋土，我干得得心應(yīng)手。幾天工夫，種菜工作圓滿(mǎn)完成。當(dāng)然啦，也吃了不少苦：臉被曬黑了，手上起了幾個(gè)血泡癢痛不已，手臂也粗糙得像砂紙，晚上躺在床上，腰酸背痛腿抽筋，那滋味還真不好受。不過(guò)，想想不久就可以吃上新鮮的蔬菜，心里也倒喜滋滋的，竟然安然入睡。

　　“老師，你的菜籽出苗了！”我的學(xué)生興奮地跑來(lái)告訴我。我不敢相信，天那么旱，才幾天的功夫，它們會(huì)讓我見(jiàn)到綠意？急忙奔向菜地，果然，一棵棵嫩綠的小苗怯怯地從土里冒了出來(lái)！兩片小葉似米粒那般大，圓圓的，片片倔強(qiáng)地昂著頭。難道春天來(lái)了，它們都等不及了，要努力地生長(zhǎng)？難道嚴(yán)寒酷暑也無(wú)法阻止一個(gè)個(gè)生命的生長(zhǎng)？

我感覺(jué)怎么有問(wèn)題啊