切白菜卷白菜在線兒歌

卷心菜可以睜皮切絲，也就是把卷激團(tuán)心菜先切成兩半，然后再拿切開的一半切絲，也可以手撕卷心菜，撕成一片一片的，有硬子用刀切成小長(zhǎng)條，可以切成碎明早橘末，其實(shí)主要看你怎么炒，。

答案是 小青蛙

如果經(jīng)常卷刃慎歷那就是菜刀剛度不夠，可以換一把了 ，好的刀沒有一定的使用過(guò)程是不會(huì)卷寬巖搜刃的，除非一直棗雀拿來(lái)砍骨頭

素炒紫甘藍(lán)

原料：紫甘藍(lán)500克。

調(diào)料：白醋、色拉油、精鹽適量，大蒜3瓣，味精少量。

制法：1紫甘藍(lán)洗凈切成小塊或?qū)挆l，大蒜拍碎。2鍋放油加熱，放大蒜爆香，放入紫甘藍(lán)，旺火與蒜炒勻，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉湯），旺火快炒至菜軟，放精鹽、味精拌勻即出鍋盛盤。

物點(diǎn)：菜色鮮艷紫紅，油光發(fā)亮，口感清脆。

紅泡菜

原料：紫甘藍(lán)200克，胡蘿卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。

調(diào)料：白醋、精鹽、味精、香油各適量。

制法：將紫甘藍(lán)、胡蘿卜、青甜椒分別擇洗凈，切成條，芹菜洗凈切段。先把胡蘿卜、青甜椒、芹菜等下沸水鍋中快焯一下?lián)瞥?，然后在沸水中加點(diǎn)白醋，把紫甘藍(lán)快焯一下即撈出，共放盤內(nèi)，瀝去水；放鹽、味精、白醋、香油拌勻即成。

特點(diǎn)：色澤鮮艷多彩，營(yíng)養(yǎng)豐富

涼拌紫甘藍(lán)

主料

紫甘藍(lán) 小半個(gè)　香菜 適量

輔料

鹽 白糖 白醋 辣椒油　麻油　花椒油　蒜汁 雞精 少許

做法

1、紫甘藍(lán)用開水洗凈切絲，用少許鹽腌制40分鐘左右

2、香菜開水洗凈，切絲 　　

3、腌制好的紫甘藍(lán)去多余水份 　　

4、放入香菜，調(diào)入鹽，白糖少許，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，雞精少許 　　

5、把調(diào)料攪拌均勻 　　6、裝盤即可食用編輯本段營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小白菜不屬于吧！

南方很多地方俗稱“包菜”，北方很多地方俗稱“蓮花菜”，都是卷心菜，又叫甘藍(lán)

包餃子包餃子包餃子捏捏捏````前面不是炒菜吧好像是吵蘿卜``哈哈`

《卷白菜》兒歌是一首育兒手指謠，在唱歌的同時(shí)邊動(dòng)手指做，可激發(fā)少兒的大腦皮層活動(dòng)。

前言以前不喜歡吃卷心菜，自從加了八角粉味道就不一樣了，還可以加少許白糖哦材料主料：卷心菜半個(gè)；
輔料：辣椒一條、鹽一勺、味精半勺、八角粉少許卷心菜

• 1豬肉切薄片，辣椒切絲，備用
• 2鍋內(nèi)熱油后放入豬肉，炒變色
• 3放入卷心菜辣椒鹽味精八角粉翻炒
• 4裝盤