關(guān)于摘艾草的兒歌

艾草應(yīng)該在春末夏初時節(jié)采摘，每年3月初在地越冬的根莖開始萌發(fā)，4月下旬采收第一茬，每年收獲4～5茬。

艾葉一般在春季的這個季節(jié)，每年3月份出有，每年這個季節(jié)，很多的植物都會開始萌發(fā)，所以對于行業(yè)來說，這個季節(jié)都會有很多的艾葉慢慢的發(fā)芽，對于暗夜的在場時間也是很重要的，如果過了清明之后，艾葉就沒有那么好，沒有那么芳香了，所以艾葉的在場的時間最好是在清明前。

艾葉采摘的時候，以最嫩的葉子來摘，如果有些老了的艾葉會有苦苦的味道，所以沒那么芳香，特別是有些人喜歡拿來做一些糍粑之類的話，一定要摘艾葉嫩苗，最嫩的做出來的糍粑才是最香的，才不會有苦澀的味道。

拓展資料：

艾草（學(xué)名：Artemisia argyi H. Lév. & Vaniot）別名：蕭茅、冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。

莖單生或少數(shù)，褐色或灰黃褐色，基部稍木質(zhì)化，上部萆質(zhì)，并有少數(shù)短的分枝，葉厚紙質(zhì)，上面被灰白色短柔毛，基部通常無假托葉或極小的假托葉；上部葉與苞片葉羽狀半裂、頭狀花序橢圓形，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點，花藥狹線形，花柱與花冠近等長或略長于花冠。瘦果長卵形或長圓形。花果期9-10月。

這不是艾草，是水蒿，本草綱目草部第十五卷記載：水蒿氣味甘甜無毒,主治五脹邪氣,風(fēng)寒濕脾,補中益氣,長毛發(fā),久食輕身,耳聰目明,防衰。中醫(yī)認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能，但藥效不如艾草。