搓湯圓兒歌

會(huì)做湯圓的人很多，很多人會(huì)做卻又覺(jué)得搓湯圓特別麻煩，糯米粉動(dòng)不動(dòng)就裂了散了，毫無(wú)彈性。今天和大家分享一個(gè)超級(jí)小妙招，使用之后，糯米面團(tuán)瞬間軟彈得絕侍像餃子皮想怎么捏就怎么捏，一點(diǎn)都不松散開裂！

【湯圓的做法】

1、糯米粉一碗，豆沙200克。

2、將豆沙搓成10克一首裂個(gè)的小圓球，備用。

3、糯米粉加適量溫水?dāng)嚢枰幌拢蟪擅鎴F(tuán)。將面團(tuán)的三分一取出壓成片。

4、妙招來(lái)了，注意看：把壓成片的面團(tuán)放到開水鍋里煮熟（并芹吵飄到水面上就是熟了）。撈出面團(tuán)與第三步中的另一塊生面團(tuán)一起，揉成新的糯米面團(tuán)。此時(shí)的新面團(tuán)，又軟又有彈性，像餃子皮一樣，光滑有勁道一點(diǎn)都不開裂。

5、把揉好的糯米面團(tuán)搓成10克一個(gè)的小圓球。

這是一種很正常的自然現(xiàn)象，這只螃蟹正在吃飯，在過(guò)濾沙子里面的有機(jī)屑。

這種螃蟹叫股窗蟹，用自己的鉗子把有機(jī)物送到自己嘴里，然后再把沙團(tuán)丟棄在旁邊。

這件事情發(fā)生在廣西北海，有一個(gè)女子去潿洲島旅游，想奔著熒光海去的，結(jié)果熒光海沒(méi)有看到，卻看到了螃蟹在搓湯圓。

據(jù)悉，這是一種很正常的自然現(xiàn)象，退潮以后，螃蟹就在沙灘上搓湯圓，而且動(dòng)作非常熟練，一個(gè)一個(gè)又小又圓的，沙子湯圓就制作而成了。

當(dāng)時(shí)這個(gè)女子覺(jué)得很好玩，這可能是小螃蟹，在沙灘上做游戲，看著特別可愛(ài)，而且那些湯圓制作動(dòng)作非常嫻熟。

后來(lái)她就把這個(gè)視頻發(fā)到了網(wǎng)絡(luò)上，有知情者告訴這個(gè)女子，這個(gè)是很正常的一種自然現(xiàn)象，這是螃蟹在吃飯，用自己的鉗子制作一個(gè)一個(gè)沙子湯圓，湯圓的大小就和它的嘴巴一般大。

小螃蟹吃掉的是沙子里的有機(jī)屑，提取了沙子里面想要獲取的物質(zhì)，丟掉了沒(méi)有用的東西。

這是一種很自然的現(xiàn)象，但是在我們?nèi)祟惪磥?lái)，那就非常好玩，這就是不同物種看到的稀奇，估計(jì)螃蟹看到人類的一些行為也覺(jué)得很好玩。

我們?cè)谕獬龅臅r(shí)候，有一些人喜歡在海邊上撿這些小貝殼，小螃蟹，還撈一些小魚，小蝦，我個(gè)人覺(jué)得這是一種非常不好的行為。

大自然是大家共同的家園，這是我們?nèi)祟惖募覉@，同時(shí)也是動(dòng)物和植物的家園，大家在這里和平共處，每個(gè)生物鏈都有它們自己生存的法則，我們不要過(guò)度的去破壞它們的生存。

這些小螃蟹叫股窗蟹，它們身上沒(méi)有什么肉，可以供我們使用，所以，盡量不要去撿這些小螃蟹，就讓它們自己在海邊自由自在的生長(zhǎng)吧。

還有一些小魚，小蝦，小貝殼之類的，很多東西我們拿回家以后，等待它們的只有一個(gè)結(jié)局，所以對(duì)待萬(wàn)事萬(wàn)物都要友善一些。

物競(jìng)天擇，適者生存，不要用我們?nèi)祟惖南敕ㄈグ才判?dòng)物的生活，只有它們自己覺(jué)得適合自己的生活方式，才是最好的。

不去傷害，不去破壞，給小動(dòng)物一個(gè)自己安詳?shù)纳羁臻g，就像小動(dòng)物不來(lái)打擾我們的生存空間一樣，彼此應(yīng)該能夠和諧共處。

首先準(zhǔn)備好湯圓粉，加水和到剛好能捏起來(lái)，鍋里加冷水燒開，然后把火關(guān)掉把水溫冷下來(lái)，就可以開始搓湯圓啦！用手搓圓就行。然后打火，把湯圓下鍋，等湯圓浮起來(lái)就可以吃啦！

主料 糯米粉500克 芝麻適量 花生適量

輔料 白糖適量水 1000毫升

做法

1.取一點(diǎn)糯米粉，用涼水，捏成一些團(tuán)，不用規(guī)則的放到水里煮，這叫煮涂，不要求多少，自己看著煮就行了

2.煮熟也就是這個(gè)樣子，煮過(guò)的粘性比較足，做皮包起來(lái)不容易爛

3.撈出來(lái)跟另外的糯米粉放在一起

4.因?yàn)橛袥_吵涂的關(guān)系，皮很快就能搓好

5.花生芝麻提前炒好，我是用搟面皮的棍子戳碎成這樣的，越碎越好不然太硬了容易戳破皮，加白糖，甜度可隨自己的口味來(lái)放

6.用手一個(gè)一個(gè)的捏，然后把花生芝麻糖放進(jìn)里面包起來(lái)

7.包得圓不圓可隨自己的意

8.煮的時(shí)候鍋里就直接放水

9.時(shí)不時(shí)用鍋散虛侍鏟拖一下，避免他們粘連在一起，或者粘鍋?zhàn)u(yù)鬧。

主料 糯米粉500克 芝麻適量 花生適量

輔料 白糖適量水 1000毫升

做法

1.取一點(diǎn)糯米粉，用涼水，捏成一些團(tuán)，不用規(guī)則的放到水里煮，這叫煮涂，不要求多少，自己看著煮就行了

2.煮熟也就是這個(gè)樣子，煮過(guò)的粘性比較足，做皮包起來(lái)不容易爛

3.撈出來(lái)跟另外的糯米粉放在一起

4.因?yàn)橛型康年P(guān)系，皮很快就能搓好

5.花生芝麻提前炒好，我是用搟面皮的棍子戳碎成這樣的，越碎越好不然太硬了容易戳破皮，加白糖，甜度可隨自己的口味來(lái)放

6.用手一個(gè)一個(gè)的捏，然后把花生芝麻糖放進(jìn)里面包起來(lái)

7.包得圓不圓可隨自己的意

8.煮的時(shí)候鍋里就直接放水

9.時(shí)不時(shí)用鍋鏟拖一下，避免他們粘連在一起，或者粘鍋。