早教音樂中文兒歌簡譜

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《早安隆回》是由袁樹雄作詞作曲且演唱的一首歌曲。

讓我再深情的望著你，早安我的baby，你伴我迎接燦爛的曙光，迎接嶄新的黎明。

是你給我無窮的力量，勇敢的向前行，我要對你說聲謝謝你。

早安我的隆回，讓我再深情的望著你，晚安我的baby，你陪我進入甜蜜的夢鄉(xiāng)。

放飛美麗的心情，是你給我貼心的溫暖，聆聽著你的呼吸，我要對你說聲謝謝你。

晚安我的baby，你是那夜空中最美的星星，照亮我一路前行，你是我生命中最美的相遇。

你若安好便是晴天，你是那夜空中最美的星星，陪伴我一路前行，你是我生命中最美的相遇。

早安我的隆回，早安我的baby。

袁樹雄對隆回的貢獻

袁樹雄的音樂推廣了他的家鄉(xiāng)隆回。

借一首《早安隆回》，他紅遍了大江南北，紅上了2023年央視春晚。他從130萬隆回人眼里，紅到了全國14億觀眾心里。

一時間，這首歌曲成了夢想、勵志的化身，一下子點燃了人們內心激蕩的情緒。人類對音樂的審美感受本身就是與生俱來的，以前，老一輩們在地里干農活時，會唱著各種各樣激起斗志的號子，如今強烈的節(jié)奏感更是能表達人類的情緒。《早安隆回》釋放了人們的感動，也喚醒了人們心中沉寂的熱情和斗志。

兒童吐司卡通早餐

材料
主料：
高筋面粉250克
發(fā)酵粉4克
雞蛋1個
鹽3克
牛奶145克
白糖25克
黃油30克
輔料：
奶酪芝士4克
生菜2片
火腿4片
巧克力醬適量
做法
1、把除黃油外，全部主料放面包機的攪拌桶里面
2、選擇IMIX程序開始攪拌
3、一個程序結束后，就可以加室溫軟化的黃油。繼續(xù)選擇IMIX程序攪拌
4、當面團揉到用手可以撐開不容易破裂的大片薄膜即可
5、選擇酸奶發(fā)酵模式，我設定了一個小時
6、一個小時后面團發(fā)至兩倍以上大即可
7、揉面排氣，將面團分割成三份，中間室溫發(fā)酵15分鐘
8、把面團搟成牛舌餅狀
9、卷起來
10、放入吐司模中進行第二次發(fā)酵
11、發(fā)至8分滿
12、蓋上吐司盒的蓋子
13、烤箱預熱190度，將吐司盒放在倒數(shù)第一層，190度烤30分鐘
14、烤好后放涼切片，用模具壓出貓咪圖案
15、壓好的樣子
16、奶酪也壓出圖案
17、放上奶酪片
18、再放生菜片
19、放火腿片
20、最后蓋上另外一片，用巧克力醬和番茄醬畫出貓咪的圖案。裝盤

早餐是一天中最重要的一餐。每天早晨吃些什么，怎么做更簡單省時間，怎么搭配更營養(yǎng)？和大家分享一周的早餐食譜，每天的早餐都是搭配好的。大家喜歡的話，照著做就可以，不用再犯愁每天吃什么~

星期一

早餐雞蛋餅+皮蛋瘦肉粥

早餐雞蛋餅

十幾分鐘就可以做好的營養(yǎng)早餐餅，全程不用和面，不用弄臟手，用時短，吃起來香軟可口，特別美味。

具體制作方法

第一步：準備食材。雞蛋4個、面粉150克、香蔥適量、鹽2克。

第二步：把香蔥切碎，如圖。

第三步：將面粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中，攪拌均勻。

第四步：加入適量的清水，攪拌至沒有顆粒，面糊像酸奶一樣濃稠。（如果時間允許的話，可以把拌好的面糊靜置幾分鐘，這樣餅的口感更好。如果沒有時間，就可以直接來做。）

第五步：把平底鍋燒熱，抹一層薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入鍋中，輕輕的轉動鍋，讓面糊均勻的攤開，如圖。

第六步：待表面凝結后，翻面，再烙30秒。

第七步：如圖，做好的樣子，上桌開動吧。

多說幾句：

1、建議用不粘鍋來做，這樣更易翻面。

2、全程一定要用中小火。

皮蛋瘦肉粥

早晨喝一碗粥，全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥，香糯軟滑，皮蛋與瘦肉的結合使粥更加香溢滿口，是非常不錯的早餐選擇。

具體制作方法

第一步：準備食材。大米100克、豬瘦肉100克、皮蛋一個。

第二步：將大米清洗干凈，然后放入電飯鍋中，再倒入1000毫升的清水。選擇煮粥功能。

第三步：將瘦肉切成碎丁。

第四步：鍋中倒入適量的清水，然后將肉丁放入鍋中，再倒入一小勺料酒，大火燒開后撇去浮沫，將肉丁撈出備用。

第五步：將肉丁放入電燉鍋中，與粥一起熬煮。

第六步：皮蛋去皮后清洗干凈，然后放蒸鍋中蒸十分鐘。

第七步：將蒸好的皮蛋切成小塊。

第八步：將皮蛋放入電燉鍋中，再燉十幾分鐘即可。出鍋前撒少許鹽調味。

星期二

蔥油花卷+熗拌娃娃菜+西紅柿雞蛋湯

蔥油花卷

蔥油花卷，非常簡單又有滋味的一道家常主食。平時可以一次多蒸一些保存起來，早晨吃的時候熱一下就可以了。

具體制作方法

第一步：準備食材。普通面粉500克、酵母粉5克、香蔥50克、鹽3克。酵母粉用溫水攪拌均勻后靜置幾分鐘，水的溫度一定不要超過40度，否則會影響面團的發(fā)酵。

第二步：把酵母水緩緩的倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到盆中沒有多余的干面粉。

第三步：揉成光滑的面團。然后用保鮮膜蓋上醒發(fā)1個小時。

第四步：香蔥切末備用。

第五步：將發(fā)酵好的面團取出，揉至表面光滑。

第六步：把面團搟開，如圖。

第七步：往面餅上刷一層食用油，再把鹽、香蔥均勻的撒在面餅上。

第八步：將面餅卷起來，如圖

第九步：切成每個20克左右的小劑子，如圖。

第十步：取兩個小劑子疊在一起，然后用一根筷子在上面壓一下，如圖

第十一步：將面團拿起來，然后把面團的兩頭朝下翻，再將底部捏緊。一個花卷就捏好了。

然后將花卷逐個放到蒸格上，蓋好鍋蓋，再醒發(fā)15分鐘。醒發(fā)結束后，大火將水燒開，再轉小火蒸15分鐘。蒸好后在鍋中捂3-5分鐘即可揭蓋食用。

熗拌娃娃菜

熗拌娃娃菜，一道非常脆嫩開胃的小涼菜。不管是配面食還是米飯，都是很不錯的選擇。做法簡單，切一切、拌一拌就可以上桌，非常省時省力。

具體制作方法

第一步：準備食材。娃娃菜2棵、紅辣椒幾個。

第二步：娃娃菜清洗干凈后切成絲，如圖。

第三步：往娃娃菜里放入1勺鹽拌勻后腌制5分鐘。

第四步：鍋中倒入適量的油，油熱將把辣椒段放入鍋中爆出香味，然后將辣椒連油一起澆到娃娃菜上。

第五步：往菜里放入1勺白糖、半勺雞精、2勺香醋拌勻即可。

第六步：盛出開動吧。

西紅柿雞蛋湯

百喝不厭的一道湯，幾步做好，特別簡單。

具體制作方法

第一步：準備食材。雞蛋1個、西紅柿1個、蔥一段。

第二步：將雞蛋打散、西紅柿切小塊、蔥切末、淀粉加水調勻備用。

第三步：鍋中倒入一點點食用油，油熱后將蔥末放入鍋中煸炒出香味。

第四步：將西紅柿放入鍋中煸炒勻。

第五步：往鍋中放入適量的水和一勺鹽，然后大火燒開。

第六步：水燒開后轉小火，然后將雞蛋液緩緩的倒入鍋中。

第七步：將水淀粉倒入鍋中燒開，然后再淋少許香油即可出鍋。

星期三

西紅柿雞蛋三明治

西紅柿雞蛋三明治

偶爾起晚了，也沒有關系。隨手做一個三明治放到包里，這樣早餐營養(yǎng)豐富又簡單方便。

具體制作方法

第一步：準備食材。全麥面包4片，雞蛋2個，西紅柿1個，生菜少許。（這是兩個人的量，親們可以隨自己的需求增減哦。）

第二步：把雞蛋涼水放入鍋中，水沸后再煮5-6分鐘，直到雞蛋全熟，然后撈出把蛋皮剝掉。

第三步：把雞蛋切成薄厚均勻的片，如圖。

第四步：把西紅柿切成薄片。

第五步：把面包片放入烤箱或者多士爐中加熱，然后切開，如圖。

第六步：取一片面包，依次放上生菜，西紅柿片，雞蛋片，再擠上少許番茄醬，然后蓋上面包片，這樣依次把整個三明治做好。

第七步：三明治做好的樣子，開動吧~

星期四

鮮蝦豆腐熱湯面+涼拌白菜

鮮蝦豆腐熱湯面

天冷的時候，來一碗熱湯面，舒服、貼心。這碗面，湯鮮面滑，一邊吃面一邊喝湯，吃完后渾身冒汗，由里到外的暖和。

具體制作方法

第一步：準備食材。鮮蝦6只、豆腐1塊、油菜適量、掛面適量、香蔥適量、蔥姜適量。

第二步：把蝦去頭，去皮，去蝦線。豆腐切成塊，油菜清洗干凈，蔥姜切末，香蔥切末備用。

第三步：在蝦的背面橫切一刀，如圖。

第四步：往切好的蝦里放入半勺料酒、少許玉米淀粉、少許白胡椒粉然后抓勻，腌制5分鐘。

第五步：鍋中倒入少許油，油熱后把蝦放入鍋中，滑炒至變色。

第六步：把蔥姜放入鍋中，煸炒出香味。

第七步：往鍋中倒入一大碗的水，再把豆腐放入鍋中，接下來放入1勺生抽。

第八步：待鍋里的水燒開后，把面條放入鍋中，煮至面條變軟。

第九步：把油菜放入鍋中，再放入1勺鹽、少許雞精、幾滴香油調味，再次煮開即可關火。

第十步：裝碗開動吧。

多說幾句

1、如果早上做，感覺時間來不及，也可以不把蝦去皮、開背，直接煸炒也很美味。

2、青菜隨自己的口味選擇就好。

涼拌白菜

這是非常清爽的一道涼拌小菜，用來搭配主食再合適不過。

具體制作方法

第一步：準備食材。白菜一小棵、香蔥適量。

第二步：將白菜切成豎條，香蔥切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的水，水燒開后，將白菜放入鍋中，再放入一勺食用油。等水再次燒開后，將白菜撈出，焯白菜的時候放一點油，菜的顏色會非常清亮。

第四步：將焯好的白菜過涼水備用。

第五步：開始調味。往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油，拌勻后裝盤，裝好盤再撒少許香蔥末裝飾即可。（如果想口感更加清爽，可以放到冰箱冷藏十幾分鐘）

星期五

香菇雞米燴飯+泡椒蘿卜

香菇雞米燴飯

前一天晚上剩下的米飯，第二天一早加些食材和湯做成燴飯，熱熱乎乎，特別適合這個季節(jié)。

具體制作方法

第一步：準備食材。剩米飯1碗、雞胸肉1塊、香菇幾個、蔥姜適量。

第二步：把雞胸肉剁成泥，大家也可以料理機來做，更快一點。

第三步：把剁好的雞肉放到大碗中，然后放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、一點點料酒抓勻備用。

第四步：把香菇切成薄片，蔥姜切末備用。

第五步：把鍋微微稍熱，然后倒入少許油，接著把雞肉放入鍋中，快速打散，炒至雞肉變色。

第六步：把香菇放入鍋中，翻炒均勻。

第七步：把蔥姜放入鍋中，翻炒均勻。

第八步：往鍋中倒入一碗清水。

第九步：把米飯放入鍋中，然后再放入1勺老抽、1勺生抽、少許鹽、半勺白糖調味。

第十步：蓋好鍋蓋，轉中小火燜2分鐘。

第十一步：揭蓋，撒一些香蔥末，翻拌均勻就可以盛出上桌了。

多說幾句

這個做法真的很簡單，只需要注意生抽、蠔油中都有鹽味，在放鹽的時候一定要多注意一點，可以嘗一嘗再放。

泡椒蘿卜

這是一道非常開胃的下飯小菜，口感清爽，制作也簡單。

具體制作方法

第一步：準備食材。白蘿卜1個、泡椒適量（泡椒的量隨自己的口味來放，喜歡吃辣的就多放一點。另外，泡椒的湯一定要多準備一些，這是這道泡菜入味好吃的關鍵）

第二步：把白蘿卜去皮切成4、5厘米長的段，然后放入一個無油的大碗中。

第三步：往碗中放入2克鹽拌勻，腌制15分鐘。腌好后將碗中多余的水分倒掉。

第四步：往蘿卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌勻后再將泡椒連湯一起倒入蘿卜中。然后蓋好保鮮膜，放入冰箱中泡3個小時即可食用。

多說幾句

1、做這道泡菜泡椒的湯汁是一定不能少的。

2、把泡椒切碎再浸泡，也可以提高辣味。

3、可以晚上制作，然后放入冰箱浸泡一晚，第二天一早食用。

可以用三片全麥面包，一層加煎蛋和黃瓜，另一層加兩片鹽水火腿和黃瓜，（黃瓜要切成較厚的長條片，這樣比較爽口的），在摸一點沙拉醬和大或者番茄沙司。宴棚李味道很好的。愿意的話再加我一杯酸奶。酸奶比牛奶容易消化，還可以潤腸，也不會上火！我高三的時候一直這樣吃，味道晌遲很好的，也很健康！

小學生早餐食譜設計原則

1、一般早餐食譜中的各種營養(yǎng)素含量應占全天供給量的30%左右。但根據(jù)學生的生理活動和學習需要情況，對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)素如能量、維生素B1等，其設計量可增加到35%。

2、要按照五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配的基本原則，將每個營養(yǎng)早餐食譜的設計，盡可能達到合理營養(yǎng)和平衡膳食的要求。

3、每個營養(yǎng)早餐食譜的設計，應考慮制作簡便易行，可由一般家庭主婦能在較短的時間做出。

4、每個營養(yǎng)早餐食譜應有肉奶蛋類、面點類、蔬菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果以補充維生素。

5、每個營養(yǎng)早餐食譜設計的烹調制作要求，應當使之既有利于每個正在生長發(fā)育階段學生的消化吸收，又適合學生的食欲口味。

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小學生早餐食譜大全

1、蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。

①前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好。清晨，1個雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調成糊狀。3平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

②豆腐洗凈切丁，放入沸水中。1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。

2、雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個。

粳米煮粥備用。雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開。出鍋前加。

3、牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。

①鮮牛奶倒入鍋中煮沸。滾開后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。

②前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量淀粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中（水溫太高魚丸會被煮散）。油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水淀粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最后將控過水的魚丸倒進鍋中，掛漿即可。