糖果甜兒歌

不是,糖有很多租友種,我們平時(shí)說(shuō)的有甜味的糖一般說(shuō)的是弊啟槐單糖,主要是葡萄糖,而你吃別的糖感到甜味是因?yàn)檫@些糖在你的口水的作用下,水解而成為單糖才感覺(jué)到的.而大部分旁槐多糖(分子量大)是沒(méi)有甜味的,你的口水很難水解他們.

恩，鼠糖就不填

纖維素是糖但不是甜的

這個(gè)不能這么說(shuō)，因?yàn)樘鸲仁且哉崽?二糖)為參考值設(shè)為100，而葡萄糖(單糖)為74，但麥芽糖(二糖)為32~60，而果糖(單糖)為130~180
可以看出單糖中葡萄糖、果糖比麥芽糖(二糖)甜，另外果糖比蔗糖和麥芽糖都甜~所以這句話是錯(cuò)的喲~

一說(shuō)起糖，你一定會(huì)很快想到食用糖。化學(xué)上的糖可不只是我們平常所吃的食糖，而是一大類有機(jī)化合物，包括淀粉、纖維素、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖、果糖等等，他們都是甜味劑，其中最甜的是果糖，蔗糖次之。 衡量甜味劑的甜度，通常是以蔗糖為標(biāo)準(zhǔn)的?？茖W(xué)家規(guī)定蔗糖的甜度為 100，這樣葡萄糖的甜度為64，果糖的甜度為173。 糖為什么是甜的？長(zhǎng)期以來(lái)，人們就試圖弄清楚這個(gè)問(wèn)題，可是時(shí)至今日，此謎仍然沒(méi)有揭開(kāi)。早在20世界60年代，就有人提出了糖之所以甜，是因?yàn)樘穷惙肿又卸己卸嗔u基，多羥基中兩個(gè)氫原子之間有一定的距離，這個(gè)距離恰好能與舌頭上的味覺(jué)感受器形成化學(xué)吻合物。這種化學(xué)吻合物可以刺激味覺(jué)感受器，使其產(chǎn)生脈沖，進(jìn)而由神經(jīng)將脈沖傳入大腦，使人感到甜味。 這一理論產(chǎn)生后就遇到許多挑戰(zhàn)，有許多事實(shí)難以用此理論加以解釋。比如糖精，它的甜度是蔗糖的 500倍，過(guò)去曾用作糖的代用品。但它不是糖類，它是鄰磺酰苯甲酰亞胺，分子結(jié)構(gòu)中根本沒(méi)有多羥基。 世界衛(wèi)生組織通過(guò)調(diào)查分析指出，長(zhǎng)期食用糖可使人的壽命縮短大約20年。這一結(jié)論無(wú)疑給嗜糖的人們敲響了警鐘，并促使科學(xué)家們積極研究尋找對(duì)人體無(wú)害的新的糖類代用品。 蛋白質(zhì)是人類最重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，用它做甜味劑可以一舉兩得，既可以滿足甜味，又可以增加營(yíng)養(yǎng)?？墒浅Ｒ?jiàn)的含蛋白質(zhì)豐富的物質(zhì)都沒(méi)有甜味，因此科學(xué)家們都在尋找甜蛋白質(zhì)。 不久前，生物學(xué)家終于在非洲叢林中發(fā)現(xiàn)了兩種甜蛋白質(zhì)，這兩種甜蛋白質(zhì)的甜度比蔗糖甜3000倍以上。我國(guó)在廣西和云南也找到一種含甜蛋白質(zhì)的植物，那就是馬檳榔，它的果仁里含有高甜度的蛋白質(zhì)。 這些甜蛋白質(zhì)為什么具有甜味？甜度為什么這么大？這些問(wèn)題目前還沒(méi)有答案，但它們的出現(xiàn)使甜味劑的供應(yīng)有了新的途徑，而且為科學(xué)家研究味覺(jué)生理提供了新的材料。

一剪梅·甜如蜜

新婚歲月甜如蜜。
先拜高堂，
后拜天地。
幸福生活甜如蜜。
相視而笑，
相擁甜蜜。
添人進(jìn)口甜如蜜。
寶寶幸福，
夫妻甜蜜。
兒孫繞膝甜如蜜。
呼爹快樂(lè)，
喊爺甜蜜。

DOVE的彩虹糖

白糖甜

原因
白糖的成分是蔗糖，。紅糖里含蔗糖最少，

先有糖精在有糖，