手指謠兒歌爆米花

買專用玉米，加點豆油，加調(diào)味，加熱，轉動。

爆米花的做法
1.
準備所需材料

2.
黃油放鍋內(nèi)燒至溶化，然后關火

3.
再倒入玉米粒

4.
把爆玉米粒拌勻，讓每一粒都沾上黃油

5.
然后把鍋蓋蓋上，再打開火

6.
待爆玉米粒開始開花時，將火轉成小火

7.
越來越多的玉米粒爆開，要時不時的動一下鍋，以免糊底。（此時千萬不能打開鍋蓋）

8.
待玉米粒全部爆開花后，再加入糖粉

9.
最后把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋，冷卻后即可食用

玉米能爆成爆米花是因為使用的是制作爆米花的專用玉米品種，爆裂玉米的顆粒較小，顆粒幾乎全為角質(zhì)淀粉，質(zhì)地堅硬，加熱可以爆裂成大于原體積幾十倍的爆米花，所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出來爆米花的，其中的水分過多，本身的構架不符合爆開的條件。

玉米能爆成爆米花是因為使用的是制作爆米花的專用玉米品種，爆裂玉米的顆粒較小，顆粒幾乎全為角質(zhì)淀粉，質(zhì)地堅硬，加熱可以爆裂成大于原體積幾十倍的爆米花，所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出來爆米花的，其中的水分過多，本身的構架不符合爆開的條件。

把所有材料準備好。爆米花的做法第2步 2. 玉米粒洗干凈，并瀝干水備用。爆米花的做法第3步 3. 鍋洗干凈，大火燒熱。爆米花的做法第4步 4. 把瀝干水份的玉米粒倒入鍋里，用鍋鏟不停地翻動，直至水份完全蒸發(fā)，玉米粒處于干燥的狀態(tài)。爆米花的做法第5步 5. 放進黃油。爆米花的做法第6步 6. 轉中小火，并翻動玉米粒，使每一顆玉米粒都能均勻地裹上一層黃油。爆米花的做法第7步 7. 小火翻炒一會的時候，玉米粒就會出現(xiàn)爆裂的狀態(tài)。爆米花的做法第8步 8. 這時候，要蓋上鍋蓋。爆米花的做法第9步 9. 不停地晃動鍋，使玉米粒的受熱均勻。爆米花的做法第10步 10. 留意觀察爆米花的情況，當完成爆開時，要馬上關火，否則會爆焦的。爆米花的做法第11步 11. 所有玉米都爆裂后，鏟起，趁熱灑入糖粉，并搖晃拌勻，就可以開吃了。

超市有代裝直接放進微波爐很快OK

兒歌名稱：鳳凰長發(fā)妹 可以聽下這首哦，剛在一威信平臺 “每晚睡前音樂”那找的，聽得還算可以呢，若不喜歡這首，你也可以到那去看看哦，以下是歌詞：
吊角樓邊的那條流水喲叫沱江嘞

沱江岸邊的那座小城喲叫鳳凰

鳳凰小城是我家 是我家哎

苗家長發(fā)妹最愛唱 最愛唱嘞

唱著那歌兒繡花裙

唱著那歌兒洗衣裳

舀起一桶沱江的水

釀得那甜米酒嘍

香噴噴的香

吊角樓邊的那個水車喲

吱呀吱吱地響嘞

飄呀飄飄的那個長發(fā)喲

年年地長

苗家妹子愛唱歌 愛唱歌哎

歌聲更比那江水長

江水長嘞

唱著那歌兒采山茶

唱著那歌兒來梳妝

撩起一把沱江的水

梳得那長頭發(fā)嘍

黑亮亮的光

唱著那歌兒采山茶

唱著那歌兒來梳妝

撩起一把沱江的水

梳得那長頭發(fā)嘍

黑亮亮的光

喲喂 喲喂

喲喂咿吔嘍喂

喲喂 喲喂

咿吔嘍喂

啊咿吔 吔嘍喂

問：爆大米花…



答：爆笑！賣兒賣女賣大米，爆笑爆炸爆米花。

　　教您巧克力爆米花怎么做，如何做巧克力爆米花才好吃首先，準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內(nèi)！多放點奶油味道好！



　　開火，待奶油融化時，掰點巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。



　　用筷子不斷的攪動，直到奶油融化，準備放入巧克力。



　　巧克力放入，筷子要不停的攪動，讓巧克力融化。



　　奶油完全融化，巧克力還未完全化開。



　　攪和差不多了！



　　放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽見有“砰砰“的爆炸聲，玉米在鍋里開始爆出花了！



　　這時蓋上鍋蓋，把火關小，鍋蓋一定蓋嚴，不要漏氣，火大了，糖就糊了。關小火之后，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋，這時里面就跟放鞭炮一樣，噼里啪啦的響。



　　當炸裂的聲音越來越小，越來越少的時候，差不多能聞到香味了，這時候把火關上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之后，打開鍋蓋，呵呵！還冒著煙呢！



　　巧克力爆米花的制作材料：主料：玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。



　　方法一

　　一般鍋、精質(zhì)油或 黃油 （選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是 1：1 平鋪在底部?。砂醇抑辛可诪闇剩衩琢繛槠捷o鍋底）全部材料入鍋后，開小火，不時的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往 爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了，呵呵！然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就開鍋蓋羅。注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要不舍得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的。

　　方法二

　　微波爐、精質(zhì)油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最后灑），最好不要浸在油里，容易焦，都是1：1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火。