蜂蜜炒雞蛋的功效

蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養(yǎng)物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理，可以起到益氣補血、滋養(yǎng)腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力等一系列作用。

每天春季，香椿芽上市的時候，可可肯定會買點來嘗鮮，炒雞蛋，拌豆腐，都是家里常吃的美食，下面小編為大家介紹香椿炒雞蛋有哪些功效作用？如何做鮮香味美的香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋有哪些功效作用營養(yǎng)豐富的春椿和雞蛋搭配一起，不但能吃，且營養(yǎng)更豐富，味道更佳。材料：春椿，雞蛋。做法：1，春椿放開水中氽燙，撈出瀝干水分。2,把氽燙過的春椿切成小段。3,把雞蛋打進碗里加入少許水打散打均。4,熱鍋熱鍋，倒入雞蛋液，中火煎熟，并弄散弄碎一些，再下入切好的春椿，再加少許油翻炒均勻。5,加入適量的鹽，再炒一會兒即可關火。6,出鍋裝碟

蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境不同，而營養(yǎng)成分亦有差異。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，兩者約占70％。蜂蜜的糖含量是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、雞肉的4~6倍。蜂蜜有促進機體新陳代謝、增強抗病能力、改善心腦血液循環(huán)、增加血紅蛋白含量、抑制和殺滅大腸桿菌、鏈球菌、痢疾桿菌的作用。蜂蜜還有營養(yǎng)心肌，改善心肌代謝過程，調節(jié)心臟功能并使其正?；淖饔谩Ｓ芯彏a、增強體液免疫功能、解毒、抗腫瘤和滋補強壯及促進組織再生作用等。