烤火腿腸的機(jī)器

1.烤箱預(yù)熱220度，香腸放進(jìn)去烤10分鐘



2.翻面，再烤10分鐘，over

用料
油 兩面刷上油
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
辣椒面 撒一些
準(zhǔn)備細(xì)一點(diǎn)的火腿腸，我知道女票們喜歡粗的，不過(guò)為了更入味，我建議細(xì)的。還有烤幾根隨便你自己搏大了。

斜切，兩邊切，刀口深點(diǎn)，但是別斷了，還有就是手納扮指頭也別切斷了，以后還有用的。

烤盤鋪錫紙。

先放一個(gè)盤里，刷上一些油，隨便什么油，炒菜油都可以。

孜然粉

辣椒面，口味自調(diào)，喜歡辣就多些。

盤子里流下的油，刷子沾上再輕輕刷上去。

撒一些胡椒粉。

移進(jìn)烤盤里，靠左邊些，預(yù)留翻身的空間，到時(shí)候好翻。

在剛才的盤里再到一點(diǎn)點(diǎn)油。

烤箱220度上下預(yù)熱，進(jìn)去烤。

烤8-10分鐘，或者看見(jiàn)在火腿腸上切的刀口開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)翅膀了。

馬上打開(kāi)烤箱，給火腿腸們直接翻一邊，這時(shí)候非常爽，當(dāng)你聽(tīng)到自己尖叫聲的時(shí)候，那么你的手被燙到了。沒(méi)事，繼續(xù)用最快速度刷一點(diǎn)點(diǎn)油上去。

5分鐘后就可以了，千萬(wàn)記得全程不要超洞銀灶過(guò)15分鐘。

小貼士
其實(shí)配料就是火腿腸，辣椒面，胡椒面，油。跟街頭羊肉串一樣烤，不過(guò)衛(wèi)生，安全，干凈。你烤幾次就把握時(shí)間和溫度了。

電烤箱烤火腿腸做法！
把火腿腸剝離出來(lái)，放到盤子里，用小刀把它們每一個(gè)旁銷上面劃上小口，方便入味。
1.把火腿腸剝離出來(lái)，放到盤子里，用小刀把它們每一個(gè)上面劃上小口，方便入味。
鋪上錫箔紙，在上面先涂上一層油防止粘，給每個(gè)火腿腸刷上孜然，預(yù)熱烤箱三分鐘。先190度烤5分鐘，翻一下個(gè)再涂上一層油。
2.鋪上錫箔紙，在上面先涂上一層油防止粘，給每個(gè)火腿腸刷上孜然，預(yù)熱烤箱三分鐘。先190度烤5分鐘，翻一運(yùn)磨游下個(gè)再涂上一層油。
再放入烤箱190度烤10分鐘，出箱之后再撒上一點(diǎn)孜然粉，外焦里嫩，火腿腸加上孜然粉的味道很香。

3.再放入烤箱190度烤10分鐘，出箱之后再撒上一點(diǎn)孜然粉，外焦里嫩，火腿游核腸加上孜然粉的味道很香。

食材
主料
臺(tái)灣烤腸
1袋

輔料
花生油
2碗

步驟

1.準(zhǔn)備一袋烤腸

2.鍋里放2碗油，油7成熱，加入烤腸炸

3.炸3分鐘，翻翻面

4.炸至腸皮變色即熟

5.裝盤。
小貼士
炸臺(tái)灣烤腸，無(wú)需解凍，炸8分鐘即可。

步驟

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1

準(zhǔn)備一袋烤腸

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2

鍋里放2碗油，油7成熱，加入烤腸炸

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3

炸3分鐘，翻翻面

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4

炸至腸皮變色即熟

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5

裝盤。

先來(lái)了解一下火腿
火腿名字的由來(lái)
相傳在八百年以前，宋朝皇帝想重新修建錦繡一般的天府之國(guó)，早早就選擇了一個(gè)好日子，下旨要文武百官都來(lái)朝廷共謀國(guó)計(jì)，并帶一樣山珍海味來(lái)朝貢。
圣旨下去后，在朝的文武百官立刻派人分奔四處，跋山涉水去采集珍味佳品。到了那天，有的帶來(lái)天上美鳥(niǎo)；有的帶來(lái)海中怪魚；也有的帶來(lái)山谷奇獸、田野名菜……
當(dāng)時(shí)，有一位在朝將軍宗澤，是義烏人。他為辦這佳品，曾千里迢迢趕回家鄉(xiāng)。那天正是中秋節(jié)，鄉(xiāng)人都請(qǐng)宗澤嘗家鄉(xiāng)百姓常年喜食的佳品--咸豬腿肉做的粽子。宗澤一嘗，覺(jué)得里面的咸豬腿肉色、香、味俱全，便選了幾只最好的咸豬腿帶去京都，獻(xiàn)給皇上
?；实酆臀奈涔賳T嘗到咸豬腿肉，贊口不絕。
宗澤為紀(jì)念家鄉(xiāng)名產(chǎn)，就請(qǐng)大家給這咸豬腿肉取個(gè)名字。于是，文武百官就你一言、我一語(yǔ)地議論開(kāi)了。都說(shuō)咸豬腿的肉有它獨(dú)特的味道，色澤鮮紅如火，叫它"火腿"吧!
從此，一傳十，十傳百，"火腿"的名聲越來(lái)越大，銷路愈來(lái)愈廣，受到了國(guó)內(nèi)外人士
的贊譽(yù)。
實(shí)話實(shí)說(shuō)，盛產(chǎn)火腿的有金華、東陽(yáng)、義烏、浦江、永康等縣，當(dāng)時(shí)，因這些縣都屬于舊金華府，因此，就通稱為"金華火腿"。
既然知道了火腿，把配制好的火腿裝在腸中，自然就是火腿腸了。

用烤箱烤香腸，我覺(jué)得應(yīng)該比較容易首先調(diào)好烤箱的溫度。把烤腸放進(jìn)去做，等著吃就行了。

用料：烤腸，青線椒，紅線椒。

做法：

1、將烤腸切成兩小段，再把小段烤腸豎著對(duì)半切開(kāi)。

2、用刀在烤腸切面打上花刀，注意不要切太深，表皮不要切破。

3、青線椒和紅線椒清洗干凈，切成小段。

4、取一小碗，加入一小勺番茄醬，2小勺生抽，一小勺白糖，少量的鹽，再加一點(diǎn)清水稀釋，攪拌均勻。

5、鍋內(nèi)倒油，油熱后倒入烤腸炸制。

5、待烤腸打上花刀的一面翻過(guò)來(lái)，變成卷后撈出瀝油，先裝入盤中備用。

6、鍋內(nèi)留底油，下青紅線椒，翻炒至斷生。

7、倒入炸好的烤腸卷翻炒均勻后，淋入調(diào)好的醬汁，翻炒均勻。

8、淋入一點(diǎn)水淀粉勾芡，炒勻后淋入一點(diǎn)熟油提亮，即可出鍋。這道酸甜開(kāi)胃的香腸卷就做好了，帶點(diǎn)辣辣的味道，吃起來(lái)更開(kāi)胃。

前言我們這兒，每家超市門口都賣“臺(tái)式烤腸”，每到飯點(diǎn)，都供不上賣。
今天我就用火腿腸自己來(lái)烤，再灑上自己配的調(diào)味鹽，比外面賣的還要香，而且還有一種烤肉的味道，喜歡的朋友不防試試吧！材料主料：火腿腸4根；
輔料：油適量、調(diào)味鹽適量烤腸

• 1準(zhǔn)備的食材。
• 2火腿腸去外皮，一切二。
• 3電餅鐺預(yù)熱后，刷少許油，放入火腿腸。
• 4火腿腸烤至變色，灑調(diào)味鹽。
• 5烤好后，串入竹簽即可。

小貼士調(diào)味鹽就是用花椒，八角，辣椒，孜然，小茴香，鹽和芝麻打成粉。市場(chǎng)上賣調(diào)料的都給加工。
如果手邊沒(méi)有灑孜然粉也很香。