排骨燉竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以減肥，可以清理腸道，促進(jìn)消化，而且也可以預(yù)防便秘，可以清熱化痰，可以利尿，也可以消水腫，可以預(yù)防消化道腫瘤。

可以，既美味又有營(yíng)養(yǎng)！

1、排骨能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

排骨能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，緩解身體虛弱，它含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，以及多種維生素，另外還有一些人體必須的脂肪酸，人們食用它以后，能快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，促進(jìn)身體代謝，對(duì)提高身體各器官功能有很大的好處。

2、排骨能補(bǔ)鈣

補(bǔ)鈣是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸鈣和骨膠析，另外還含有一些骨粘蛋白，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，可以起到良好的補(bǔ)鈣作用，老年人食用排骨能預(yù)防骨質(zhì)疏松，青少年食用排骨則可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，能有效提高人體的骨骼健康水平。

3、排骨能補(bǔ)血

排骨還是一種可以補(bǔ)血的食材，它含有一些天然的血紅素，而血紅素也就是有機(jī)鐵，它進(jìn)入人體以后可以促進(jìn)血紅蛋白質(zhì)再生，能提高人類血液中血紅細(xì)胞的數(shù)量，能起良好補(bǔ)血作用，是最適合貧血人群食用的一種健康食材。

幼兒排骨湯怎么做

需要準(zhǔn)備蔥花，白糖，藥酒，生姜片，白醋，排骨，先把排骨放到鍋中，加入適量的水，用大火煮開(kāi)后浮沫撇掉，再撈出來(lái)清洗干凈放涼，高壓鍋中加適量的水，再加大棗，生姜，片蔥，排骨放進(jìn)去，用大火燒開(kāi)浮沫撇掉，再改成小火慢慢的燉煮，在燉煮過(guò)程中還需要加一些料酒以及醋，再添加一些白糖，小火燉煮半個(gè)小時(shí)，等到自然涼透以后蓋子打開(kāi)，排骨湯就制作完成了，需要先把骨頭湯盛到碗中，少量的添加一些鹽就可以了，鹽分一定不能添加太多。

排骨和冬瓜一起燉
材料:排骨七兩，冬瓜一斤，鹽少許，白醋兩滴，雞精少許
做法
1.排骨切件洗凈焯去血水，冬瓜帶皮洗凈切方塊
2.先把排骨加1.5升純凈水、兩滴白醋電高壓鍋燉20分鐘，冷卻能開(kāi)蓋（一定要放掉氣再開(kāi)蓋哦，否則很危險(xiǎn)的）再倒入冬瓜燉25分鐘（因?yàn)槎蠠蹙昧巳菀壮筛怀尚危惹凹由僭S鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會(huì)兒，喝時(shí)再打開(kāi)蓋即可。
特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱

先把排骨飛水，然后把排骨和涼瓜一起放到窩子里煲1個(gè)半小時(shí)，放調(diào)味料可飲，此湯幾清淡也可清熱?；蛴门殴呛婉R鈴薯。玉米。紅蘿卜一起煲也很好喝。兩者需要放姜片2片。

冬筍具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，冬筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)，具有滋陰涼血、和中潤(rùn)腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，還可開(kāi)胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開(kāi)膈豁痰，消油膩，解酒、毒。

香菇排骨湯對(duì)人體的好處：香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不僅可以防治佝僂病還可以降血脂，而排骨可以滋陰壯陽(yáng)；不過(guò)建議在煮香菇排骨湯的時(shí)候，要將香菇洗凈，用水煮一個(gè)小時(shí)，這樣的處理能夠減慢人體對(duì)外界碳水化合物的吸收速度。
香菇排骨湯的做法：
（1）配料：適量油、適量雞粉、適量生抽、適量老抽、適量砂糖、適量胡椒粉、適量生粉、適量清水；
（2）食材：肋排和干香菇
（3）步驟：
①將肋排用清水浸泡30分鐘去血水，再次洗凈，放入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清拌勻，腌制1小時(shí)左右；
②將干香菇泡發(fā)；
③用廚房剪刀剪成絲；
④放入蒸盤里；
⑤腌制好的肋排放在香菇絲上面；
⑥放入鍋中；
⑦蓋鍋蓋，大火蒸20分鐘；
⑧揭蓋，即可關(guān)火。

(搗練子) 萵筍 萵筍綠，綠英英。萵筍青青有好名。萵筍防癌營(yíng)養(yǎng)好，大家多吃脆生生。

樓怎么都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高多噸都不是非常好吃的狗都不是好吃的我覺(jué)得要價(jià)值非常高的。

萵筍葉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c，微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅、食物纖維以及萵苣素，尤其是膳食纖維含量很高。