白蘿卜粥的功效與作用

一、幫助消化

　　這種菜可以幫助消化的功效，想必很多人都知道了，我們經(jīng)常會聽到有人說自己吃多了，不好消化了，就要吃上一些白蘿卜來幫助消化，這樣做是非常正確的。

　　因為這種菜是一種天然的消化劑，在這種菜的根莖當中富含有非常多各種酶等非常好的物質，能夠幫助分解很多的脂肪。而其中一些物質能夠幫助增強腸胃的運動，幫助食物吸收，還能夠起到減少胃酸形成的作用。

　　二、增強身體免疫力

　　白蘿卜當中富含有非常多的維生素、微量元素鋅和礦物質，可以很好的幫助人們提升自身的免疫系統(tǒng)的能力，幫助人體抵抗疾病的入侵。尤其是在季節(jié)更換的時候，天氣不太正常，并且非常的干燥，這個時候適合多使用一些白蘿卜，能夠幫助預防感冒等疾病。這里需要注意的是，那些體質虛寒和脾胃不好的人應該盡量少的食用這種菜，否則會引起更加嚴重的虛寒癥狀。

　　三、防治癌變

　　白蘿卜是靠它其中含有的各種酶，能夠幫助人體分解可以導致癌癥發(fā)生的一種物質，從而起到防治癌變的作用。

　　癌癥當前來說能夠治療的方法是通過控制癌細胞的活動來開展的，而身體內(nèi)本身具有吞噬癌細胞的這種細胞，這種細胞強大了，癌細胞就能夠在一個范圍內(nèi)得到控制。白蘿卜當中含有的木質素，它雖然不能夠吞噬癌細胞，可是卻能夠給人體內(nèi)的吞噬細胞提供能量，增加吞噬細胞的活力。

• 1胡蘿卜一根，洗凈削皮。
• 2擦子擦成細絲。
• 3大米半碗。
• 4淘洗干凈，加水。
• 5放入胡蘿卜絲，蓋上鍋蓋，大火燒開，中小火煮。
• 6煮熟即可。這時候甜甜的胡蘿卜粥就好了。

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，促進消化，經(jīng)常食用能改善便秘，美容補腎的效果。