黃山毛峰有什么功效

黃山毛峰

清香冷韻，襲人斷腭

每天了解一款茶

品質(zhì)特征

干茶細扁稍卷，薯擾形似雀舌，湯色清碧微黃，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

簡單介紹

黃山毛峰是中國十大名茶之一，六大茶類中的綠茶，由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。

主要產(chǎn)區(qū)

安徽省黃山市黃山風景區(qū)內(nèi)的桃花峰、紫云峰，以及景區(qū)外的湯口、崗村、楊村、芳村和敘縣、休寧縣一帶。

關(guān)鍵詞

【十大名茶】【不發(fā)酵」【性偏寒】

【安徽綠茶】

沖泡建議

茶水比

1:50

水溫

90℃

沖泡時間

2~3分鐘

適宜器皿

玻璃杯、蓋碗、春高茶壺

沖數(shù)森旦泡次數(shù)

3次左右

徽州雖然有一些地方傳統(tǒng)名茶，但一直沒有批量生產(chǎn)，無法與這些茶相抗衡。謝正安清醒認識到：在上海市場開茶莊既要有好招牌，更要有好品茶。為了爭奪市場，擴大徽茶影響，他決定創(chuàng)制新的名茶，并把它形成批量投放市場。他集商務實踐和20多年制、種茶葉之經(jīng)驗，又受叔父多方指點，對徽州地方傳統(tǒng)名茶逐個進行調(diào)查分析，經(jīng)過篩選，決定對傳統(tǒng)名茶———黃山云霧茶的生產(chǎn)工藝進行整理改造提升，創(chuàng)制出新型地方名茶。
1875年，“謝裕大茶行”在漕溪一開張，當年清明一過，他便親自帶人到黃山諸峰附近的湯口充頭源茶園選采肥壯的新鮮嫩葉，在傳統(tǒng)制作工藝的基礎上，親自動手，大膽改進，經(jīng)過“下鍋炒（五桶殺青）、輕滾轉(zhuǎn)（手輕揉）、焙生胚（毛火）、蓋上圓簸復老烘（足火、顯毫）”等工序精心制作，形成別具風格的新茶。其外形似雀舌均齊壯實，鋒顯毫露，色為象牙，魚葉金黃。沖泡后，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃，醇厚、甘甜。葉底嫩黃，肥壯成朵。由于該茶白毫披身，芽尖鋒芒，因其產(chǎn)地既屬黃山源又鄰近黃山，芹攜寬謝正安遂給它取名為“黃山毛峰”。
首批“黃山毛峰”運往上海即一炮打響，運到上海新掛牌的“謝裕大茶行”，被英國茶商品嘗后，豎起拇指，連聲“OK，OK”。英、俄等國茶商紛紛爭先訂貨，一時成為滬上達官嫌亮貴人飲用和饋贈的珍品，自此譽滿天下。謝正安為了形成規(guī)模生產(chǎn)，在漕溪茶廠專門生產(chǎn)黃山毛峰，其創(chuàng)新工藝作為謝家秘訣，代隱灶代相傳。

黃山毛峰廣告詞如下：

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一，黃芪，主產(chǎn)于中國的內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地，常用中藥之一。黃芪具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。主要用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗等病癥。

二，主要有下列作用

1.益氣固表
黃芪甘溫，入脾經(jīng)，為補益脾氣之要藥，可治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏。

2.斂汗固脫
黃芪能補肺脾之氣，益衛(wèi)固表以止汗，治療脾肺氣虛所致衛(wèi)氣不固，表虛自汗。又因黃芪善能升陽舉陷，也能治療脾虛中氣下陷的久瀉脫肛、內(nèi)臟下垂等。

3.利尿消腫
黃芪既能補脾益氣治本，又能利尿消腫治標，為氣虛水腫之要藥，可治脾虛水濕失運，浮腫尿少。

4.托瘡排膿
黃芪以其補氣養(yǎng)血之功，使正氣旺盛，可收托毒排膿，生肌斂瘡之效，可治療瘡瘍、癰疽難潰等。

5.調(diào)節(jié)血壓
黃芪的降壓成分為γ-氨基丁酸和黃芪皂苷甲，對血壓具有一定的雙向調(diào)節(jié)作用。黃芪能明顯降低麻醉犬的腦血管、外周血管、冠狀動脈、腸系膜上動脈的阻力，對這些部位的血管有擴張作用，但對腎血管卻具有收縮作用。黃芪降壓作用主要為直接擴張外周血管，降低外周阻力的結(jié)果。

6.增強免疫功能
黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數(shù)，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力，能增強人體免疫功能。