拗九節(jié)兒歌

　　關(guān)于拗九節(jié)的來歷有以下四個(gè)傳說：
　　傳說一
　　據(jù)傳，古時(shí)候有一個(gè)叫目連的人，其母生前悍惡，害別人死后，被關(guān)在陰間牢房里，他探監(jiān)時(shí)，經(jīng)常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒小鬼給吃掉了。后來，他想了一個(gè)辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、 紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：“ 這是什么?” 目連隨口答道∶“這是拗垢”。(福州話“九”與“垢”諧音)看守信以為真，認(rèn)為這粥很臟，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目連母親的手中。這天正好是正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分“三九”，正月初九稱為“上九”，十九稱為“中九”，廿九稱為 “后九”，所以這粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的顏色拗黑，叫“拗九粥”，以目連孝順母親，又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿九，還是二十九歲，都是目連的母親落難的年月，于是福州人逢九就犯忌，認(rèn)為“九” 是厄難的歲月，所以，凡逢“九”歲數(shù)的人要吃太平面，出嫁的女兒，也要給父母送“九”，以求父母平安、健康。
　　傳說二
　　另說源出送窮，明代學(xué)者謝肇制說：“高陽氏子，衣敝食糜，正月晦日死,世作糜,棄破及街巷口,除貧鬼?！鼻宕鷮W(xué)者多贊成此說，林祖燾〖閩中歲時(shí)雜詠〗詩：“相傳拗九屆芳辰，各煮飴糜雜棗榛。掃盡塵封投盡穢，送他窮鬼迓錢神?！?br/>　　傳說三
　　據(jù)傳，古印度僧人目連之父常年經(jīng)商，家中騾馬成群，財(cái)寶無數(shù)。其母青提則反之，她最恨出家人。目連一心向往佛、法、僧。長大后，一次他外出經(jīng)商，臨行時(shí)對其母說：“孩兒出外求財(cái)，母親在家要積德積善，對出家人要如同對孩兒一樣?！逼淠笐?yīng)允。誰料目連走后，其母依然如故，兇悍地把登門化緣的僧尼全都趕走，吝嗇到一頓飯也不肯布施。半年后目連返家，聽說其母對出家人極不友好，遂向其母查問原因，其母一聽大怒，斥道：“你竟不信你母親？我要是對出家人不好，七日之內(nèi)不得好死，死了墜入阿鼻地獄！”七天后其母果然暴死。目連大慟葬母，隨后他拋棄了榮華富貴，歸依釋迦牟尼，修成了阿羅漢，成了佛祖的十大弟子之一。目連經(jīng)打聽知道其母死后果真墜入阿鼻地獄。他在地獄找到已變成餓鬼、正受苦刑的母親，悲哀異常，當(dāng)即用缽盛飯喂其母。可飯未入口即化成火炭。目連悲號(hào)涕泣。如來佛見目連至孝，便對他說：“你雖修成了羅漢，但靠你一人的力量救不了你母親，須廣造盂蘭盆會(huì)，使天下餓鬼全能吃飽，你母親才能得救?！庇谑悄窟B請十方僧眾廣設(shè)盂蘭盆會(huì)，超度眾餓鬼，其母方得脫離地獄。
　　傳說四
　　目連的母親青提夫人，家中甚富，然而吝嗇貪婪，兒子卻極有道心且孝順。其母趁兒子外出時(shí)，天天宰殺牲畜，大肆烹嚼，無念子心，更從不修善。母死后被打入陰曹地府，受盡苦刑的懲處。目連為了救母親而出家修行，得了神通，到地獄中見到了受苦的母親。目連心中不忍，但以他母親生前的罪孽，終不能走出餓鬼道，給她吃的東西沒到她口中，便化成火炭。 目連無計(jì)可施，十分悲哀，又祈求于佛。佛陀教目連于七月十五日建盂蘭盆會(huì)，借十方僧眾之力讓母吃飽。目連乃依佛囑，于是有了七月十五設(shè)盂蘭供養(yǎng)十方僧眾以超度亡人的佛教典故。目連母親得以吃飽轉(zhuǎn)入人世，生變?yōu)楣?。目連又育了七天七夜的經(jīng)，使他母親脫離狗身，進(jìn)入天堂。 這樣一個(gè)佛教故事能從西晉流傳至今，而且是口口相傳，關(guān)鍵在于故事勸人向善，勸子行孝，更有“天下無不是者父母”的隱喻。

　　拗九節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：
　　正月廿九日，是福州與霞浦特有的漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。“拗九節(jié)”又稱“后九節(jié)”、“孝順節(jié)”。在福州人的傳統(tǒng)觀念中，“九”是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈(zèng)親友。已出嫁的女兒，也必定要送一碗“拗九粥”，有的還要加上太平面、蛋、豬蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是歲數(shù)逢九（虛歲）的人，如九歲、十九歲、二十九歲……(稱“明九”)，或是九的倍數(shù)，如十八歲、二十七歲、三十六歲……(稱“暗九”)，也要像過生日一樣，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。

　　拗九粥是一種傳統(tǒng)的中國食品，其歷史可以追溯到唐朝。相傳，拗九粥的發(fā)明者是唐代宰相李德裕。據(jù)說唐玄宗在位時(shí)，李德裕曾被任命為宰相。有一天，他在宮廷中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)被遺棄的糯米飯，但由于糯米飯過于干燥，他無法吃掉。
　　為了解決這個(gè)問題，李德裕拿出自己的食譜并開始嘗試制作一種可以讓他吃下這些糯米飯的食品。他試了很多次，最終發(fā)明了拗九粥這道美味的食品。
　　拗九粥的制作方法非常簡單。首先將糯米飯加入水中煮沸，然后將其搗碎。接著將搗碎的糯米飯加入鍋中，再加入適量的水和其他食材，如紅棗、蓮子、花生等。將其煮沸并慢慢地熬煮，直到糯米飯完全煮爛，成為一碗香甜可口的拗九粥。
　　拗九粥不僅美味，而且營養(yǎng)豐富。它含有豐富的碳水化合物和蛋白質(zhì)，可以提供人體所需的能量。此外，拗九粥還含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B和鉀，有助于保持身體健康。
　　現(xiàn)在，拗九粥已經(jīng)成為了中國的一道傳統(tǒng)美食。它經(jīng)常出現(xiàn)在各種場合中，如春節(jié)、中秋節(jié)和其他節(jié)日。此外，它還被廣泛應(yīng)用于中醫(yī)治療中，被認(rèn)為可以幫助人們增強(qiáng)體力和免疫力。
　　總之，拗九粥是一道美味、健康的中國傳統(tǒng)美食，是中國飲食文化的重要組成部分。它的獨(dú)特歷史和制作方法使其成為了一道令人難忘的美食，也是中國文化的一部分。

正月廿九日，是福州與霞浦特有的漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日?！稗志殴?jié)”又稱“后九節(jié)”、“孝順節(jié)”。在福州人的傳統(tǒng)觀念中，“九”是不好過的。這天清早，家家戶戶都用糯米、紅糖，再加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓、白果等原料，煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈(zèng)親友。

“拗九節(jié)”，是福州特有的民間傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“孝順節(jié)”、“送窮節(jié)”。這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱為“拗九粥”，用來祭祖或饋贈(zèng)親友；特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。

這種習(xí)俗依然在福州盛行。一位喝上了“拗九粥”的老母親說，“拗九粥”里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等，更有著兒女的一份孝心，甜到了心頭。