養(yǎng)生食療食譜大全竅門(mén)

、養(yǎng)血養(yǎng)顏配方：紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃；2、開(kāi)胃健脾、寶寶配方：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麥、紅棗、淮山；3、祛濕清熱美白配方：蓮子、茯苓、芡實(shí)、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆；4、滋養(yǎng)延年、智慧配方：黑芝麻、核桃；5、排毒纖體配方：綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽；6、降三高配方：蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生；7、補(bǔ)腎助元、烏發(fā)配方：芡實(shí)、首烏、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麥、黑芝麻。8、安神助眠食療配方：蓮子、芡實(shí)、紅棗、黑芝麻；9、生地烏發(fā)食療配方：首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實(shí)；10、養(yǎng)顏美容食療配方：薏米、銀杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、紅棗、葛根；11、補(bǔ)腦益智食療配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、銀杏。

1、蘿卜：性涼，味辛甘。屬堿性食品，含有多量的水分和維生素，生食、涼拌、煮食或煲湯都可以。2、卷心菜，基本上不含嘌呤，它含有大量的維生素c，具有排泄體內(nèi)有害物質(zhì)的作用。3、馬鈴薯：是一種堿性食品，可以堿化尿液并有利尿作用。4、芹菜：有水芹與旱芹之分，水芹性涼，味甘辛，有清熱、利水作用。芹菜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，基本上不含嘌呤。

烤箱是一種很常見(jiàn)的電器，在制作各種甜品或者是烤制食品的時(shí)候，都用得到烤箱。而現(xiàn)在，隨著烘焙愛(ài)好者的增多，越來(lái)衫猛租越多的家庭中開(kāi)始購(gòu)置家用小烤箱，用來(lái)制作一些家常的小點(diǎn)心，比如說(shuō)蛋撻、餅干、面包等。那么，如何利用烤箱制作這些食物呢?下面將對(duì)此進(jìn)行介紹。

一、烤箱做蛋撻

首先要準(zhǔn)備蛋撻皮，適量的糖，250毫升牛奶和兩個(gè)雞蛋，蛋撻皮在超市或著網(wǎng)上都可以買(mǎi)到。把三分一的牛奶放入微波爐加熱，加糖拌勻，再倒入全部的牛奶。將雞蛋打散加入牛奶中攪拌好，倒入蛋撻皮內(nèi)，不要太滿，適當(dāng)即可。之后放入烤箱中層，150度烤二十分鐘左右，顏色焦黃便大功告成了。

二、烤箱做面包：
1、面粉加適量干酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調(diào)面，面要稀知判一些，用筷子調(diào)面即可。
2、先將烤盤(pán)里放少許油，將發(fā)酵或兆好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個(gè)方向攪和，將攪好的面倒進(jìn)烤盤(pán)抹平后撒上洗凈的葡萄干，醒點(diǎn)15分鐘。
3、烤箱預(yù)熱3分鐘后將烤盤(pán)放進(jìn)，烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜，繼續(xù)烤制15分鐘即可。
三、烤箱做餅干
原料：面粉、黃油(用量很多，超市買(mǎi)的太貴，可以買(mǎi)大塊的植物黃油)、雞蛋、白砂糖、巧克力粉(高樂(lè)高或美祿)、保鮮膜
方法：
1.面粉用篩子過(guò)一遍，為了充分接觸空氣。加入融化的黃油，比例大約為一斤半面粉，一斤黃油。雞蛋一個(gè)，白砂糖半斤，充分?jǐn)噭?，將面和成面團(tuán)。如要做雙色的，可以和二個(gè)面團(tuán)，第二個(gè)加如巧克力粉。
2.將面團(tuán)用保鮮膜包好，放入冰箱的冷凍室，放置一小時(shí)。
3.將面團(tuán)取出，分成若干份，每份重新捏成火腿嘗狀，用保鮮膜包好，再放到冰箱冷凍一小時(shí)，做雙色的可各取一部分，捏成隨意組合。
4.取出面團(tuán)，切成5毫米厚的片，放到烤箱，溫度180，時(shí)間12至15分鐘，選上下火方式。
5.還可以隨意加些配料，象葡萄干，堅(jiān)果粒等。也可以少用一些黃油，稍加一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，一定不能放水。

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孕婦屬于特殊群體，不管是飲食上還是行動(dòng)上都需要特別注意，一般孕婦在不同的月份食譜的選擇也會(huì)有差異，剛開(kāi)始最好多吃些大麥粉，蛋白質(zhì)含量多的食物，飲食要精細(xì)熟爛，比如瘦肉、魚(yú)類、蛋類等保證身體所需營(yíng)養(yǎng)，這樣才能更好的幫助寶寶成長(zhǎng)和發(fā)育。

孕婦食譜大全

1、懷孕1個(gè)月吃什么

妊娠第一個(gè)月時(shí)，胚胎剛剛形成，本月的食品中應(yīng)比未孕時(shí)略有增加就可滿足需要，此時(shí)飲食應(yīng)精細(xì)熟爛，在主食上可多吃點(diǎn)大麥粉，副食調(diào)味方面以酸味為主。妊娠第一個(gè)月時(shí)，蛋白質(zhì)對(duì)于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。
孕婦懷孕一個(gè)月食譜：
涼拌三絲、黃魚(yú)湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚(yú)湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚(yú)。
孕婦懷孕一個(gè)月飲食宜忌：
①孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面的營(yíng)養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動(dòng)物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。
②孕婦多喜食酸，中醫(yī)認(rèn)為，酸味入肝能補(bǔ)肝以養(yǎng)胞胎。
③對(duì)于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。
④當(dāng)孕婦體內(nèi)維生素B1不足時(shí)，更會(huì)惡心嘔吐，所以這時(shí)應(yīng)盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動(dòng)物的肝臟、大豆、花生等。
⑤孕婦的肝臟運(yùn)轉(zhuǎn)不利時(shí)，也會(huì)發(fā)生惡心嘔吐，所以孕婦這時(shí)還應(yīng)該多吃些能促進(jìn)膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。
2、懷孕2個(gè)月吃什么
一般在懷孕第二個(gè)月時(shí)，有的孕婦開(kāi)始出現(xiàn)頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致進(jìn)食量減少、偏食、挑食等現(xiàn)象，易導(dǎo)致膳食不平衡，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，最后影響胎兒的正常發(fā)育。妊娠8周之內(nèi)，是胎兒分化發(fā)育的重要階段，充足的營(yíng)養(yǎng)、合理的飲食搭配對(duì)胎兒及孕婦都是非常有利的。
孕婦懷孕2個(gè)月食譜：
山楂鯉魚(yú)雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋(píng)果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜（孕期）、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬

寶寶八個(gè)月的話，可以給寶寶煮一些瘦肉粥，豬肝粥，或者是給寶寶燉一些鴿子湯都可以的

我早就訂閱了，上個(gè)星期收到了一封訂閱確認(rèn)函。馬老師就是無(wú)私，還贈(zèng)送了我一份09年的養(yǎng)生雜志，我是俱樂(lè)部會(huì)員雖然已經(jīng)收到兩份雜志了，但我還是很驚喜，馬老師的東西太喜歡了，再多也不嫌多。。。。

我理解的食療養(yǎng)生:即是通過(guò)在適當(dāng)?shù)脮r(shí)候吃對(duì)應(yīng)的適量的營(yíng)養(yǎng)食品來(lái)起到很好的補(bǔ)充就是食療養(yǎng)生,請(qǐng)注意是適時(shí)、適量；

《吃對(duì)蔬菜排好毒》林素菊·著
《對(duì)癥水果養(yǎng)生寶典》郭玉梅 孫春峰·著