棒棒糖早教視頻

太陽花棒棒糖制作方法視頻：

第一步：制作支架

在打造太陽花棒棒糖之前，我們必須要制作一個簡易的支架，支架可以由兩部分構成，最下面只需要一個比較直的桿子或者柵欄一樣的東西，作用就是將太陽花的桿子束縛在一起，扎成一束，讓它形成棒棒糖的桿子。

而在這個桿子的上端，我們可以制作一個簡易的架子或者其他可以讓太陽花枝條固定的地方，方便于我們把太陽花上端缺啟的枝條固定成一個棒棒糖的形狀，也就是說讓下端束成一束，讓上端可以自由生長。這個支架沒有特殊的造型，但是阿勇推薦使用鐵絲之類的可塑性比較強的材料進行制作。

第二步：修剪側枝側芽

支架做好之后，我們就需要對太陽花本身進行修剪，將它下部的側散畝枝側芽全部修剪掉，只留下一個光桿子形成棒棒糖的棒子。需要注意的是，這個過程需要反復進行，只要發(fā)現(xiàn)太陽花下部的桿子部位有側枝側芽萌發(fā)就及時將它修剪掉，維持棒棒糖的造型。

第三步：反復打頂

對于太陽花下部的桿子部位，我們需要反復修剪，讓它保持挺拔直立，但是對于棒棒糖的頂部，我們卻需要反復打頂，讓它萌發(fā)更多側枝側芽，這是太陽花開花的主力。

打頂?shù)姆椒ㄆ鋵嵰埠芎唵危热缯f我們想讓棒棒糖的直徑維持在10公分沖扮森左右，那么就當每一個枝條長到10公分左右時，對它進行一次打頂修剪，反復進行多次以后，太陽花的棒棒糖上部就會長得非常茂盛，開起花來，直接就會開成大花球。

黑糖棒棒糖是臺灣特產(chǎn)甜品之一，主要成分有黑糖、麥芽、甜菊梅圓喊橡。百分百純黑糖（黑糖是臺灣叫法，就是我們的紅糖）中間添加滲帶一橘旁顆甜菊梅，兩種口感在一起，甜而不膩。

用料 ?

老黑糖 ? ?100克 ? ?

水飴 ? ?50克 ? ?

水 ? ?15克 ? ?

棒棒糖紙棒 ? ?

透明玻璃紙 ? ?

金色封口條 ? ?

黑糖棒棒糖的做法 ?

材料

不粘鍋里加入100克老黑糖

加入15克水小火把黑糖煮融化

在加入50克水飴慢慢攪拌均勻煮化

一邊小火加熱一邊攪拌、至糖汁沸騰到135度、糖汁變的濃稠時關火、冷卻到泡沫平息。

將糖汁倒入棒棒糖膜具中冷卻

最后將棒棒糖脫模、用玻璃紙包裹、在用金色封口條扎緊。