蜂巢的功效與作用

可以吃。

蜂巢蜜相對(duì)其他蜂蜜是比較特殊的一種情況，蜂巢蜜是經(jīng)過(guò)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，這兩部分都可以正常食用，而且對(duì)身體健康有益。一般來(lái)說(shuō)，嚼著吃即可。蜂巢蜜入口咀嚼，但是有時(shí)會(huì)感覺嚼不爛，這是因?yàn)槠渲泻幸欢ǖ姆湎灐?/p>

蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類脂類等上百種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是很好的日常滋補(bǔ)食品，非常適合每日食用幫助滋補(bǔ)調(diào)理，可以起到益氣補(bǔ)血、滋養(yǎng)腸胃、改善心腦血管問(wèn)題、增強(qiáng)人體抵抗力等一系列作用。

蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境不同，而營(yíng)養(yǎng)成分亦有差異。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，兩者約占70％。蜂蜜的糖含量是牛奶的17倍，氨基酸的含量是牛肉、雞肉的4~6倍。蜂蜜有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、增強(qiáng)抗病能力、改善心腦血液循環(huán)、增加血紅蛋白含量、抑制和殺滅大腸桿菌、鏈球菌、痢疾桿菌的作用。蜂蜜還有營(yíng)養(yǎng)心肌，改善心肌代謝過(guò)程，調(diào)節(jié)心臟功能并使其正?；淖饔?。有緩瀉、增強(qiáng)體液免疫功能、解毒、抗腫瘤和滋補(bǔ)強(qiáng)壯及促進(jìn)組織再生作用等。