紅糖姜水的做法和功效

一道美味可口的漢族名點，最早發(fā)源于中國南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。目前超市里出售的，大多為固體糖塊，配以高級淀粉精制而成；在南方，還有加上糯米，做成姜糖團的。由于姜有去濕祛寒的作用，還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下，以及北方多雨季節(jié)時食用。

姜糖系四川新都名產(chǎn)之一，相傳已有200多年的歷史。姜糖的特點是味甜，略帶姜味，綿軟滋潤，香味濃郁，爽神開胃，生津活血，屬療效食品。原料配方：上等紅糖28.5公斤、優(yōu)質熟油4.5公斤、鮮姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤、桃仁2公斤、蜜玫瑰1公斤制作方法：1.制姜汁：將鮮姜洗凈，用攪肉機攪碎，加少量水拌勻，擠出姜汁待用。2.制糕粉：按配料將糯米用50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕里濾干水分，次日早晨用河沙(用菜油制過的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黃。然后用電磨磨成細粉(又稱雄粉)。再攤在地上露2～3天后，以手捏粉子成團，不散垮即可。3.熬制紅糖：將紅糖放入鍋內(nèi)，加適量的水熬化，過濾沉淀，除去雜質，再放入鍋內(nèi)加姜汁和糕粉(要少量地逐漸加入，以免成團)繼續(xù)熬制。溫度掌握在80～90℃，火色不宜大。邊熬邊攪拌，使糖與糕粉、姜汁漸漸成濃糊狀態(tài)時加入優(yōu)質熟油，繼續(xù)煮開，然后加芝麻和香料拌勻即可。4.成型：將熬好的姜糖糊舀到案臺上攤開，冷卻后用木棒搟薄，開條切成厚3厘米、寬8厘米的長條形，然后裝盒，即為成品。質量標準：規(guī)格：長方條形，大小均勻。色澤：深褐色。組織：綿軟滋潤，細膩化渣?？谖叮何短?，微帶姜味，清香爽口。

1.吃姜糖會發(fā)熱，從而抵抗寒冷 2.促進新陳代謝 3.幫助消化 4.提神， 防止嘔吐 5.強健筋骨（對老人大有好處） 6.消除腹痛 7.祛痰平咳 8.解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力 可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養(yǎng)成分多，功能強。老姜（即母姜）過辣，類似干姜,不可多吃。

紅糖姜茶 功效:暖宮、活血 用250克紅糖加150克生姜，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分鐘，分成7份，從月經(jīng)干凈后的第二天開始連服7天，最好早上吃。這7天里不要和老公同房。 昨天周期第7天了，一點褐色的分泌物也結束了，晚上準備了紅糖姜茶，準備第8天開始喝。按方子的要求，7天里不要同房，已經(jīng)差不多半個月沒有和老公AA了，在喝姜茶前要讓他滿足一下，老公竟然還有點猶豫，這樣放的炮是沒有效果的吧?!我生氣了，難道AA僅僅為了懷孕嗎?要充分享受性福呀!老公還在嘀咕:都享受了好幾年了，美女在面前都提不起興趣呢!但我還是用“美色”迎合了本來就蠢蠢欲動的老公，呵呵，說實話，這樣時機的AA談不上多享受，但這是好孕計劃的一部分哦!接下來的7天里，我就安心的吃姜茶，也要督促老公吃蜂蜜和VE。 昨天還泡了黑豆，今天早晨煮了。早晨舀了兩勺昨天蒸好的姜茶，兌了開水，喝了大半杯，生姜也吃了，不算難吃的。晚上也開始吃黑豆，就47粒，呵呵。 黑豆的做法:買里面是綠仁的黑豆，回來用水泡12個小時，然后用水煮，先大火煮開，然后小火慢住煮，煮熟，能吃并沒豆子味就行了，每天47粒，吃6天，月經(jīng)結束第1天開始吃~~

黑糖姜茶的做法
材料
老姜母300g純黑糖600g
做法
1
老姜洗凈，連皮切成薄片，再切成小塊狀（也可磨成泥）；
2
姜片擺進內(nèi)鍋，再均勻倒上黑糖，蓋上內(nèi)鍋蓋或封上保鮮膜，放進電鍋，外鍋一杯水，進行蒸煮；
3
蒸好后，取出待涼，裝入洗凈、烘干的密封罐中，冷藏；
4
取出適量黑糖姜汁，沖入熱開水，即是一杯香甜熱辣的黑糖姜茶！

補血活血養(yǎng)氣的

紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，經(jīng)常喝紅糖姜湯有美容的作用，生姜紅糖水還適用于風寒感冒或淋雨后胃寒的輔助治療。
做法:生姜5片，紅糖適量，姜片煎湯后加紅糖調(diào)味，代茶飲，每日1次，堅持服用。

不要用赤砂糖，要用老紅糖，想學習么，你懂得

經(jīng)常食用抄鮮棗的人襲很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

冬天來臨，很多朋友喜歡自己做熱飲喝，姜棗茶是大家喝的比較多的，其實在姜棗茶里加黑糖效果更好一些，尤其更適合女性朋友喝。有些朋友只知道黑糖姜棗茶好，但不知道具體有什么好處。下面給大家詳細介紹黑糖姜棗茶的功效與作用。

黑糖姜棗茶的功效與作用有這些：

1、有補血養(yǎng)血的作用，能刺激機體血液循環(huán)，對改善氣血和血虛問題是比較好的。

2、能驅寒除濕，幫助驅除體內(nèi)的寒氣和濕氣，尤其適合手腳冰涼、宮寒或濕氣重的朋友喝。

3、黑糖姜棗茶中含有多種營養(yǎng)，包括豐富的維生素、礦物質和微量元素等，能滿足身體對營養(yǎng)的需求，還能提高機體抵抗力，增強體質。

4、能夠緩解失眠問題，有安神的作用，從而能提高睡眠質量。

5、能促進消化，黑糖姜棗茶中含有豐富的纖維素，從而改善便秘和食欲不振問題。

6、能預防風寒 感冒 ，風寒感冒一般是受涼引起的，生姜能祛風散寒，喝這個查能驅散外邪，幫助排汗。

7、能暖宮和改善痛經(jīng)，黑糖姜棗茶是性熱的，能讓經(jīng)血流得更順暢，這樣就能避免痛經(jīng)問題。

大家要注意，喝黑糖姜棗茶的時候要控制好量，一次性不要喝太多，少量的喝一些比較好，否則喝多了容易引起上火等問題。

紅棗性溫，味甘，具有益氣補血，健脾暖胃，活血化瘀的作用；生姜，味道辛辣，可以補血活絡。有骨氣姜棗飲，可以有效改善氣血不足所引發(fā)的的各種癥狀。可關注我下方的評論重點了解下