喜馬拉雅有聲書柴雞蛋

柴雞蛋，也叫笨雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農(nóng)家散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.因為它們的食料里缺少很多專用雞飼料所必須添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養(yǎng)價值高。

柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋、笨雞蛋，柴（土、笨）雞蛋是指人工飼養(yǎng)，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等（飼料中各種營養(yǎng)更為平均），雞在正常環(huán)境下抱窩、產(chǎn)蛋。
柴雞蛋必須具備的三個方面：
1、雞的品種必須是該地區(qū)的柴雞；
2、必須有廣闊的區(qū)域供柴雞活動，必須散養(yǎng)；
3、柴雞的輔助飼料中不能含任何抗生素和激素，添加劑。
所以，有些將高產(chǎn)蛋雞品種進行散養(yǎng)，或?qū)⒉耠u籠養(yǎng)，甚至在飼料中加入大量抗生素和激素促使雞蛋高產(chǎn)，都不能算作真正的柴雞蛋。

柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋，柴（土）雞蛋是指人工飼養(yǎng)，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等（飼料中各種營養(yǎng)更為平均），雞在正常環(huán)境下抱窩，產(chǎn)蛋，營養(yǎng)價值頗高
。蛋皮顏色不一樣，有深有淺，并不都是紅色或白色
區(qū)分柴雞蛋竅門
⒈個頭稍小
⒉蛋黃稍黃，但不是特別黃，彈性好，挺凸度高
⒊蛋清粘稠度高，散淡度小
⒋打蛋時，不容易散
⒌蛋皮顏色不一樣，有深有淺，并不都是紅色或白色
⒍烹炒時，色澤鮮艷，口感純正。

如何識別假的柴雞蛋？



市場上的柴雞蛋90%都是假的。超市里基本上全假，菜市場的低8元一斤的也是假的。真假柴雞蛋，如何鑒定，教你幾招：



1、真的柴雞蛋，打開之后分三層：第一層是蛋黃，第二層是硬蛋清，第三層是軟蛋清。最其妙就在于這蛋清竟然有兩層，一層硬一層軟，真柴雞蛋能清晰明顯地看出來，而假柴雞蛋或普通雞蛋，打開之后，則是蛋清稀稀拉拉一灘。根本就沒有什么分層，



2、蛋黃硬而大者為真。真正的柴雞蛋，蛋黃硬且大，是普通雞蛋的1.5倍，色澤鮮艷。



3、真柴雞蛋，蛋清濃稠，透明，無腥味（或有淡淡的清香，類似于腥味卻并非腥味），腥味越重，證明喂的飼料越多。純以天然食物，比如青草和蟲子為食物來源的柴雞，下的蛋，不會有很重的腥味。



4、個頭，柴雞蛋個頭大小不一樣，有大的有小的，而假柴雞蛋基本上大小一致，相差不大，形狀也相同。



5、顏色，真正的柴雞蛋，顏色也不一樣，有白有暗黃，深淺顏色，各各不同，甚至有近似于鴨蛋的青色，但假柴雞蛋，卻是一個模子出來的一樣的顏色。



6、炒出來的顏色不一樣。假柴雞蛋炒出來淺黃，真柴雞蛋炒出來深黃，基本接近于紅色。

所謂柴雞蛋，人們習慣上認為，多指散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。柴雞嚴禁喂食任何配方飼料和各種添加劑及色素，其蛋清濃稠透亮，蛋黃在陽光下金燦燦的。

柴雞蛋又可以稱其為土雞蛋、笨雞蛋，柴（土、笨）雞蛋是指人工飼養(yǎng)，雞的飼料幾乎不含化工元素，譬如：米、菜、地表昆蟲等（飼料中各種營養(yǎng)更為平均），雞在正常環(huán)境下抱窩，產(chǎn)蛋，營養(yǎng)價值頗高 。

柴雞蛋是比普通雞蛋更有營養(yǎng)，又更健康好吃的雞蛋

柴雞蛋一般比較小，偏圓一點，紅皮的居多，皮比較厚 還有就是可以先少買一點，然后煮幾個看看，真的柴雞蛋，蛋黃特別黃，一看就能看出來而且蛋黃個大，味道很香的。

柴雞蛋，也叫笨雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農(nóng)家散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。柴雞蛋和普通雞蛋的營養(yǎng)價值相差十分小，只不過柴雞蛋脂肪酸含量稍高，故口感更好

柴雞蛋所有作品集有《鋒芒》、《逆襲》、《勢不可擋》、《你丫上癮了？ 》、《山丹丹花開紅艷艷》、《邊若水》、《相交的平行線》、《多么神奇的娃》、《魂兮歸來之兄弟》、《恩賜》、《不按套路出牌》。

1、《鋒芒》

韓東是群演，兼職看相，預知力爆棚，測姻緣神準。某天他算出圈內(nèi)大金主與自己姻緣相配，作為純種直男，他不惜在金主面前自毀形象，裝傻X，裝齷齪，怎么討人嫌怎么來，生怕人家瞧上他。 你以為金主會適得其反地看上他么？那你就錯了。

韓東折騰來折騰去自己反倒動心了，又開始千方百計挽回，結果之前演技太好，傻X形象深入人心。

2、《逆襲》

“當初我離開你，并不是因為我勢利眼?！薄拔抑?。”“他不愛我，我已經(jīng)和他分手了。”“我知道?！薄澳阒溃吭瓉砟氵€是這么關心我?！薄耙驗樗呀?jīng)和我在一起了。”【這是一個窮吊絲逆襲成為高富帥并搶走前柴雞蛋最新鼎力大作，年度必看綜合小說。

3、《勢不可擋》

?京味兒爆笑，十月參賽，呼吁橄欖枝?！案?，我又看上一個男人，你幫我牽牽線吧?！崩淠槼聊?。

“他是皇城根兒下的太子爺，根正苗紅的權三代?！崩淠槼聊?。

“他長得帥，人品好，無情史，無惡習，而且至今還是個處我保證你看到他第一眼就會喜歡上他的?！币荒旰螅绺绨堰@個男人追到手了。

4、《你丫上癮了？ 》

有一種人，就像毒品。沾了一口，此生難戒。

5、《山丹丹花開紅艷艷》

一個男生因為好奇去接觸了一個心里不太正常的男孩，難后接踵而來的是稀奇古怪的災難，當他正想要逃脫這一切時，病態(tài)男孩走了，原以為的負擔和束縛的不見，也讓男生丟掉了最重要的東西。

病態(tài)男孩數(shù)年之后以一個正常人的面貌出現(xiàn)在主人公面前時，他們還會有個新的開始嗎？??其實幸福很簡單，我們經(jīng)常去追求的絢爛，唯美，有時都不如平凡二字來得真切，走的長久。

這是一個根據(jù)真實故事改編的小說，也許會缺乏你想要的刺激和浪漫，但還是希望那一步步走來的路程和伴隨著的一點一滴的愛能夠真實地打動你。