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荷葉與荷花之間存在著不可分割的關(guān)系，將它們比喻成母子關(guān)系的話那荷葉就是母親，荷花就是孩子，荷葉生長在荷花之前，并且伴隨著荷花的整個生長周期，荷花的生長周期要短于荷葉，它們要在一起才能彰顯特點。

荷花荷葉有著很高的觀賞價值，即使不開花也可以做為觀賞植物，有著可供觀賞的作用，平時也可以將荷花荷葉混合各種食物一起吃，可使食物的口感更佳，還能起到減肥降脂、消暑降溫等多種作用，十分適合在夏季長期食用。

1、可供觀賞

荷花對生長環(huán)散灶境適應(yīng)力很強，一般在惡劣的環(huán)境下，也可以開出美麗的花朵，而荷花荷葉很大，其外形是橢圓形的，因此就算荷花不開花，它的荷葉也具有很高的觀賞價值，可將其盆栽碧掘譽做觀賞植物。

2、混合食用

其實荷花荷葉的作用有很多，悔段平時我們可以摘取新鮮的荷花荷葉，用于做菜、煮飯、泡茶等混合食用，能夠使食物散發(fā)出淡淡的清香，讓食物的口感更好，使人的食欲大開。

3、減肥降脂

荷花荷葉還蘊含著大量的荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、原荷葉堿等各種生物堿成份，平時將荷花荷葉混合其它食物一起吃，可幫助腸胃排解毒素，還能促進(jìn)新陳代謝，分解人體內(nèi)的脂肪，起到很好的減肥降脂的作用。

4、消暑降溫

荷花荷葉屬于偏涼性食材，它不僅可以使其它食物的口感更佳，還能起到消暑降溫的作用，十分適合在夏季時長期食用，但不宜食用過量，也不宜體弱多病等人群食用，不然會導(dǎo)致腹痛腹瀉等不良現(xiàn)象。