蘿卜煲什么潤肺止咳

白蘿卜和雞肉可以在一起煲湯。
原料：土雞一只（1kg左右）白蘿卜一只（你喜歡多一點就多放點）
調(diào)料：鹽，料酒，姜一塊，蔥一顆
做法：

土雞去毛或內(nèi)臟，洗凈血水；白蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊。

燒一鍋水，加少許姜蔥和料酒，把土雞放進去煮3分鐘去血水，撈出洗凈。

燉湯的煲里加充足的水放入土雞，加剩余的姜蔥和料酒，大火燒開后轉中火煲15分鐘，再轉小火煲1小時。加入蘿卜繼續(xù)煲1小時，加鹽調(diào)味即可。

小貼士：
1.做法有很多種，你喜歡的話可以把雞砍成小塊，也可以整只一起，人少的話可以用半只或酌情減少用料。
2.有的是用油爆炒過再煲的，也有的是清燉的，有的是加醬油或其它調(diào)料做成菜的，我不知道樓主是想喝湯或者是想做成菜，按照自己喜歡方向做就好了。
3.如果燉湯的話中途不要加水了，會沖淡味道。喜歡的話加蔥花也可以

梨作為水果之王，因為口感酸甜適宜，又汁多鮮美，所以被稱為天然的礦泉水。在水果中的地位還是十分之重的，一般不喜歡吃梨的人也很少。而且梨還能治愈咳嗽的癥狀，可以說比蘋果的作用還要廣泛。

但是你知道怎樣正確挑選梨嗎?什么樣的梨對于潤肺止咳的效果會更加好呢?

首先要從梨的外觀來看，一般選擇個頭大的，表面上看起來比較光滑的。你一定不知道其實梨子也是有公母之分的，在挑選時要選擇母梨，因為母梨的口感要比公梨更加好。在挑選時首先看梨的底部，不要選擇那種底部呈花形狀的梨，那種梨一般都是公梨。梨的底部肚臍凹下去的，周圍看起來比較飽滿的就是母梨。掌握這種方法之后就可以挑選到更加美味可口的梨啦!選到好梨之后，你知道用什么搭配梨才能起到止咳潤肺的作用嗎?

1、梨子加上銀耳

銀耳有著一個稱呼叫做窮人的燕窩，可以起到滋陰養(yǎng)肺的作用。如果長期食用的話能夠祛除皺紋，還能夠保養(yǎng)我們的皮膚。其實主要是因為銀耳中含有多糖類物質，可以增強我們?nèi)梭w的免疫力。銀耳加上雪梨一起燉湯，能夠起到清肺解毒、潤肺止咳的作用。還能夠提高肝臟的機能，對于長期咳嗽卻無法根治的人群來說，可以起到調(diào)理的作用。

2、梨子加上蜂蜜

蜂蜜的營養(yǎng)成分之高就不用多說了，里面含有多種維生素和微量元素。經(jīng)常服用蜂蜜的話，人體的營養(yǎng)會得到加強。加上梨也是營養(yǎng)十分豐富的水果，有著止咳化痰的功效。不過因為梨屬于涼性水果，所以對于風寒引起的咳嗽可能起不到太大的效果，有可能還會加重我們咳嗽的癥狀。但是也可以將梨子煮熟讓性質變得溫和，這樣也能起到止咳的作用。

蜂蜜與梨結合在一起也是一個完美的搭配，之前就有研究表明喝蜂蜜水可以起到止咳的作用，效果甚至比感冒藥還要好。但是適用于沒有痰的情況下，如果是感冒型多痰的情況，還是不要喝蜂蜜水為好。

3、梨子加上花椒

你一定想不到花椒加上梨燉煮的話也能起到止咳的效果吧，你知道這是為什么嗎?因為梨是寒性食物，性味甘酸而平，有著生津益脾、和胃降逆這樣神奇的功效?；ń返男晕稖匦?，可以起到溫中散寒，能夠增強我們?nèi)梭w的免疫力。

將這兩種食物放在一起的話，兩種食物的效果可以進入肺和胃，能夠有效緩解咳嗽的癥狀，還有著清熱化痰這樣的功效。

4、梨子加上貝母

貝母性寒味道略苦，可以起到清熱化痰的作用。同時又有著甘味，性偏于潤，十分適合久咳不好、燥咳、熱痰這樣的癥狀。不過因為貝母有點偏苦澀，所以更適合用在清熱化熱痰這樣的癥狀中，一般用在治療外感風熱咳嗽，或是因為痰熱導致的咳嗽癥狀。

如果你經(jīng)?？人?，可以多吃這些能潤肺止咳，而且還能滋養(yǎng)肺臟。不過，當你咳嗽的癥狀嚴重的時候，就要配合藥物一起吃，才能快速緩解癥狀。