乞巧果子的做法

你好，
乞巧這種詩(shī)中的乞巧是求得，請(qǐng)教，討要技術(shù)方法經(jīng)驗(yàn)的意思。

女孩們?cè)谶@個(gè)充滿(mǎn)浪漫氣息的晚上，對(duì)著天空的朗朗明月，擺上時(shí)令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，更乞求愛(ài)情婚姻的姻緣巧配。過(guò)去婚姻對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是決定一生幸福與否的終身大事，所以，世間無(wú)數(shù)的有情男女都會(huì)在這個(gè)晚上，夜靜人深時(shí)刻，對(duì)著星空祈禱自己的姻緣美滿(mǎn)。

農(nóng)歷七月初七是我們中國(guó)人的情人節(jié)，也有人稱(chēng)之為乞巧節(jié)七夕或女兒節(jié)，這一天是女兒家們最為重視的日子。七月初七之所以稱(chēng)為乞巧，是因?yàn)槊耖g傳說(shuō)這天牛郎織女會(huì)天河，女兒家們就在晚上以瓜果朝天拜，向女神乞巧。

她們除了乞求針織女的技巧，同時(shí)也乞求婚姻上的巧配。所以，世間無(wú)數(shù)的有情男女都會(huì)在這個(gè)晚上，夜深人靜時(shí)刻，對(duì)著星空祈禱自己的姻緣美滿(mǎn)。

談到七夕節(jié)，不得不提民間流傳的愛(ài)情故事――牛郎織女。他們一年一度相會(huì)的七夕，被多情兒女視為愛(ài)情的象征。他們的愛(ài)情悲劇，在每個(gè)華人的心靈里，留下了深深的印象。因此，每到七夕的夜晚，多情人都會(huì)對(duì)著暗夜的星空祈禱愛(ài)情永恒不渝。

牛郎織女有許多的故事版本，最為人知的是：相傳牛郎父母早逝，又常受到哥嫂的虐待，只有一頭老牛相伴。有一天老牛給他出計(jì)謀，要娶織女做妻子。到了那一天，美麗的仙女們果然到銀河沐浴，并在水中嬉戲。這時(shí)藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來(lái)拿走了織女的衣裳。驚慌失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了，唯獨(dú)剩下織女。在牛郎的懇求下，織女答應(yīng)做他的妻子?；楹螅＠煽椗懈?，相親相愛(ài)，生活得十分幸福美滿(mǎn)?？椗€給牛郎生了一兒一女，后來(lái)，老牛要死去的時(shí)候，叮囑牛郎要把它的皮留下來(lái)，到急難時(shí)披上以求幫助。老牛死后，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把牛埋在山坡上。

織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后，他們勃然大怒，并命令天神下界抓回織女。天神趁牛郎不在家的時(shí)候，抓走了織女。牛郎回家不見(jiàn)織女，急忙披上牛皮，擔(dān)了兩個(gè)小孩追去。眼看就要追上，王母娘娘心中一急，拔下頭上的金簪向銀河一劃，昔日清淺的銀河一瞬間變得濁浪滔天，牛郎再也過(guò)不去了。從此，牛郎織女只能淚眼盈盈，隔河相望，天長(zhǎng)地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不過(guò)他們之間的真摯情感，準(zhǔn)許他們每年七月七日相會(huì)一次，相傳，每逢七月七日，人間的喜雀就要飛上天去，在銀河為牛郎織女搭橋相會(huì)。此外，七夕夜深人靜之時(shí)，人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽(tīng)到牛郎織女在天上的脈脈情話(huà)。

當(dāng)然，這只是個(gè)傳說(shuō)。乞巧的儀式源自古代織女桑神的原始信仰這種信仰結(jié)合了牛朗織女，每年七月七日相會(huì)的說(shuō)法，成為了我們今時(shí)今日的七夕七巧民間信仰。

乞巧節(jié)又稱(chēng)七夕節(jié)，起源于牛郎織女神話(huà)。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有對(duì)牛郎星、織女星的記載。東漢時(shí)，傳說(shuō)天帝為媒，讓牛郎與織女成婚，但玉帝又令西王母以銀簪劃河為界，規(guī)定每年七月七牛郎才能借鵲橋同織女相會(huì)，民間據(jù)此傳說(shuō)形成了七夕節(jié)，并且一直保留下來(lái)。
七夕乞巧，這個(gè)節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來(lái)的唐宋詩(shī)詞中，婦女乞巧也被屢屢提及。
唐朝王建有詩(shī)說(shuō)“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)《開(kāi)元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。
宋元之際，七夕乞巧相當(dāng)隆重，京城中還設(shè)有專(zhuān)賣(mài)乞巧物品的市場(chǎng)，世人稱(chēng)為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說(shuō)：“七夕，潘樓前買(mǎi)賣(mài)乞巧物。自七月一日，車(chē)馬嗔咽，至七夕前三日，車(chē)馬不通行，相次壅遏，不復(fù)得出，至夜方散?！?br/>從乞巧市購(gòu)買(mǎi)乞巧物的盛況就可以推知當(dāng)時(shí)七夕乞巧節(jié)的熱鬧景象。人們從七月初一就開(kāi)始辦置乞巧物品，乞巧市上車(chē)水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時(shí)日、乞巧市上簡(jiǎn)直成了人的海洋，車(chē)馬難行，觀其風(fēng)情，似乎不亞于春節(jié)，說(shuō)明乞巧節(jié)是古人最為喜歡的節(jié)日之一。

農(nóng)歷七月初七是我們中國(guó)人的情人節(jié)，也有人稱(chēng)之為乞巧節(jié)七夕或女兒節(jié)，這一天是女兒家們最為重視的日子。七月初七之所以稱(chēng)為乞巧，是因?yàn)槊耖g傳說(shuō)這天牛郎織女會(huì)天河，女兒家們就在晚上以瓜果朝天拜，向女神乞巧。



她們除了乞求針織女的技巧，同時(shí)也乞求婚姻上的巧配。所以，世間無(wú)數(shù)的有情男女都會(huì)在這個(gè)晚上，夜深人靜時(shí)刻，對(duì)著星空祈禱自己的姻緣美滿(mǎn)。



談到七夕節(jié)，不得不提民間流傳的愛(ài)情故事――牛郎織女。他們一年一度相會(huì)的七夕，被多情兒女視為愛(ài)情的象征。他們的愛(ài)情悲劇，在每個(gè)華人的心靈里，留下了深深的印象。因此，每到七夕的夜晚，多情人都會(huì)對(duì)著暗夜的星空祈禱愛(ài)情永恒不渝。



牛郎織女有許多的故事版本，最為人知的是:相傳牛郎父母早逝，又常受到哥嫂的虐待，只有一頭老牛相伴。有一天老牛給他出計(jì)謀，要娶織女做妻子。到了那一天，美麗的仙女們果然到銀河沐浴，并在水中嬉戲。這時(shí)藏在蘆葦中的牛郎突然跑出來(lái)拿走了織女的衣裳。驚慌失措的仙女們急忙上岸穿好衣裳飛走了，唯獨(dú)剩下織女。在牛郎的懇求下，織女答應(yīng)做他的妻子。婚后，牛郎織女男耕女織，相親相愛(ài)，生活得十分幸福美滿(mǎn)?？椗€給牛郎生了一兒一女，后來(lái)，老牛要死去的時(shí)候，叮囑牛郎要把它的皮留下來(lái)，到急難時(shí)披上以求幫助。老牛死后，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把牛埋在山坡上。



織女和牛郎成親的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后，他們勃然大怒，并命令天神下界抓回織女。天神趁牛郎不在家的時(shí)候，抓走了織女。牛郎回家不見(jiàn)織女，急忙披上牛皮，擔(dān)了兩個(gè)小孩追去。眼看就要追上，王母娘娘心中一急，拔下頭上的金簪向銀河一劃，昔日清淺的銀河一瞬間變得濁浪滔天，牛郎再也過(guò)不去了。從此，牛郎織女只能淚眼盈盈，隔河相望，天長(zhǎng)地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不過(guò)他們之間的真摯情感，準(zhǔn)許他們每年七月七日相會(huì)一次，相傳，每逢七月七日，人間的喜雀就要飛上天去，在銀河為牛郎織女搭橋相會(huì)。此外，七夕夜深人靜之時(shí)，人們還能在葡萄架或其他的瓜果架下聽(tīng)到牛郎織女在天上的脈脈情話(huà)。



當(dāng)然，這只是個(gè)傳說(shuō)。乞巧的儀式源自古代織女桑神的原始信仰這種信仰結(jié)合了牛朗織女，每年七月七日相會(huì)的說(shuō)法，成為了我們今時(shí)今日的七夕七巧民間信仰

乞巧，是七夕節(jié)最普遍的習(xí)俗，就是少女們?cè)谄咴鲁跗叩囊雇磉M(jìn)行的各種乞巧活動(dòng)。
七夕乞巧，起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來(lái)的唐宋詩(shī)詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩(shī)說(shuō)“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)《開(kāi)元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習(xí)俗在漢族民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。
　　宋元之際，七夕乞巧相當(dāng)隆重，京城中還設(shè)有專(zhuān)賣(mài)乞巧物品的市場(chǎng)，世人稱(chēng)為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說(shuō)：“七夕，潘樓前買(mǎi)賣(mài)乞巧物。自七月一日，車(chē)馬嗔咽，至七夕前三日，車(chē)馬不通行，相次壅遏，不復(fù)得出，至夜方散?！痹谶@里，從乞巧市購(gòu)買(mǎi)乞巧物的盛況，就可以推知當(dāng)時(shí)七夕乞巧節(jié)的熱鬧景象。
　　人們從七月初一就開(kāi)始辦置乞巧物品，乞巧市上車(chē)水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時(shí)日、乞巧市上簡(jiǎn)直成了人的海洋，車(chē)馬難行，觀其風(fēng)情，似乎不亞于最盛大的節(jié)日——春節(jié)，說(shuō)明乞巧節(jié)是古人最為喜歡的節(jié)日之一。[2]
國(guó)畫(huà):桐蔭乞巧
在漢朝，婦女把一種小型蜘蛛（古稱(chēng)果子）放在一個(gè)盒子中，以其織網(wǎng)疏密為巧拙之征。到唐朝時(shí)，則將蜘蛛放在瓜上。而到了宋元時(shí)期，則視水中針影占拙巧。細(xì)長(zhǎng)則巧，散則拙。
如今乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線(xiàn)驗(yàn)巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個(gè)地區(qū)的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。

在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單，只是陳列瓜果乞巧，如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上，就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。有些地方的乞巧節(jié)的活動(dòng)，帶有競(jìng)賽的性質(zhì)，類(lèi)似古代斗巧的風(fēng)俗。近代的穿針引線(xiàn)、蒸巧悖悖、烙巧果子、還有些地方有做巧芽湯的習(xí)俗，一般在七月初一將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，該地的兒童特別重視吃巧芽，以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童則會(huì)在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”（傳說(shuō)七夕是牛的生日）。[3]

諸城、滕州、鄒城一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因?yàn)槭桥＠煽椗鄷?huì)所致。膠東，魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少，都到天上搭鵲橋去了。

舊時(shí)風(fēng)俗，農(nóng)歷七月七日夜(或七月六日夜)，穿著新衣的少女們?cè)谕ピ合蚩椗瞧蚯笾乔?，稱(chēng)為“乞巧”。乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線(xiàn)驗(yàn)巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧，各個(gè)地區(qū)的乞巧的方式不盡相同，各有趣味。近代的穿針引線(xiàn)、蒸巧饃饃、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等亦是乞巧風(fēng)俗的延伸。