黃豆蓮子豆?jié){的功效

黃豆和花生一起打豆?jié){可以。

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

黃豆和花生一起打豆?jié){的方法：黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用；把浸泡過(guò)的黃豆、花生放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過(guò)濾后即可食用。取黃豆50克，花生25克，洗凈后浸泡2小時(shí)，用豆?jié){機(jī)打出漿汁，當(dāng)天不飲用時(shí)，把花生豆?jié){汁放入冰箱保存，第二天早晨把漿汁倒入鍋中煮沸，配面包食用。

擴(kuò)展資料：

中國(guó)傳統(tǒng)早餐中，喜歡將豆?jié){和油條配合在一起吃，認(rèn)為這是一種非常美味的享受?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)顯示，油炸食品非常的不利于身體健康，并且空腹喝豆?jié){也是非常不科學(xué)的。這是因?yàn)槎節(jié){中含有的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體之后會(huì)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，所以不能夠起到補(bǔ)充身體所需的作用。

早上的時(shí)候最好別吃豆?jié){和油條，而是應(yīng)該將油條和饅頭、包子等等淀粉類(lèi)的食物混合在一起食用。豆?jié){的原材料就是黃豆，而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質(zhì)，也就是說(shuō)碰到水之后非常容易被融化，在黃豆制作成為豆?jié){之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。

腸胃不好的病人少喝豆?jié){。從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，豆?jié){是屬于偏寒的食物，所以身體比較虛寒，并且容易消化不良的人群應(yīng)該少喝豆?jié){為妙。并且豆?jié){在進(jìn)入我們的體內(nèi)之后，由于各種消化酶的作用下會(huì)產(chǎn)生比較多的氣體，所以一些容易腹脹的人群也少喝。

參考資料：營(yíng)養(yǎng)豆?jié){的花樣喝法?花生豆?jié){營(yíng)養(yǎng)多——人民網(wǎng)

豆?jié){，亦稱(chēng)豆奶。臺(tái)語(yǔ)、閩南語(yǔ)、日語(yǔ)稱(chēng)豆乳。是一種以黃豆（或黑豆）為原料制作的飲料。

您好，請(qǐng)放心，黃豆，綠豆，黑豆可以一起打豆?jié){給小孩吃，食物沒(méi)有相克。謝謝！

黑豆相克食物

黑豆+蓖麻子：會(huì)對(duì)身體不利

黃豆相克食物

黃豆+洋蔥：會(huì)降低鈣吸收

黃豆+菠菜：會(huì)影響鈣的消化吸收

黃豆+核桃：會(huì)引起腹脹、消化不良

黃豆+蝦皮：會(huì)影響鈣的消化吸收

黃豆+蝦皮：會(huì)影響鈣的消化吸收

黃豆+核桃：會(huì)引起腹脹、消化不良

黃豆+洋蔥：會(huì)降低鈣吸收

黃豆+菠菜：會(huì)影響鈣的消化吸收

黃豆+豬肉：腹脹

黃豆+豬血：一起吃會(huì)消化不良

黃豆+芹菜：降低鐵的吸收

黃豆+豬里脊肉：腹脹

黃豆+蝦皮：一起吃會(huì)消化不良

黃豆+豬蹄：腹脹

黃豆+菠菜：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用

黃豆+酸奶：酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收

綠豆相克食物

綠豆+狗肉：會(huì)易中毒

綠豆+狗肉：一起吃會(huì)脹破肚皮

綠豆+紫米：會(huì)食物相克

綠豆+番茄：會(huì)損傷元?dú)?/p>

綠豆+棒子：會(huì)易腹瀉

水發(fā)紅豆100 g、白糖適量

做法?

把已浸泡8小時(shí)的紅豆倒入碗中，加水搓洗干凈，瀝干水分。

把紅豆倒入豆?jié){機(jī)中，加水至水位線(xiàn)，蓋上機(jī)頭，選擇“五谷”程序，再選擇“開(kāi)始”，開(kāi)始打漿。

待豆?jié){機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)約15分鐘（“嘀嘀”聲響起）后，斷電，將豆?jié){倒入濾網(wǎng)中，濾去豆渣。

將煮好的豆?jié){倒入碗中，加入白糖伴至溶化，待稍微放涼后即可引用。

材料 紅小豆 ? ?2把? ? 黃豆 ? ?2把? ? 蜂蜜 ? ?適量（也可用其他糖類(lèi)，或不放）? ??

做法

1. 先將紅豆、黃豆浸泡過(guò)夜。 ? ?

2. 第二天早上將豆子清洗后，加水和煮飯相同，放電飯鍋按煮飯鍵煮熟。 ? ?

3. 將煮好的豆子連同水分（若沒(méi)有水了，可以加一點(diǎn)水），一起放入料理機(jī)打1分鐘（不要讓料理機(jī)持續(xù)打，打一會(huì)兒讓它歇一會(huì)兒，避免電機(jī)因持續(xù)工作而過(guò)熱損壞）。

4. 喜歡濃口味的，按照口味加入蜂蜜或者冰糖攪勻后即可享用。若喜歡淡一些的，可以加些開(kāi)水?dāng)噭蚝笤傧碛谩?? ?

紅豆70g、白糖適量

?1、紅豆提前泡4-8個(gè)小時(shí)；

2、將泡好的紅豆放入高壓鍋中，加入清水沒(méi)過(guò)紅豆一厘米，大火煮開(kāi)，上汽后五分鐘；

3、煮好的豆子和紅豆水一起倒入攪拌機(jī)中，加入白糖，一起打成漿即可