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獸醫(yī)是動物醫(yī)學(xué)專業(yè)類型。

畜牧獸醫(yī)是一門普通高等學(xué)校專科專業(yè)，屬畜牧業(yè)類專業(yè)，基本修業(yè)年限為三年。

該專業(yè)培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)的基本知識與技術(shù)技能，能從事畜禽管理與疾病診治工作的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

發(fā)展歷程：

1902年京師大學(xué)堂設(shè)大學(xué)院，大學(xué)專門設(shè)七個(gè)分科，有農(nóng)業(yè)一科，農(nóng)業(yè)科分農(nóng)藝、農(nóng)業(yè)化學(xué)、林學(xué)、獸醫(yī)四目。獸醫(yī)（包括畜牧）作為一個(gè)專門學(xué)科列入興學(xué)規(guī)劃，即自此開始。

1904年在河北保定創(chuàng)辦的北洋馬醫(yī)學(xué)堂是中國最早的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)校，后改名為陸軍獸醫(yī)學(xué)校。

1914年京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)更名為北京農(nóng)業(yè)專門學(xué)校，設(shè)有畜牧科，其中有獸醫(yī)課程的設(shè)置。

自一九三零年到一九三五年曾辦有上海獸醫(yī)?？茖W(xué)校，一九三八年建立江西獸醫(yī)?？茖W(xué)校。一九四六年在蘭州創(chuàng)辦國立獸醫(yī)學(xué)院。一九四七年在解放區(qū)創(chuàng)建北方大學(xué)農(nóng)學(xué)院，設(shè)有畜牧獸醫(yī)系和獸醫(yī)?？茖W(xué)校，后改名為華北大學(xué)農(nóng)學(xué)院。

一九五二年七月召開了有28所農(nóng)業(yè)院校參加的全國農(nóng)學(xué)院院長會議，統(tǒng)計(jì)了27個(gè)本?？茖W(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的院校，共有畜牧專業(yè)10個(gè)、獸醫(yī)專業(yè)8個(gè)、畜牧獸醫(yī)專業(yè)17個(gè)，其中屬專修科的有畜牧2個(gè)、獸醫(yī)1個(gè)、畜牧獸醫(yī)6個(gè)。

根據(jù)農(nóng)學(xué)院院長會議的決定，在一九五二到一九五四年的院系調(diào)整中，對各校的畜牧獸醫(yī)系作了調(diào)整。經(jīng)過調(diào)整后，截至一九五五年全國有畜牧專業(yè)14個(gè)、獸醫(yī)專業(yè)11個(gè)，合計(jì)25個(gè)。

2015年10月，中華人民共和國教育部發(fā)布《普通高等學(xué)校高等職業(yè)教育（?？疲I(yè)目錄（2015年）》，將畜牧、養(yǎng)禽與禽病防治、豬生產(chǎn)與疾病防制、豬生產(chǎn)技術(shù)、動物科學(xué)與技術(shù)、草食動物生產(chǎn)與疫病防制、運(yùn)動馬馴養(yǎng)與管理、畜牧獸醫(yī)八個(gè)專業(yè)合并為畜牧獸醫(yī)一個(gè)專業(yè)。?

2018年1月，中華人民共和國教育部公布第二批《職業(yè)學(xué)校專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)》，其中有“高等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)”。