韭菜山藥

不一樣
韭菜：自然條件下生長出來的韭菜成墨綠色，葉子扁長，像分蘗時期的麥子的葉子。

韭菜花：韭菜生長到夏季時長出來的花，白色，過一段時間會結出黑色的籽。平時所買到的韭菜花是還沒有結籽的、處于含苞待放的這段時間的花骨朵及花徑的一部分。

這個就是韭菜了

韭菜可以做的餃子餡，可以韭菜炒雞蛋，超級好吃

韭菜，屬百合科的草本植物，因它含有一種叫做“蔥化硫”的元素，吃來略有辣味，更有特殊芳香，可刺激食欲。保加利亞民間婦女，當丈夫生日時，特意用韭菜、牛肉煎餅，合家共敘，為他祝壽。在廣州民間也有類似的習俗。家中有人過生日，則以韭菜、大豆芽(不去根)、蝦(不去鬢)炒成一碟，以取“長長久久，有頭有尾，紅皮碩壯”之吉兆。據(jù)《本草拾遺》記述，“韭能溫中下氣補虛”，有滋陰補腎、壯陽固精、散淤消腫等功效。