建水茶壺和紫砂茶壺

紫砂壺泡茶有哪些好處？對(duì)于很多新手玩家確實(shí)會(huì)有疑惑，畢竟紫砂文化延續(xù)數(shù)百年，經(jīng)久不衰，且越來越在茶文化中扮演重要的角色，這也更充分說明了紫砂壺對(duì)于飲茶者而言是不可或缺的茶具。很多老茶客從開始就用紫砂壺，甚至后來家里購買了數(shù)十把各種款式的宜興紫砂壺，這對(duì)于不了解紫砂壺的朋友來講確實(shí)匪夷所思！

為什么這么多人喜歡用紫砂壺泡茶呢？甚至很多玩壺人還講究一壺一茶，有個(gè)壺友和我講說家里本來就將近20把紫砂壺了，但是每當(dāng)看看喜歡的壺型或者泥料時(shí)還是會(huì)不禁想要入手。我曾經(jīng)問過他原因，他的回答是：紫砂壺除了泡茶能夠保證茶香的原味以外，經(jīng)常用紫砂壺對(duì)身體也比較好，

而且不同的茶葉講究用不同的紫砂壺進(jìn)行搭配，比如段泥比較適合泡普洱，朱泥比較適合泡紅茶，本山綠紫砂壺更適合泡綠茶之類的。真正會(huì)喝茶的壺友都知道，每一種茶葉其實(shí)都對(duì)應(yīng)一種最合適的壺型、容量和泥料等，而"一壺侍一茶"也就是前輩結(jié)合幾百年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的。

紫砂壺泡茶有很多優(yōu)點(diǎn)，總結(jié)起來最為重要的優(yōu)點(diǎn)可以可以歸納為以下八大好處：好處一：紫砂壺泡茶更香，《長(zhǎng)物志》書中寫到：紫砂壺泡茶“既不奪香，又無熟湯氣”。用紫砂壺泡茶能夠最大限度還原茶香味，不像蓋碗或者玻璃器皿等其它茶具一樣泡茶的時(shí)候會(huì)掩蓋掉很大一部分的茶香味。

紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊(yùn)，無熟湯味。

暑天泡茶不易變味，湯色清潤。壺泡之茶，如隔數(shù)日，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓蕩后倒去，或一次或數(shù)次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時(shí)急出冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。

紫砂壺為砂質(zhì)壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手，冬冷季節(jié)雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。

紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會(huì)脹裂，溫水燉燒、烹蒸也無需擔(dān)心開裂。

由于壺壁有一定的氣孔率，壺內(nèi)易吸茶汁，內(nèi)壁勿刷，無異味，且經(jīng)久用，增積茶銹，空壺注入沸水亦有茶香，茶銹經(jīng)生物化驗(yàn)，內(nèi)含灰黃霉素成分，有消炎消毒之作用。

紫砂壺千姿百態(tài)，大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶，紅茶在焙制中是經(jīng)發(fā)酵過的，因此，它不避深悶，所以，高壺深悶使紅茶越發(fā)濃香；矮(扁)壺宜泡綠茶，綠茶在焙制中未經(jīng)發(fā)酵，不宜深悶，故矮(扁)壺澈泡綠茶，則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。

紫砂壺使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，通過泡茶用壺，養(yǎng)壺，欣賞紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時(shí)人所珍惜。

紫砂壺與銀壺哪個(gè)泡茶好？

我覺得是各有各的好，雖然我不太了解紫砂壺。但是紫砂壺畢竟在我們國家存在且流行了那么多年，就一定會(huì)有其獨(dú)到的地方。不然的話也不會(huì)受那么多人的追捧。

至于銀壺，在我們國家存在的歷史也算是很久遠(yuǎn)了，用銀壺?zé)蟛?，分解出來的銀離子可以起到凈化水質(zhì)、消菌殺毒等功效。

所以，兩者之間因?yàn)槭遣煌牟馁|(zhì)所打造，所以沒有什么可比性。只要自己喜歡就好。

希望此回答對(duì)您有所幫助，謝謝您的關(guān)注！

一、用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊(yùn)，無熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤。

二、壺泡之茶，如隔數(shù)日，難免有雜氣，只要除去茶渣，注滿開水，鼓蕩后倒去，或一次或數(shù)次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒冷水，同時(shí)急出冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。

三、紫砂壺為砂質(zhì)壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時(shí)不感炙手，冬令季節(jié)雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。

四、紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會(huì)脹裂，溫水燉燒、烹蒸也無需擔(dān)心開裂。

五、由于壺壁有一定的氣孔率，壺內(nèi)易吸茶汁，內(nèi)壁勿刷，無異味，且經(jīng)久用，增積茶銹，空壺 注入沸水亦有茶香，茶銹經(jīng)生物化驗(yàn)，內(nèi)含灰黃霉素成分，有消炎消毒之作用。

六、紫砂壺千姿百態(tài)，大致以高、矮兩類之分。高壺宜泡紅茶，紅茶在焙制中是經(jīng)發(fā)酵過的，因此，它不避深悶，所以，高壺深悶使紅茶越發(fā)濃香;矮(扁)壺宜泡綠茶，綠茶在焙制中未經(jīng)發(fā)酵，不宜深悶，故矮(扁)壺澈泡綠茶，則保持了綠茶澄碧鮮嫩的色香味。喜歡紫砂壺請(qǐng)關(guān)注微了解更多紫砂知識(shí)??

七、紫砂壺使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，通過泡茶用壺，養(yǎng)壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時(shí)人所珍惜。

原來紫砂壺只是文人雅士的喝茶的玩物，現(xiàn)在大家生活條件好了，紫砂壺也逐漸走進(jìn)了大眾的生活，很多年輕人都喜歡桌上擺上一把紫砂壺，呼喚三五個(gè)好友一起閑聊喝茶。

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紫砂壺是我國特有的一種手工制作的陶器，自記載明朝開始已經(jīng)有制壺的匠人了，原料主鉛凳叢要開采于宜興丁蜀鎮(zhèn)，現(xiàn)在很多人只知道紫砂壺是泡茶的茶具，養(yǎng)出來的紫砂壺非常漂亮，卻很少有人知道紫砂壺和玉石一樣，養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了也是有靈性的。

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人們常說玉石是有靈性的不能隨便帶，經(jīng)常聽老人講玉石會(huì)擋災(zāi)難，有時(shí)候當(dāng)人遇到災(zāi)難的時(shí)候，人沒事，但是玉卻碎了，這就是它再給你阻擋災(zāi)難。

玉石的事情我們聽說的比較多，但是紫砂壺同樣是通靈性的，捧一把紫砂泥土，加上一碗冰冷的泉水，再經(jīng)過制壺匠人幾日幾番的精雕細(xì)琢，原本冰冷無感的東西，被1000度以上的烈火燃燒成型，便幻化成如天工開物一般的紫砂壺，一把融合了匠人強(qiáng)大的意愿和數(shù)日來的汗水再經(jīng)過烈火燒紙過的真正的紫砂壺，只要你養(yǎng)過幾年，您能感受到它和你之間的一種靈性。

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經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的把玩，慢慢的紫砂壺本身也會(huì)散發(fā)出一種和你身上一樣的味道，也許你本身察覺不到，但是如果你招來一個(gè)新友，讓他認(rèn)真的去嗅，他應(yīng)該能感受到那種兩者之間的相識(shí)之感。

之前也聽一位壺友講過，有一次他有一把玩了十年左右的老壺，突然之間找不到了，和老伴一起把家里翻了幾遍都沒有找到，后來大概過了三年之后有一次睡覺夢(mèng)到紫砂壺回來了，第二天起床就在木衣柜的上面角落槐櫻找到了，他感覺特別的神奇，然后他就給這把紫砂壺在壺把的位置打了一個(gè)銀線圈，想著要傳給后代。

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也許我們?nèi)粘Ｖ泻苌儆袎赜褧?huì)遇到上面粗嘩這種情況，但是有很多事情卻也悄悄的發(fā)生在我們身邊，比如有時(shí)候你晚上壺里面的茶沒有喝完，但早上起來發(fā)現(xiàn)突然空了，比如你記得出門的時(shí)候壺嘴是朝向正門的，但是回來的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn) 壺把是 朝向正門的，再有的時(shí)候你不經(jīng)意間把壺碰到了地上，撿起來發(fā)現(xiàn)紫砂壺完好無損，一點(diǎn)磕碰的痕跡都沒有，等等這些事情，雖然你不留意但一直都在我們身邊不斷的出現(xiàn)......

前幾天也有一個(gè)壺友發(fā)了兩種茶壺的照片給我看，嚷嚷的對(duì)我講：和很多人說過紫砂壺有靈性，大家不信，來看看我這把壺，之前和現(xiàn)在完全變了個(gè)樣子！

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剛買的時(shí)候像個(gè)土罐子，死氣沉沉的，現(xiàn)在變的想比玉石還好看，整個(gè)壺溫潤可人，活靈活現(xiàn)的樣子。

是的，壺如人一般，你如若對(duì)它好，它也一定會(huì)回報(bào)你！

各位壺友，看到這里你是什么感受呢？ 認(rèn)真你就輸了！

紫砂壺如玉石一般通靈性，下面四把壺，請(qǐng)認(rèn)真選一把你最喜歡的吧，當(dāng)你選它的時(shí)候，它也就是你的了！明天我們一起聊一聊4款紫砂壺分別代表了那四種不同的命運(yùn)！

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