寶寶輔食蝦餅

幼兒輔食蝦的做法大全
1個回答2024-05-08 02:12
寶寶作為剛剛來到這個世界的生命體,其身體以及各個器官還未發(fā)育完全,一般是通過母乳喂養(yǎng)來達到身體發(fā)育所需要的營養(yǎng),并且一般也會制作一些輔食來達到促進寶寶身體發(fā)育的效果。蝦這種高蛋白的食物就是常見的原料,那么蝦怎么做輔食給寶寶吃呢?

輔食做法:

一、番茄蝦仁

材料:蝦、蛋、番茄醬、蔥姜蒜。
做法:
1、蝦去頭去蝦線去殼處理凈,放一個蛋清,加入少許鹽入味,加料酒去腥,加生抽抓勻腌制15分鐘。
2、鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出。
3、勺番茄醬加適量水稀釋,蔥姜切末。
4、中留底油入蔥姜末炒香,入番茄醬中小火加熱至微微冒泡。
5、蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。
二、黃瓜炒蝦仁手抓飯
材料:明蝦十幾只,黃瓜一根,姜蒜末少許,鹽適量。做法:
1、先剝蝦,軀殼,去蝦線,把蝦仁切小段(小一點的寶寶方便使用,也可不切),留蝦頭。
2、后把黃瓜切三四段,挑一兩段出來去皮切片切丁都可以。剩下的兩段制作成竹子,上面用小刀刻一個方形框,慢慢掏成小坑擺盤備用。用剪刀把之前削的皮減幾片葉子做裝飾。
3、油,先下姜蒜(因為寶寶吃,量很少),炒香后放蝦,蝦頭。翻炒一會,這樣蝦已經熟了,把蝦頭取出放在備用的黃瓜坑里。加黃瓜炒熟,加少許鹽,一般黃瓜熟后就有汁水了。(提前把飯,用保鮮膜捏成飯團,寶寶一口一個的大小最好)出鍋澆飯團上。
嬰兒輔食的添加規(guī)則
1、一種到多種
按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,千萬不能在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。提供營養(yǎng)按順序很重要。
2、從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質食品,逐漸再添加半流質食品,最后發(fā)展到固體食物。
3、從細小到粗大
寶寶的食物顆粒要細小,口感要嫩滑,鍛煉寶寶的吞咽功能,為以后過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進寶寶牙齒的生長,并鍛煉他們的咀嚼能力。
4、從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐漸增加。
寶寶輔食之大米餅怎么做好吃?
1個回答2024-03-01 20:42

主料剩米飯半碗 雞蛋1個青椒碎若干 胡蘿卜碎若干鹽半勺 寶寶輔食之大米餅的做法步驟寶寶輔食之大米餅的做法圖解11. 將雞蛋打散,和剩米飯混合攪拌均勻寶寶輔食之大米餅的做法圖解22. 將胡蘿卜碎拌入寶寶輔食之大米餅的做法圖解33. 將青椒碎拌入寶寶輔食之大米餅的做法圖解44. 調入適量鹽寶寶輔食之大米餅的做法圖解55. 鍋內少油小火煎至兩面金黃寶寶輔食之大米餅的做法圖解66. 出鍋嘍,配上喜歡的番茄醬更好吃!

一周輔食小餅合集
1個回答2024-04-04 13:34

一周輔食小餅合集

絲瓜蝦皮餅

教程:

1、蝦皮泡軟切碎。

2、絲瓜切成絲。

3、加入蝦皮碎、淀粉、調味粉。

4、攪拌均勻后靜置 。

5、熱鍋刷油,放入絲瓜面糊。

6、兩面煎熟就好啦。

鮮蝦米餅

教程:

1、鮮蝦仁用檸檬去腥。

2、胡蘿卜焯水后切碎。

3、青菜焯水后切成條。

4、蝦仁+煮好的五常米+適量水攪打。

5、打好的糊+蔬菜碎+調味粉攪勻。

6、熱鍋,將米餅煎熟即可。

土豆蔬菜餅

教程:

1、蝦皮泡軟切碎。

2、胡蘿卜焯水切碎。

3、土豆蒸熟后搗成泥。

4、加胡蘿卜碎+蝦皮+調味粉攪拌均勻。

5、熱鍋刷油,捏好土豆餅放入。

山藥蝦餅

教程:

1、山藥蒸熟后壓成泥。

2、鮮蝦仁去腥,剁成泥。

3、山藥泥中+蝦泥+切好的胡蘿卜碎。

4、再加點淀粉+調味粉攪拌均勻。

5、熱鍋刷油,放入小餅。

6、兩面煎熟就好啦。

蔬菜早餐餅

教程:

1、黃瓜、胡蘿卜、土豆擦成絲。

2、打1個雞蛋,加調味粉調味。

3、加奶酪面粉攪拌均勻。

4、攪成這樣的面糊。

5、熱鍋刷油,放入面糊。

6、兩面煎熟就好啦。

西葫蘆蛋餅

教程:

1、蝦皮泡軟切碎。

2、干貝泡軟撕成絲 。

3、西葫蘆切片。

4、西葫蘆用模具壓去瓤,和胡蘿卜、西蘭花焯水處理。

5、蔬菜切碎,加雞蛋+蝦皮+干貝攪拌均勻。

6、熱鍋刷油,放西葫蘆+蛋液,煎熟。

寶寶輔食蝦是河蝦還是海蝦
2個回答2023-09-30 02:35
寶寶輔食用的蝦當然是河蝦的。因為河蝦的營養(yǎng)更好一些。而且河蝦是比較溫和的食物。所以用的是河蝦的。
12M+輔食寶寶版煎餅果子
1個回答2024-01-20 13:53

兒童蝦餅做法
1個回答2024-02-15 03:33

主料:鮮蝦仁140克;雞蛋2個;胡蘿卜半根;洋蔥滾宏半個;小蔥兩根

輔料:生姜3片;料酒少許;鹽少許;五香粉少許;食用油少許

1.鮮蝦剝蝦仁,用料酒和姜片腌10分鐘;因為我怕寶寶吃不慣,剝了蝦殼。如果是大人吃,可以帶著蝦殼直接打,破壁機打得會非常細。

2.腌制蝦仁的空兒準備食材;

3.把蝦仁、雞蛋、洋蔥、胡蘿卜、小蔥放入破壁機攪拌杯,加少許鹽和五香粉;

4.破壁機選擇2檔。因為想要吃到蝦仁的顆粒感,我選擇了2檔正祥;

5.一分鐘即可,蝦仁糊非常有彈性;

6.不粘鍋里放少許油,取一勺蝦泥攤平舉備搏,煎至兩面金黃即可。

7.雞蛋蝦餅成品圖

嬰兒輔食餅干的做法
2個回答2023-10-13 00:40
——【雞蛋小餅干】——

【材料】:

雞蛋一個,蛋黃兩個,細砂糖45克,低筋面粉70克

【制作步驟】:

1.把雞蛋、蛋黃和細砂糖一起放入打蛋盆里,用電動打蛋器高速打發(fā)。

2.打發(fā)到紋鋒坦路比較明顯,提起打蛋器,蛋糊低落后紋路不會太快消失,但蛋糊還是流動的狀態(tài)就可以了。不需要和做海綿蛋糕一樣,打發(fā)到可以立起牙簽那樣的狀態(tài)。

3.把低筋面粉過篩到蛋糊里,低筋面粉是必須要過篩的,因為低筋面粉容激基饑易結團,直接倒進去的話,不容易拌開,就算拌開了,蛋糊也消泡了。

4.用刮刀翻拌面糊,刮刀要把底下的蛋糊翻起來,確?;旌暇鶆?,翻拌好的面糊是要沒有干粉的,比較黏稠的。翻拌面糊要避免用劃圈的方式,不然蛋糊明返會消泡,烤出來就是硬的。

5.把蛋糊裝入裱花袋,擠在模具或者平等烤盤,放入預熱好的烤箱,上下火150度20-25分鐘即可。以前用過另外一款烤箱,要用28分鐘,現(xiàn)在用的是東菱烤箱,用了22分鐘,烤箱有溫差,根據(jù)實際情況調節(jié)。

6.烤好的小餅干取出來,涼了就會變脆了,用平底烤盤的話,墊上油紙,每個之間要預留足夠的空間,太靠近的話,面糊膨脹后會粘在一起,變成一塊大餅。
寶寶輔食雞蛋餅怎么做
2個回答2022-09-17 05:46
原料:兩個雞蛋、淀粉、芹菜葉、亞麻芝麻熱炒油
①兩個雞蛋打散,取兩個雞蛋差不多量的淀粉加同等量的水攪拌均勻,倒入蛋液中,芹菜葉切碎一起放進去,撒幾粒鹽,一起攪拌均勻。
②不粘鍋熱鍋放亞麻芝麻油抹均勻,小火,倒入一半的蛋液轉動鍋使蛋液均勻鋪滿鍋底,差不多20秒樣子等表面的蛋液凝固時,把蛋餅翻個身,再燙10幾秒就可以起鍋了,絕對的松軟!
③就是這么簡單,再在鍋底抹點亞麻芝麻油,煎另一半蛋液就可以了
幼兒輔食餅怎么做好吃?有什么好的推薦?
5個回答2023-12-02 12:59

引言:孩子如果想吃輔食餅,家長就要花一點心思給孩子做一些孩子喜歡吃的形狀。孩子在小的時候總是對食物很敏感,家長可以適當?shù)淖鲆恍┖⒆酉矚g吃的食物,幫孩子提起食欲。孩子小的時候如果沒有補充身體沒得營養(yǎng),孩子就沒有辦法得到更好的成長,孩子也沒有辦法很好的吸收。小編今天就來跟大家說一說,幼兒輔食怎么做好吃有什么樣的推薦?

一、什么樣的餅最好吃?

很多人都不明白,孩子在小的時候為什么吃輔食,孩子吃輔食只是為了讓孩子得到更好的發(fā)育。如果一個孩子總是吃奶粉,孩子身體里面就會缺少一定的營養(yǎng),孩子也沒有辦法更好的去成長。小編建議可以給寶寶做一個青菜餅,寶寶小的時候都不喜歡吃青菜。如果寶寶喜歡吃青菜就要多給寶寶做一些青菜,里面有很大的維生素能補充寶寶身體里面缺少的營養(yǎng)成分,家長不要覺得孩子吃肉才是最好的孩子吃肉身體里面也不很好的消化。家長要明白一件事情,孩子的營養(yǎng)要放在第一,如果孩子沒有辦法吃輔食,就不能鍛煉孩子的咀嚼能力和手部能力。

二、多給孩子喝一點牛奶

家長在孩子夜晚睡覺前盡量給孩子喝一杯熱牛奶,可以保證孩子的睡眠。如果孩子夜晚睡覺前沒有喝牛奶,孩子的睡眠質量就會非常差,也會時常醒來,家長也會非常痛苦。想讓孩子很好的吸收營養(yǎng),首先就要給孩子添加一些孩子喜歡吃的輔食,這樣孩子才能更好的去發(fā)育。家長不要總是覺得孩子吃沒有營養(yǎng)的食物對孩子有不好,孩子吃輔食能鍛煉孩子身體讓孩子更加健康,孩子也能吸收到很多的營養(yǎng)。

煮熟的蝦怎么做蝦餅
2個回答2022-11-30 01:47
蝦餅制作其實很簡單,主要食材就是生蝦仁,做餅當然少不了生粉和面粉,然后再加一些輔料增加口感和香味,稍微給餅調一些底味就行,吃起來酥脆香滑,口感清爽不油膩,即可以作為休閑小吃,也可以作為餐桌佳肴。

一、炸蝦餅酥脆小技巧

制作蝦餅有兩種做法,一種煎制,另一種是油炸,烹飪方式不同,制作方法也有所區(qū)別,煎制的做法一般是把蝦仁剁碎然后調味腌制加入生粉或者面粉,先擠成丸子在壓成餅狀,放入鍋中煎制而成。另外炸制蝦餅一般是先把糊調好,然后把蝦仁腌制放入糊中攪拌均勻,在放入勺中炸定型,脫模后炸制而成,如果是整個蝦,就直接放入勺子的糊中炸。
炸蝦餅怎樣炸的酥脆呢?我有以下幾點建議方法。

1.調糊比例:調制炸蝦餅的糊一般就用生粉和面粉,生粉和面粉比例控制在1:2左右,這樣炸出來的蝦仁就會焦香酥脆。如果僅用面粉,炸出來的蝦餅容易回軟,就沒酥脆的口感,在面粉中加入適當生粉,可以增加面的面筋,這樣炸出來東西才會酥脆而不回軟。

2.油溫控制:炸東西油溫很重要,低油溫炸不酥還容易吸油,而高油溫又會炸焦,因此油溫控制很重要,一般7層油溫炸東西最佳,即可以讓食物定型,形成酥脆的外層,又不容易炸糊食物,而開始炸制時火候不能大,也不能小,等定型后火就小點,讓里面慢慢熟透,外面也越焦。

3.復炸一遍:經常炸食物的人應該知道,炸制東西時復炸一遍才能更加酥脆,而且不易回軟,第一遍是炸熟定型,第二遍才是食材酥脆的技巧,第二遍復炸時油溫稍微高一點點把撈出的蝦餅放入油中炸30秒左右即可,炸太久容易有糊味。

以上就是我對制作炸蝦餅酥脆的小技巧,蝦餅是很簡單的一道美食佳肴,可是這些細節(jié)做好能使蝦餅口感更好。
熱門問答