花旗參燉竹絲雞的功效

小孩最好不也要食用人參

人參是大補品，但不能過量多吃了，最明顯的是吃多了會上火。嚴重的還有可能引起失眠、體重減輕，甚至都會出現腹瀉、水腫和血壓升高等。氣虛者，也不能長期服用人參；有些人服用人參后出現消化不良、脘腹飽脹、食欲減退等情況，這個時候就應該停止食用或減少食用。

特別有頭痛、頭脹、發(fā)熱、惡心、嘔吐癥狀的老年人，就最好不要食用人參了。還有小孩最好不也要食用人參，小孩身體器官功能還沒長健全，所以也建議大家不要給小孩進補人參。實在是要補，可以咨詢醫(yī)生后再進行補。

人參是大補品，但大家一定不要過量，物極必反。一定要根據自己的身體實際情況來進行補養(yǎng)。最大是大家平時多鍛煉身體，吃飯時養(yǎng)成不挑食的好慣，各種類型的食物都吃點，保持營養(yǎng)均衡，也就能保證身體正常營養(yǎng)需求

擴展資料：

吃人參的好處如下：

吃人參的好處有很多，它能大補元氣，安神益智、復脈固脫，補脾益肺，生津止渴等來增強身體免疫力。女性吃人參還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。人參在吃的時候有點苦味，可以燉著吃，燉的時候將人參和瘦肉或雞肉等一起烹燉，這樣吃起來可以消除苦味，還有滋補強身的效果

參考資料來源：人民網-吃人參的好處？什么人群是適合吃人參的？

竹筍燉雞湯是一款以春筍、草烏雞等未主要原料制作而成的菜品。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳肴之一，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍的做法很多，鮮美的竹筍可以搭配其他的菜做湯、熱炒、涼拌。雞湯的做法也有很多，選擇什么樣的雞來做雞湯才好喝呢？一定要熱氣雞，也就是活殺的雞，速凍里的雞不適合燉雞湯，然后在雞的選擇上也有講究，要選擇草雞、烏骨雞、散養(yǎng)雞、柴雞。在雞湯的做法上沒考究點，可以加些火腿或者鮮豬后腿肉和菌菇類，可以提鮮，但是雞湯里不用放任何提鮮的調料，比如味精、雞精等。