糯米蓮藕丸子

藕：適量;

糯米: 適量;

白糖：適量; 蜂蜜：適量;

• 糯米預(yù)先泡數(shù)小時(shí)，（個(gè)人感覺，三小時(shí)足矣。）根據(jù)個(gè)人口味拌入白糖
• 蓮藕洗凈，對(duì)切，灌入糯米。（注意要塞滿噢，可以借助筷子，使勁，這樣做出來(lái)的才夠豐滿）
• 上鍋蒸熟（四十分鐘），晾涼，切片，澆上蜜汁

糯米：200克;

面包糠：適量; 白糖：適量; 紅糖：適量; 色拉油：適量;

• 用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯。趁熱，調(diào)入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻
• 待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕后，取適量的糯米在手心中反復(fù)捏幾下，使糯米丸子緊實(shí)有彈性
• 依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層面包糠，放入油鍋中，炸至金黃，即可

糯米：200克;

面包糠：適量; 白糖：適量; 紅糖：適量; 色拉油：適量;

• 用電飯煲，按煮米飯的步驟，煮好糯米飯。趁熱，調(diào)入適量的白糖和紅糖，攪拌均勻
• 待糯米飯不燙手了，清水將手沾濕后，取適量的糯米在手心中反復(fù)捏幾下，使糯米丸子緊實(shí)有彈性
• 依次做好糯米小丸子，均勻裹上一層面包糠，放入油鍋中，炸至金黃，即可

糯米有利于養(yǎng)血止血，滋陰補(bǔ)凳租虛。我敏粗枝有時(shí)候喜歡下廚犒勞自己時(shí)，就做這道最愛橋敏的糯米肉丸子。

藕，是冬季常見食材，它平肝益氣，非常健康！冬日小清新之糯米藕餅！藕搓泥，蒜切末，放鹽，直接用糯米粉和，捏餅，隨吃隨煎?？诟屑?xì)膩，藕的清香存于齒間！

食材明細(xì)
藕、糯米粉、大蒜。


1、藕洗凈


2、摘點(diǎn)自家的大蒜葉


3、藕搓泥


4、添加適量的糯米粉和蒜葉，攪拌均勻


5、捏餅


6、可以粘點(diǎn)面包糠


7、成品，可冷凍


8、吃時(shí)小火煎


。

準(zhǔn)備原料：糯米適量、冰糖兩塊、紅棗兩把、藕兩節(jié)、紅糖少許、干桂花少許

1、糯米先浸泡一小時(shí)

2、藕去皮，把頭小的那一邊切下五厘米左右，洗凈后灌入糯米，邊灌米邊用筷子戳

3、用牙簽把切下部分固定好，鍋里加水，沒過(guò)藕

4、加入紅糖、紅棗、冰糖

5、灑點(diǎn)干桂花

6、煮沸燉上半天

7、完成