豆丹

地方特色的美味佳肴—豆丹

在灌云，有一種小動物，俗稱豆丹，是具有地方特色的美味佳肴。

豆丹，學(xué)名豆天蛾，是一種以吃豆葉、喝甘露為生，在天然無毒、無公害狀態(tài)生長的昆蟲，它高蛋白、低脂肪，有溫胃之功效。 它體形優(yōu)美，與蠶相似。成蟲時長約5公分，嫩綠色，頭部色較深，尾部有尾角。從腹部第一節(jié)起，兩側(cè)有七對白色線。它危害豆葉，嚙成孔洞 ，嚴(yán)重時植株盡成光稈，不能結(jié)莢。

豆丹雖然是大豆的天敵，但是它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鮮美，并有治療胃寒疾病和營養(yǎng)不良的特殊療效。豆丹皮經(jīng)食油炸后，噴脆松香，口味極佳。豆丹入菜，形式多樣，清燜 、制湯、燒炒、炸生皮做盤子，無不令人一飽口福。

南方人認(rèn)為是蟲子，一般不敢吃或不愿吃，嘗后才贊不絕口。 如今，豆丹已風(fēng)行到淮海地區(qū)的高檔飯館，不再是灌云獨(dú)家所有。但其做法與風(fēng)味 ，還是以灌云為翹楚。特別是冬季入節(jié)豆丹，從豆地刨出后，如何除去土氣，使其更加鮮香美口，更是灌云廚師一技。

由于它只在夏天才生長，所以物以稀為貴，據(jù)說現(xiàn)在豆丹在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)達(dá)到400元/碗。

灌云豆丹是天然有機(jī)食品，風(fēng)味異常鮮美，令人食之難忘，是連云港地區(qū)最具代表性的地方特色產(chǎn)品之一，被譽(yù)為“國內(nèi)少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。

沒有吃過河豚，不知道這人間至味到底如何，在我看來，小小豆丹就是人間至味，而且它無毒，不用像吃河豚那樣，有冒生命危險。不論是青豆丹，還是入蟄的豆丹，夾兩塊放在口中，上下牙齒一合，一股鮮香立即在嘴里蔓延、升騰，讓人回腸蕩氣，齒頰生津。閉上眼睛，人仿佛在膨脹，像充足了氣的氫氯球，緩緩升上天空，與白云為伍，與星星作伴，產(chǎn)生會當(dāng)凌絕頂，一覽眾味小之感。我甚至還發(fā)明了一種新吃法，把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中，細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢下咽，讓鮮香和辛辣充分拌和，上升到腦際再變?yōu)楹顾逛苟拢莻€滋味真是無與倫比啊。

喜歡一個人，并不一定要愛她（他）；但愛一個人的前提，卻是一定要喜歡她（他）。喜歡很容易轉(zhuǎn)變?yōu)閻?，但愛過之后卻很難再說喜歡；因為喜歡是寬容的，而愛則是自私的。喜歡是一種輕松而淡然的心態(tài)，但愛卻太沉重；愛一旦說出口就變成了一種誓言，一種承諾。愛是把雙刃劍，如果拔出，一不小心，即傷了別人也了拉自己。被愛所傷的人心中永遠(yuǎn)都有一道不會愈合的傷口。在月朗星稀的夜晚，你思念著遠(yuǎn)方的朋友，如果心中只是一種淡淡的喜悅和溫馨，那就是喜歡；如果其中還有一份隱隱的疼痛，那便是愛 祝福你：友情人終成眷屬

還發(fā)現(xiàn)了下面這些
1.焰色反應(yīng)，是陶弘景發(fā)現(xiàn)的；砷化銅,硫化汞，六一泥（固濟(jì)密封之用）2.煉丹術(shù)家，很多都兼通灌鋼鑄劍之術(shù)。煉銅等等。對于中國古代冷兵器的發(fā)展有貢獻(xiàn)。3.原先的煉丹多用礦物，而唐開始多用植物動物中藥。成藥炮制和熬制方法大都有丹家痕跡。就是低級效果的”仙丹“4.合金，這個在隋唐很盛行，說白了就是黃白之術(shù)的世俗流變。皇帝賞賜藥金，藥銀。減緩國家對于真金真銀的需求。但是也造成了民間常有偽金流行。5.煉丹術(shù)衍生出來的對于鏡，鼎釜，爐火控溫的研究和用水車降溫等等，不一而足。6.煉丹書需要精確時間，對于漏刻之類的研究開發(fā)?！比攵殤{漏，無漏不成丹。“ 唉，無漏原本是這個意思，結(jié)果后來也變味了。7.對應(yīng)天象地理。觀星相的鐵渾儀之類，隱居也做有渾天象的自然漏刻；而大量地書實際上是為了找合適的煉丹的地方。等等

檢查豆腐有沒變質(zhì)啊
豆腐變質(zhì)就是發(fā)酸的
豆瓣醬的話一般沒什么問題
可以看看說明里面有哪些配料
如果是醬的問題我推介你用郫縣豆瓣醬，好吃(*^__^*)

你好,這個牌子的豆瓣兒質(zhì)量可以的,懷孕的人最好是別吃如果吃多了會造成腸胃消化不好的

《一個豆莢里的五粒豆》是安徒生創(chuàng)作于1853年的一篇童話。通過描寫五粒豆子的經(jīng)歷，來贊嘆生活，描寫了五粒豆子的不同的方面，第五粒豆子的事情，讓人感動，讓人敬佩。
我還讀過他的《賣火柴的小女孩》、《皇帝的新裝》、《丑小鴨》、《白雪公主》等等。

丹丹牌郫縣豆瓣吧。那是郫縣的小廠生產(chǎn)的。郫縣的名牌豆瓣叫 鵑城牌郫縣豆瓣。鵑城豆瓣大部分是做出口的，遠(yuǎn)銷海外。你可以去你們當(dāng)?shù)氐拇笮统匈I一袋試試。

記得丹丹郫縣豆瓣在四川同謀營銷策劃一次活動聚會上拿到過這個禮物，味道真心不錯。

豆瓣是川菜烹調(diào)的調(diào)料。以鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、面粉等為原料發(fā)酵而成。準(zhǔn)確說豆瓣是以蠶豆、食
豆瓣醬
鹽、辣椒等為原料經(jīng)發(fā)酵釀制而成的醬（辣醬），豆瓣醬是由各種微生物相互作用，產(chǎn)生復(fù)雜生化反應(yīng)，而釀造出來的一種發(fā)酵紅褐色調(diào)味料。蠶豆又名胡豆、佛豆、羅漢豆、倭豆等，為一年生或越年生草本植物,屬豆科植物。

過檢查。巴巴布丹是為過檢查才把七顆咖啡豆綁在自己的身上的，于是咖啡豆就這樣被帶到了印度?？Х榷?，是指用于制作咖啡的植物果實。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。