綠色的蘿卜

不能兩者放在一起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)大量流失，很多人都不知道把綠蘿卜與胡蘿卜放在一起燉豈不知它們兩個(gè)在一起會(huì)損壞對(duì)方的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　首先兩種蘿卜從食用方法上就不盡相同，比如說青蘿卜就直接可以生吃，并且味道會(huì)更加的甜美一些，而白蘿卜主要適合于我們炒菜，青蘿卜的水分比白蘿卜水分略微一點(diǎn)，雖然兩種名稱不同，但都屬于蘿卜的品種，從兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，都可以含有大量的胡蘿卜素，是一種非常強(qiáng)的抗氧化劑，并且可以保護(hù)我們身體中的細(xì)胞不受自由基的損害，因而可以起到防癌的效果，我們就來看一下兩者的不同點(diǎn)：

　　青蘿卜的味道比較涼，并且有一些苦味，他還特別的有藥用價(jià)值，可以起到健胃消食，清熱解毒的功效，所以說人們對(duì)它非常的青睞，青蘿卜非常適合生吃，使用生吃的青蘿卜可以起到清火治療咳嗽的功效，可以補(bǔ)充我們身體中非常多的維生素，青蘿卜是一種特別著名的生吃的品種。

　　我們?cè)賮砜匆幌掳滋}卜，白蘿卜的味道也比較苦，并且有一些辛辣的味道，藥用價(jià)值可以起到下氣消食的作用，現(xiàn)在醫(yī)療科學(xué)表明，白蘿卜不僅僅可以起到和青蘿卜相似的抗癌作用，也是我們身體中補(bǔ)充鈣元素的最好來源，并且鈣元素在白蘿卜皮中含有量非常的多，白蘿卜中含有的一種特殊化合物可以起到殺蟲的作用，但是對(duì)人體無害。

“白蘿卜白蘿卜切切切”是順口溜兒歌 白蘿卜 白蘿卜 切 切 切 包餃子 包餃子 捏 捏 捏 客人來了 咚 咚 咚 客人走了 啪 啪 啪 好孩子好孩子 摸摸臉 壞孩子壞孩子打屁股 爺爺說：“你跟我走１ 奶奶說：“你個(gè)死丫頭！

“白蘿卜白蘿卜切切切”是順口溜兒歌 白蘿卜 白蘿卜 切 切 切 包餃子 包餃子 捏 捏 捏 客人來專了 咚 咚 咚 客人走屬了 啪 啪 啪 好孩子好孩子 摸摸臉 壞孩子壞孩子打屁股 爺爺說：“你跟我走１ 奶奶說：“你個(gè)死丫頭！

紅蘿卜是否可以用管綠旺，這個(gè)并不是特別清楚，因?yàn)橹皼]有用過，所以真的不好講，建議你問一下身邊的親戚和朋友或者問一下相關(guān)的專家老師，他們特別專業(yè)，應(yīng)該會(huì)告訴你是否可以使用。

是一個(gè)心地善良的人。

其實(shí)我們?nèi)粘Ｊ秤玫暮芏嗍澄?，都沒有太多的禁忌，不和其他食物同時(shí)食用，更多的考慮，可能是味道。胡蘿卜大家并不陌生，其中豐富的胡蘿卜素對(duì)我們的視力有很大的幫助。一般來說，胡蘿卜都是作為配菜食用的，而且很多的人不喜歡胡蘿卜的味道。那么，胡蘿卜和青蘿卜能一起吃嗎？

綠蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎

兩者不能同吃：胡蘿卜、青蘿卜一起調(diào)涼菜或一起燉食的烹調(diào)方法，會(huì)導(dǎo)致其中一種蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。此外，這種烹調(diào)方法還會(huì)誘發(fā)“內(nèi)戰(zhàn)”，這是因?yàn)榍嗵}卜中維生素C的含量很高，而胡蘿卜中則含有一種對(duì)抗維生素C的分解酶，可破壞青蘿卜中的維生素C。二者相遇，使青蘿卜中的維生素C損失慘重，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然也就大打折扣。

胡蘿卜的特點(diǎn)
胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，但許多人的吃法不科學(xué)，浪費(fèi)了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用胡蘿卜熟吃要比生吃更好。首先，胡蘿卜中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胡蘿卜素———維生素A是脂溶性維生素，它不溶于水，而溶于脂肪。如果生吃，70％以上的胡蘿卜素不能被吸收，但若通過烹調(diào)，則可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。青蘿卜性辛寒，有止渴、清內(nèi)熱、化痰定喘、助消化、利導(dǎo)、破痰、解毒等功效，煮熟后，性甘溫平，能下氣、消食。
紅蘿卜和白蘿卜可以一起吃嗎
不能，雖然胡蘿卜、白蘿卜對(duì)人體都有很多好處，但二者不可一起食用。為什么?這是由二者的不同特點(diǎn)決定的。研究表明，白蘿卜之所以具有良好的助消化作用，是因?yàn)槠浜薪孀佑图爸饔玫牡矸勖?、木質(zhì)素，其中木質(zhì)素被胃腸道吸收后還可激發(fā)巨噬細(xì)胞的活力，提高機(jī)體的免疫力;白蘿卜中還含有多種酶，能消除致癌物質(zhì)，起到抗癌的目的;白蘿卜中含有的干擾素誘生劑能刺激胃腸黏膜產(chǎn)生干擾素，起到抗病毒感染，抑制腫瘤細(xì)胞增生的作用。而上述酶類、木質(zhì)素、干擾素誘生劑等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。

容易發(fā)胖的人，大多是因?yàn)榇x能力低，循環(huán)功能不佳，結(jié)果就讓多余的脂肪及水分累積在體內(nèi)，日積月累就成了肥胖的原兇。而蘿卜汁就像一把強(qiáng)有力的刀，用來切斷這種惡性循環(huán)，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。



蘿卜含有豐富的蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質(zhì)及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸，每天都多喝一點(diǎn)胡蘿卜汁，提高新陳代謝自然地降低體重。



此外，它還可以治療便秘，預(yù)防感冒，鞏固視力，帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者，也可以輕易舉地進(jìn)行;一面調(diào)整身材，一面維持健康。再者，蘿卜汁還以抑制吃甜食或油膩食物的欲望。有人甚至不限制飲食，也能利用蘿卜汁在八個(gè)月的時(shí)間內(nèi)就甩掉10公斤。