奶茶的夏天

夏天建議女大學(xué)生把奶茶換成它

準(zhǔn)備食材：煉乳20g,綠豆150g，純牛奶100ml

做法：

煮綠豆
綠豆洗好放冰箱里冷凍一夜，凍好的綠豆加水煮40分鐘左右，（動(dòng)過一夜的綠豆
比較好煮，也可以不凍直接用壓力鍋煮），消燃加兩勺白砂糖或是冰糖，再煮五分鐘知道綠豆像煮開花一樣

打冰沙
料理機(jī)里加冰塊和三勺煮的綠豆，擠入一些煉乳，加100ml牛奶，攪打成冰沙

組裝
杯子里放一勺拿拆虛煮好的綠豆，再把打好的御指冰沙倒進(jìn)去，最后加半勺綠豆裝飾一下就完成啦

材料：

珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。

1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來(lái)時(shí)關(guān)火，撈起用涼水沖一下備用。

2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶（我用的是立頓紅茶），三分鐘后撈起紅茶包。

3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。?

效果如圖>>>

然后，到我們的絲襪奶茶光榮到位。

所需用料：

紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。

做法如下>>>

1:茶煮開，當(dāng)紅色指示燈按鈕跳掉后，再開啟，重復(fù)幾次。

2：茶壺抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可

3：最后，可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味。

絲襪奶茶

港式奶茶！

喝奶茶的人都知道，港式奶茶和臺(tái)灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以，為親愛的吃貨們獻(xiàn)上一杯港式奶茶是再適合不過的了。

原料：

淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。

做法如下：

1：準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯。

2：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。

3：紅茶倒入耐熱的器皿中。

4：加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。

5：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

6：待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

7：稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過濾。

港式奶茶的做法

烹飪技巧

1、黑白淡奶供應(yīng)市場(chǎng)的局限性，如果想采購(gòu)，基本途徑就網(wǎng)購(gòu)了。

2、如果對(duì)風(fēng)味要求不嚴(yán)格，可以用三花淡奶代替。當(dāng)然用牛奶也不是不可以，就是味道會(huì)差一些。

3、用手沖調(diào)比較簡(jiǎn)單方便，也可以用小奶鍋煮茶（水開后關(guān)火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鐘。），茶味會(huì)散發(fā)的更為徹底。

4、如果喜歡喝熱的，可以煮完茶后濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無(wú)需大開。如果喝常溫的手調(diào)即可。

5、如果夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調(diào)奶茶。冰塊是為了降溫，無(wú)需等待冰化了再喝。那樣會(huì)變相稀釋了奶茶濃度。

6、我為了不多占杯具，用的是耐熱的量杯沖調(diào)的。一個(gè)是方便觀察加了多少水和奶，一個(gè)是可以少刷幾個(gè)杯碗，嘿嘿，供參考吧。?

玫瑰奶茶>>>

為你的情人獻(xiàn)上一束玫瑰花，那為何不為ta來(lái)一杯玫瑰奶茶？把你的愛裝進(jìn)心里。玫瑰奶茶，現(xiàn)在開始...

所需原料：

紅茶1包、玫瑰花6朵、牛奶適量、蜂蜜適量。

圖片

玫瑰奶茶的做法:

1：將紅茶包和玫瑰花放入杯中。

2：加適量開水沖泡，靜置2分鐘。

3：紅茶和玫瑰花泡開后，加適量蜂蜜。

4：把紅茶包取出來(lái)（紅茶包可以沖泡2~3次）。

5：倒入適量牛奶進(jìn)去。

6：攪拌均勻即可飲用。

烹飪技巧

所有步驟3分鐘之內(nèi)即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會(huì)更濃一些。?

營(yíng)養(yǎng)功效

1、紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。紅茶還有提神消疲的作用。

2、藥用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。藥用玫瑰的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效；在工作和生活壓力越來(lái)越大的今天，多喝點(diǎn)藥用玫瑰花，可以起到安撫、穩(wěn)定情緒的作用，無(wú)任何毒副作用，男女均可服用。

3、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。牛奶 ? ? ? ? ? ? 營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)飲能消除色素沉著，滋潤(rùn)皮膚，達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。?

去到奶茶店直接跟奶茶服務(wù)員說我要點(diǎn)奶茶，把你需要奶茶名稱告訴他，等他打印完就會(huì)給你一張單子，單子上面會(huì)有號(hào)碼，排到你的時(shí)候會(huì)教好，你就可以領(lǐng)了