1歲半寶寶食譜

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其實輔食的做法是非常簡單的，這里有寶寶輔食全攻略（6?月齡～2?歲）（完結(jié)）???希望對您有幫助.

寶寶的飲食是父母最應(yīng)該注意的一個問題，好的飲食不但有利于寶寶的生長和發(fā)育，而且還能提高寶寶的免疫力和抗病的能力，所以我們要提供給寶寶最好的飲食才行，但是很多父母還是不懂得一些寶寶飲食的原則，例如寶寶到了一定年齡就應(yīng)該添加一些輔食，很多家長都不知道應(yīng)該怎么做。

　　當寶寶十一個月時,大概有5-7顆牙齒,寶爸寶媽們要注意開發(fā)嬰兒的咀嚼和吞咽能力.這時,可以給寶寶適當添加一些食譜。因此十一個半月寶寶食譜就顯得十分重要，下面我就準備了十一個半月寶寶食譜，希望對你有幫助!

　　十一個半月寶寶食譜：肉末燴圓白菜

　　材料：豬肉30克，圓白菜30克，植物油、高湯、鹽各少許

　　做法：

　　1.圓白菜洗凈后撕成碎片;豬肉剁成肉末。

　　2.鍋內(nèi)放油，下入肉末煸炒后，加入圓白菜，略炒后，加入高湯，蓋鍋蓋燜煮3分鐘，加鹽調(diào)味即可。 輕松做：圓白菜有尖頭型、平頭型、圓頭型3種。平頭型、圓頭型味道更好。選購標準：菜球緊實的，用手摸越硬實越好。同重量時體積小者為佳。

　　溫馨小提示：圓白菜的維生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜，能提高孩子的免疫力，預(yù)防感冒，增進食欲，促進消化，預(yù)防便秘等。

　　十一個半月寶寶食譜：豆腐太陽花

　　材料：豆腐100克，鵪鶉蛋1個，胡蘿卜泥20克，蔥末、鹽各少許，高湯適量

　　做法：

　　1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中;

　　2.將胡蘿卜泥圍在豆腐旁，入鍋蒸。大概10分鐘左右，就蒸熟了。

　　3.炒鍋內(nèi)放油，油熱后爆入蔥末，加一點高湯煮成濃汁后加鹽調(diào)味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　溫馨小提示：豆腐本身的營養(yǎng)就很豐富，清淡宜口，適合給寶寶做主食。加了鵪鶉蛋和胡蘿卜泥的豆腐，更是增添了胡蘿卜素和優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸等的含量，營養(yǎng)更全面。這道菜做出了一個太陽花的造型，色澤清麗，造型新穎，會讓寶寶好奇心加重，更容易入口。

　　十一個半月寶寶食譜：魚肉拌茄泥

　　材料：茄子半個，凈魚肉30克，鹽、香油各少許

　　做法：

　　1.茄子煮熟后，切成幾塊，去皮壓成茄泥。

　　2.凈魚肉切成小粒，用熱水焯熟。

　　3.將晾涼后的茄泥與魚肉混合，加入一點點鹽和香油即可。

　　輕松做：選茄子時選紫色或白色的，營養(yǎng)比青色的好。同時注意，在茄子萼片與果實相連的地方，有一圈淺色環(huán)帶，這條帶越寬，越明顯，說明越嫩，反之則果肉已老。秋后的老茄子有較多的茄堿，對人體有害，有宜多吃。

　　溫馨小提示：魚肉營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、腦黃金、微量元素等，能促進寶寶腦部發(fā)育;茄子含有一定量的胡蘿卜素、維生素B2、維生素P、粗纖維、鐵、鈣、磷等，可以清熱解毒、活血化瘀，利尿消腫。?

　　十一個半月寶寶食譜：牛奶燉西蘭花

　　材料：西蘭花10克，牛奶2大匙，鹽適量

　　做法：

　　1.西蘭花洗凈，瀝干水分備用。

　　2.鍋中倒入1碗清水煮開，加入西蘭花煮至熟軟，撈起，切碎。

　　3.另起一鍋，倒入牛奶煮滾，再加入西蘭花煮開，放鹽調(diào)味即可。

　　輕松做：西蘭花事先氽燙再烹調(diào)，不僅可保持顏色青綠，養(yǎng)分亦不流失。

　　溫馨小提示：西蘭花富含維生素C，所含維生素種類非常齊全，營養(yǎng)價值高于一般蔬菜。

　　豬肝圓白菜

　　材料：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，圓白菜葉半片，肉湯、淀粉、鹽各適量

　　做法：

　　1.把圓白菜葉洗凈后放開水中煮軟，把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

　　2.把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡，再將圓白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟。

　　溫馨小提示：此菜含有寶寶成長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。

　　十一個半月寶寶食譜：肉末燴圓白菜

　　材料：豬肉30克，圓白菜30克，植物油、高湯、鹽各少許

　　做法：

　　1.圓白菜洗凈后撕成碎片;豬肉剁成肉末。

　　2.鍋內(nèi)放油，下入肉末煸炒后，加入圓白菜，略炒后，加入高湯，蓋鍋蓋燜煮3分鐘，加鹽調(diào)味即可。 輕松做：圓白菜有尖頭型、平頭型、圓頭型3種。平頭型、圓頭型味道更好。選購標準：菜球緊實的，用手摸越硬實越好。同重量時體積小者為佳。

　　溫馨小提示：圓白菜的維生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圓白菜，能提高孩子的免疫力，預(yù)防感冒，增進食欲，促進消化，預(yù)防便秘等。

　　十一個半月寶寶食譜：豆腐太陽花

　　材料：豆腐100克，鵪鶉蛋1個，胡蘿卜泥20克，蔥末、鹽各少許，高湯適量

　　做法：

　　1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中;

　　2.將胡蘿卜泥圍在豆腐旁，入鍋蒸。大概10分鐘左右，就蒸熟了。

　　3.炒鍋內(nèi)放油，油熱后爆入蔥末，加一點高湯煮成濃汁后加鹽調(diào)味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　溫馨小提示：豆腐本身的營養(yǎng)就很豐富，清淡宜口，適合給寶寶做主食。加了鵪鶉蛋和胡蘿卜泥的豆腐，更是增添了胡蘿卜素和優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸等的含量，營養(yǎng)更全面。這道菜做出了一個太陽花的造型，色澤清麗，造型新穎，會讓寶寶好奇心加重，更容易入口。

　　十一個半月寶寶食譜：蝦菇油菜心

　　材料：香菇10克、鮮蝦仁20克，油菜心3個，植物油、鹽、蒜末各少許

　　做法：

　　1.將香菇、蝦仁、油菜心切碎;

　　2.油加熱后加蒜末炒出香味，依次加入香菇、蝦仁、油菜心煸炒，炒出香味后，加一點鹽調(diào)味即可。

　　溫馨小提示：油菜心病害少、更環(huán)保，富含熱量、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素B、維生素C等，是一種營養(yǎng)蔬菜;香菇是一種高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，對寶寶有益;蝦則含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有補益身體的作用。

　　十一個半月寶寶食譜：番茄沙拉

　　材料：番茄1個，千島沙拉醬少許

　　做法：將番茄燙去皮后，切成小薄片，拌上千島沙拉醬即可。

　　溫馨小提示：沙拉醬特殊的香氣通常會讓寶寶胃口大開，但媽媽們可千萬不要因為寶寶喜歡吃就沒有節(jié)制地給寶寶吃哦!沙拉醬的熱量高，脂肪含量也高，不適合給孩子吃太多。另外，那種有顆粒狀物品的沙拉只適合已經(jīng)長出6～8顆牙齒，并有一定咀嚼能力的寶寶。

　　十一個半月寶寶食譜：豬肝圓白菜

　　材料：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿卜2勺，圓白菜葉半片，肉湯、淀粉、鹽各適量

　　做法：

　　1.把圓白菜葉洗凈后放開水中煮軟，把肝泥和豆腐混合并加入胡蘿卜碎和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

　　2.把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡，再將圓白菜卷起，用淀粉封口后放肉湯內(nèi)煮熟。

　　溫馨小提示：此菜含有寶寶成長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素。

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其實輔食的做法是非常簡單的，這里有寶寶輔食全攻略（6?月齡～2?歲）（完結(jié)）???希望對您有幫助.

寶寶的飲食是父母最應(yīng)該注意的一個問題，好的飲食不但有利于寶寶的生長和發(fā)育，而且還能提高寶寶的免疫力和抗病的能力，所以我們要提供給寶寶最好的飲食才行，但是很多父母還是不懂得一些寶寶飲食的原則，例如寶寶到了一定年齡就應(yīng)該添加一些輔食，很多家長都不知道應(yīng)該怎么做。

先來推薦我孕期吃的2款營養(yǎng)食譜：

小土豆燉大骨

材料：小土豆10個左右、大骨一根、蔥兩根、胡椒粉。

做法：首先將所有食材洗干凈，大骨先用開水沖洗一下，把骨頭里的血洗干凈；然后，用開水燉大骨，大概15分鐘后，加入土豆；接著待土豆和大骨燉20分鐘后，香味逐漸飄散開來，加入適量的鹽；最后湯汁逐漸變白，香味越來越濃的時候，放入蔥花和胡椒粉即可。

火腿冬瓜湯

材料：冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把。

做法：冬瓜洗凈切片，火腿切丁，姜切絲。鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入姜絲爆香。放入火腿丁，翻炒幾下。放入冬瓜片，繼續(xù)翻炒半分鐘。鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可。待水燒開，加蓋小火燉煮；10-15分鐘關(guān)火，撒上蝦皮，即可出鍋。

　　小寶寶在長身體的時候是需要添加很多營養(yǎng)素的，因為只有有營養(yǎng)的食物才可以讓寶寶的身體更加健康，寶寶長到五六個月以后，需要逐漸添加副食的，然后慢慢的可以吃一些軟爛可口的面條，那么一歲半寶寶食譜面條都有哪些?

一歲半寶寶食譜面條

　　金針菇面

　　食材：50克金針菇、20克蝦仁、一小把龍須面、2顆青菜、適量蔥、植物油、鹽、香油

　　做法：1、將金針菇洗凈、切成約1厘米長的小段，青菜切碎，蔥切成末，蝦仁切成小顆粒備用;2、油鍋熱后，放入金針菇，蔥花，加少量食鹽炒入味;3、然后加適量清水(肉湯更佳)入鍋中，放入蝦仁和碎菜，待水開后下龍須面;4、最后等面熟后，滴入幾滴香油即可。

　　蛋花雞湯爛面

　　材料：5根細面條、1/2杯雞湯、1個雞蛋、少許鹽、豌豆尖

　　做法：1、先將雞湯煮開后下面條煮軟;2、雞蛋攪成糊;3、然后將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的面條湯中;4、最后放入切碎的豌豆尖煮爛，再加少許鹽調(diào)味即可。

　　湯煮面片

　　材料：15克圓白菜、5克芹菜、30克雞肉、雞湯、面片

　　做法：1、先將雞肉末煮熟;然后將鍋放置火上，加入雞湯，下入3克面片煮;2、待煮熟后倒入雞肉末、菜末，加入少許食用油即可。

　　豬肝面

　　主料：面條、豬肝、肉湯各適量。輔料蔥花、黃瓜、豬油、醬油、鹽、香油、味精、淀粉各少許。

　　方法：①將豬肝沖洗干凈，切成碎末。②黃瓜切成半寸長兩分寬薄片。③面條煮好，過開水，撈入碗中。④用肉湯將淀粉調(diào)好，加入適量鹽。⑤鍋中放入豬油，油熱后放入蔥花炒一下，隨即放入豬肝末翻炒，待肝變色后倒入用湯(或開水)調(diào)好的淀粉勾芡。稍加醬油，放入黃瓜片。湯開停火，加味精，淋上香油，攪拌均勻，即可食用。

寶寶吃面條的好處

　　母乳含有豐富的營養(yǎng)和抗感染物質(zhì)，能滿足出生至6個月嬰兒生長發(fā)育的全部營養(yǎng)需要，初乳中免疫物質(zhì)含量更豐富是人生的第一次免疫。母乳喂養(yǎng)還能減少病菌入侵的機會，溫度適宜，新鮮無需消毒，隨時可以哺喂，既安全經(jīng)濟又方便省事。

　　面條容易消化吸收，適合作為寶寶的輔食食材。

　　4—6月的時候，寶寶的腸胃功能還沒有發(fā)育完善，給寶寶食用的食物應(yīng)該是以容易消化吸收為主。面條容易消化，適合作為寶寶的輔食食材。但是媽媽們要注意，不要挑選口感偏硬的面條給寶寶食用。

　　寶寶食用面條，能補充銅物質(zhì)。

　　有研究表明，缺銅會降低人體的免疫能力，使人體乏力，導(dǎo)致腦功能損傷，危及健康，尤其是寶寶，所以寶寶銅物質(zhì)對身體發(fā)育有著很大的影響。面條中富含銅物質(zhì)，可以作為寶寶補充銅物質(zhì)的食材之一。

　　本篇文章給大家介紹了適合寶寶吃面條的好處，有興趣的朋友們可以嘗試一下哦!其實，九個月的寶寶咀嚼力已經(jīng)比較好了，可以吃很多種類型的食物了，父母們不必有過多的憂慮，在食材的選擇上也可以更加多樣化。