黑芝麻核桃的功效與作用

黑芝麻味甘，性生寒，但是炒熟后呈溫性，無毒，入胃、大小腸三經(jīng)。其主行風氣，能通血脈，滑腸胃，潤肌膚。制成麻油的話主治相同，還能殺蟲治疥癬，解百毒。

關于黑芝麻功用的描述，《本草新編》有這樣一句話：“凡黑須髭（zī）之藥，缺烏芝麻則不成功。蓋諸藥只能補腎，而不能通任督之路也?！币馑即蟾啪褪堑材芎诎l(fā)的藥物，缺了黑芝麻都是不成功的。而且除了黑芝麻，大部分的藥物只能補腎，并不能通任督二脈，從這句話大家便可知曉黑芝麻的冰山一角。

黑芝麻作為一種食藥兩用的食物，中醫(yī)評價它：性平味甘，入肝腎經(jīng)?？梢匝a肝談搏派腎，益精血是強身健腎的不二之選。

每一位女性都恐懼衰老都渴望能永葆青春，而黑芝麻則能起到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。因為它含有豐富的維生素E，這銀頌種物質(zhì)是天然的抗氧化劑，可以將身體內(nèi)造成衰老出現(xiàn)的自由基中和從而起到延緩衰老的作用。此外，對于苦苦減肥未果的女性來說，黑芝麻可以為她們解決這一苦惱。因為黑芝麻中含有的蛋黃素、膽堿等物質(zhì)，可以分解體內(nèi)的脂肪，對減肥大有裨益。

當前，心腦血管疾病是威脅老人健康的重要殺手，而高血壓正是造成這種疾病的重要原因含賀。黑芝麻含有豐富的微量元素鉀，這種物質(zhì)可以促進我們因飲食攝入的，會引起血壓升高的鈉元素排除，從而起到穩(wěn)定血壓的作用。

孩子處在生長發(fā)育階段，這時骨骼的生長發(fā)育都需要足量的鈣元素，這時孩子一旦缺鈣將會造成發(fā)育遲緩的問題。

用料

黑芝麻 50g

核桃仁 50g

做法步驟

1、黑芝麻和核桃1:1的比例，這里用到的黑芝麻和核桃都是熟的，如果是生的，可以用烤箱或者不粘鍋小火炒熟

2、放入料理機打幾秒就可以，不要打太長時間，時間長了會打出油

3、打碎的黑芝麻核桃粉

4、裝瓶密封保存，冷藏3個月內(nèi)吃完~

山核桃是干果中的珍品，其營養(yǎng)價值級高。油脂中含有豐富的維生素E和磷脂，其中脂肪酸以油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸為主，約占脂肪酸總量的90%以上。由于這些油分的分子結構簡單，可被人體直接吸收，常食山核桃、仁、油產(chǎn)品，具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂之功效。是一種健康味美、營養(yǎng)豐富的天然綠色營養(yǎng)食品。因此，山核桃仁的營養(yǎng)90%以上可被人體直接吸收。它的營養(yǎng)價值可與鰻魚媲美。一般人一天只需吃200—300克山核桃仁，就能維持人體一天生命活動的基本需要。因此，山核桃仁是飛行員，野外作業(yè)者，長途旅行者的理想食品。小孩子常吃山核桃補腦益智、青年人常吃山核桃健身美顏、孕婦吃山核桃對你的寶寶能提高智商、中年人常吃山核桃補腎壯陽、老人常吃山核桃潤腸滋補。中國營養(yǎng)學會推薦，孕婦膳食中脂肪供能的百分比應為20％—30%，也就是說，孕婦既要注意膳食脂肪總量的攝入，也要保證脂肪酸的比例適宜。
　　其中，山核桃中亞麻酸的含量89-90% 亞麻酸的攝入更為重要。這是因為，亞麻酸對胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要，長期缺乏亞麻酸會影響注意力和認知發(fā)育。從胎兒期26周至出生后兩歲，是人體腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育最為重要的階段。由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者，所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。

黑芝麻丸的功效與作用？

功效：補肝益腎 健腦強身 填精髓 延衰老 延年益壽。

制作方法：黑芝麻洗凈，蒸熟后曬干，反復蒸曬2-3次（有的古方中要求九蒸九曬），研細末，煉蜜為丸。

黑芝麻丸具有補益肝腎的作用，對于肝腎虛弱而引起的病癥有治療作用。對于肝腎不足而引起的頭暈目眩，須發(fā)早白，脫發(fā)的病癥，或是伴有腰酸酸軟，全身無力，行走不便的病癥，有比較好的治療效果。

黑芝麻丸還能夠起到改善消化的功效，黑芝麻中含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，比如氨基酸。

因本品含油量比較大，因此而有潤腸通便的作用，對于大便干結的病癥也有治療作用。是一個比較好的保健類的藥物。

有這兩類人不太適合服用黑芝麻丸：一是患有慢性腸炎的人；二是容易腹瀉拉稀的人，這兩類都是腸胃不適的人群。

黑芝麻丸的功效與作用

A.烏黑秀發(fā)，降低脫發(fā)概率。相信大家對于黑芝麻的這個功效都并不陌生，想要擁有一頭烏黑亮麗的頭發(fā)，那就多吃黑芝麻，尤其是現(xiàn)在很多人都愛脫發(fā)，黑芝麻丸能夠增強發(fā)質(zhì)情況，從而降低脫發(fā)風險。

B.養(yǎng)肝補腎，增強身體免疫能力。黑色入腎，而黑芝麻屬于中性食材，所以一年四季都可以服用，除此之外在黑芝麻丸中還可以加入了黑豆、黑米等，都是對腎臟和肝臟有著保健作用的食物。而且黑芝麻中還含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，更是大大增強了身體的精力以及免疫能力。

黑芝麻丸尤其以九蒸九曬以后研磨加入蜂蜜再制成丸的功效更好，經(jīng)過反復的蒸曬，黑芝麻中的營養(yǎng)成分充分分解，變得更容易被人體吸收。東晉葛洪在《抱樸子》中記載，服至百日，能除痼疾，1年皮膚光澤，2年白發(fā)返黑，3年齒落更生，4年水火不能害，5年行及奔馬。所以在購買的時候盡量選擇真正的九蒸九曬黑芝麻丸。