炒棗仁的功效與作用

酸棗仁，養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗。治虛煩不眠，驚悸怔忡，煩渴，虛汗。
①《本經(jīng)》：主心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，四肢酸疼，濕痹。
②《別錄》：主煩心不得眠，臍上下痛，血轉(zhuǎn)久泄，虛汗煩渴，補(bǔ)中，益肝氣，堅(jiān)筋骨，助陰氣，令人肥健。

青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)鮮食，具有凈化血液等作用，青棗鮮棗中的維生素C最高243m/100g，遠(yuǎn)比獼猴桃的62mg/100g高，維生素C是一種抗氧化劑，有效降低膽固醇。

你好：藥用的白果仁，一般都是稍蒸或略煮后，烘干后才能用的，因?yàn)橛卸?。炒也可以但是藥用價(jià)值不保證。

紅棗是生活種常見的一種具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容等功效的食物。你目前有貧血現(xiàn)象，經(jīng)常食用紅棗，可以有效的緩解癥狀。另外紅棗對(duì)月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等疾病，還有著調(diào)理作用。

預(yù)防血管心腦疾病，美容養(yǎng)顏。富含維生素P，維持血管的通透性。富含維生素C，具有一定的抗氧化性。

有句話說得好“一日三顆棗，青春永不老”說明大棗有養(yǎng)血安神、健脾益氣。大棗含鐵和鈣，可以提高人體免疫力。有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松，對(duì)貧血也有一定效果。

青棗的功效主要是保護(hù)肝臟、抗過敏、鎮(zhèn)靜安神等，其次由于青棗中含有山植酸，所以還可以起到抗癌的作用。青棗中含有大量的糖類物質(zhì)，如
葡萄糖
、蔗糖、果糖等都可以增強(qiáng)人體的免疫力。

冠榮翡翠為您解答
一、健脾消食的功效
冬棗具有健脾促消化的作用。冬棗含糖量適中，有助于清理腸胃，食用冬棗可生津止渴，健脾開胃促消化。
二、解酒的功能
冬棗具有一定的解酒作用。冬棗富含果糖和維生素C，果糖和維生素C就是解酒的良藥，另外冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒。

三、軟化血管的作用
冬棗具敬肆老有軟化血管的功效。冬棗中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以軟化血管，保持血管暢通，對(duì)于高血壓，動(dòng)脈粥狀硬化等疾病都有一定療效。
四、保肝的作用
冬棗具有保肝的作用。冬棗能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋亮升白與球蛋白比例，降低血雹帆清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。在臨床上，冬棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
五、對(duì)心血管病的作用
冬棗可有效防治心血管疾病。冬棗含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。

冬棗的作用功效：
防治心腦血管疾病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。故冬棗對(duì)冠心病高血壓動(dòng)脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
調(diào)節(jié)免疫
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。