云南小拇指玉米

在西雙版納傣族自治州景洪市，那里有很多拇指玉米，即香甜又很糯。

1、玉米，一年生草本植物，莖粗壯，葉子長而大，花單性，雌雄同株，子實比黃豆稍大。是重要的糧食作物和飼料作物之一。

2、這種植物的子實。也叫玉蜀黍。在不同地區(qū)有老玉米、玉茭、玉麥、包谷、包米、棒子、珍珠米等名稱。

3、玉米也是指域名，通常所說的買米、賣米、炒米都是指域名的交易。

4、后來有了超級女生，李宇春的Fans被稱作玉米。

小玉米是一種糧食作物，但還沒有普通玉米普及。小玉米跟普通玉米很相像，小玉米是一種一年生的草本植物。

小玉米跟普通玉米有相似的點，也有不同的點。

不同的點就是，小玉米它既有普通玉米的香味，但是又比普通玉米更加的脆嫩可口，比較適合煮著吃，而且營養(yǎng)比較豐富，對于老年人群和小孩人群都是比較好的。

相同的點是小玉米是普通玉米的分支，它的主要營養(yǎng)成分和普通玉米都差不多，主要以氨基酸和維生素為主，對于我們的身體是有很大的好處的。

小玉米種植過程中，適當(dāng)?shù)淖肥┪秩~水溶肥，可以補充養(yǎng)分，增強抵抗能力。

余秋雨《我等不到了》

果樹抬起了頭，玉米挺起了腰，小魚樂得直搖尾巴。
故事如下
云伯伯披著雪白的外衣，在藍(lán)藍(lán)的天上飄來飄云......
果園里的果樹低下了頭，有氣無力地說：“我渴!我渴!”
田里的玉米彎下了腰，無精打采地說：“我渴!我渴!”
小河里的魚兒大聲地喊：“云伯伯，果樹、玉米渴死了，小河也快干了，請你快下雨吧!”
“好，讓我試試!”云伯伯說完，搖動著身體，想把全身的小水珠灑到地上去，可是，用盡了力氣，小水珠還是浮在空中。
云伯伯沒法讓小水珠落到地面上云，心里真著急。哦，有辦法了!忽然，云伯伯大聲地喊起來：“寒風(fēng)公公，快來幫我!”
啊，寒風(fēng)公公來啦!它對著云伯伯，吹出了一陣陣強大的冷空氣。
吹呀吹，云伯伯冷得全身發(fā)抖，身上的小水珠結(jié)成了一粒粒小冰珠。哈小冰珠越來越胖，越來越重了。
現(xiàn)在，胖胖重重的小冰珠在空中再也站不住了，它們開始一個個往下掉，往下掉......
忽然，小冰珠全身一熱，化成了一滴滴小雨點。
滴滴答，滴滴答，下雨啦!
果樹抬起了頭，玉米挺起了腰，小魚樂得直搖尾巴。
一會兒，雨住了，太陽出來了。
“謝謝您，云伯伯!”果樹、玉米和小魚一起大聲地喊?？墒牵鼈兌俭@呆了：云伯伯怎么不見了?

東北方言叫苞米，通用名叫玉米。山東還叫棒子呢。
有以下健康吃法：
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

傳統(tǒng)的玉米吃法無外乎是煮食，其實不然，玉米還有很多既健康又美味的烹調(diào)方法，看過陽光生活編輯的特別推薦，趕快動手，你一定可以做出讓全家人都滿意的新口味！

三丁玉米

材料：

玉米粒1碗200公克青豆40公克泡開香菇2朵20公克胡蘿卜丁40公克

調(diào)味料：

鹽1/2小匙 高湯2湯匙糖1/3湯匙淀粉水1/3湯匙香油1小匙

制作方法：

1、將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。

2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。

3、鍋內(nèi)留油1湯匙倒入材料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤上即成。

注：1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養(yǎng)成分，是餐桌上最好的一道菜。

2、少許淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度為宜)。

3、加上松子出菜，即為松子玉米。

4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調(diào)味料翻炒均勻即可。

5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營養(yǎng)且變化無窮。

雞蛋玉米羹

材料：

罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，凈冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。

制作方法：

1、鮮豌豆放入熱堿水中泡一下，撈入涼水中泡涼；

2、炒鍋燒熱，加油用蔥、姜、料酒煸鍋；

3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴后，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋后加入淀粉勾芡即可。

奶香玉米餅

材料：

雞蛋黃2只、面粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g(室溫放軟)、適量的水、鹽或糖(吃咸的加鹽，甜的加糖)

制作方法：

所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或涂層牛油。

如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤里，上面放些牛油粒。