寶寶輔食豬肉松的做法

牛肉粥，還可以搭配樂鉑奶粉，這款奶粉奶質細膩，口味清淡。它添加了opo。親近母乳成分，很容易消化吸收。

主料

黃瓜條牛肉

適量

輔料

攪拌機

1臺

步驟

1.牛肉去掉白色的筋膜，切成大片

2.冷水上鍋，我還順便做了點雞肉的

3.水開后中小火蒸20分鐘

4.見肉全部變色即可關火

5.連湯一起倒入攪拌杯

6.用攪拌棒打成細膩的泥

7.多的可以分成小份冷凍起來，隨吃隨取。但是不要凍超過一個月哦！

豬是雜食動物，吃素也吃肉。不過用肉飼養(yǎng)豬就不劃算了。

牛肉是北方的一種最常見的肉食，牛肉的瘦肉比較多，肥肉比較少，所以質地堅硬，不易嚼碎。如果給一歲寶寶做牛肉輔食，要把牛肉充分煮熟，但同時不要太油膩，因為寶寶的各項系統(tǒng)還沒有發(fā)育成熟，太油膩寶寶會消化不了，下面就給大家詳細介紹幾種一歲寶寶牛肉輔食做法。

一、食材：西蘭花;牛肉;

適合8個月以上的寶寶食用。

步驟/方法：
1西藍花3小朵，去掉根部的老皮，放入開水中燙2分鐘，關火悶3分鐘。水要放的盡量少，或者用蒸的方法，這樣能盡量減少營養(yǎng)的流失。
2牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥，很細膩的哦。
4把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
寶寶輔食制作100款之一歲寶寶食譜
魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)
原料：鯪魚或武昌魚脊肉1條，鮮豆腐1塊，鮮牛奶半杯，鮮雞蛋清2只，火腿肉適量(切成絲)，炒熟的蔬菜少許，淀粉1茶匙，鹽和胡椒粉少許。
制法：先將魚肉洗凈、瀝干水，然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈，與魚肉一同放入碗中，用準備好的調味料拌勻后，加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然后放進一個較深的盤子里，以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜，蒸上1分鐘即成。
茄汁雞蛋(1歲半以上)
原料：雞蛋1個，番茄汁50克，植物油適量，白糖少許，鹽適量，蔥末1小匙。
制法：先將雞蛋打散，番茄汁加一點兒水調勻拌開;油鍋燒熱，雞蛋液放入炒散;將雞蛋盛到碗里，將鍋洗凈，放油燒熱后下入蔥末熗鍋，再倒入調勻的番茄汁炒透;然后放入白糖、鹽炒勻，最后放入炒好的雞蛋拌勻，淋入一點熟油即成。
甜杏冰糖水(適合1歲以上的寶貝)
原料：甜熟的鮮杏3-5個，冰糖1小勺。
制作：先把鮮杏反復用清水洗凈，然后去核，用清水把鮮杏煮爛，加少許冰糖調味即成。
營養(yǎng)小秘密：甜杏冰糖水夏天給寶貝飲用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且還可以預防夏季腸道傳染病。但一次不宜過多食用。
嬰兒輔食食譜
4-6月寶寶：米湯
原料：硒米200g
步驟：
1、將鍋內水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米。
2、煮開后再用文火煮成爛粥。
3、取上層米湯，用來給寶寶食用。
點評：硒米能為寶寶補充人體所需的硒元素，有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱，吃米湯

豬是雜食性動物。
豬對于食物的選擇不那么嚴格，既能吃動物性食物也能吃植物性食物，因而屬于雜食性食物。

1、顏碰禪色。肉松是將肉煮爛去除水分后經過燴制、揉搓而制成的一種營養(yǎng)豐富、易消化的食物，真正的肉松一般都是淺咖啡色，絲狀分明、顏色均勻，而假肉松會添加肉粉，顏色會偏白一點，且顏色不均勻，里面白外面重。

2、手感。真正的肉松經過多道工序制作依舊富有沒吵則彈性，肉松成松散絮狀，捏起來比較有韌性，假的肉松因為不是真正的肉制作的，使用各種添加劑導致肉松粘在一起，不容易分開，用手揉搓一下還會有粉狀的東西落下來。

3、味道。真假肉松的味道差別非常大，真肉松有天然的肉香、比較軟，在嘴里一嚼就爛了，假肉松因為各枯棚種添加劑會有一種香精的味道，且不易被嚼爛，因此直接品嘗也可以區(qū)別處真假，發(fā)現(xiàn)是假肉松后盡量不要再食用，尤其兒童食用后危害更大。

4、水質。將肉松直接放進水中，真肉松放進水中剛開始會變渾濁，放置一會兒就能變清，假肉松放進水中會變色渾濁，靜置后也不會變清，或者放進雙縮脲試劑中，真肉松遇溶液會變成紫色，假肉松遇溶液可能不會變色，也可能變成其他顏色。

面粉類食物所含的營養(yǎng)成分主要為碳水化合物，可以為寶寶提供每天活動與生長所需的熱量。開始讓寶寶吃面食時，與其他輔食是相同的，應先由少量開始。年紀小的寶寶，像面條類的食物，可以再烹調前用刀子切短，或是用手折短面條，使寶寶更容易食用。番茄什錦雞蛋面材料:雞蛋半個，精力沛兒童營養(yǎng)面條1束，番茄半個，蝦3只，香菇兩朵，青菜、蔥絲、鹽適量。做法:1番茄切丁，香菇對半切或切丁.雞蛋打散，蝦去殼:2鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲、蝦頭煸香，再放入番茄、香菇、蝦煸炒片刻，加入清水:3水沸后放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、青菜，放少許鹽，煮至面條軟煮即可。豆腐肉麻奶糊材料:南豆腐1/4塊，菜心少量，肉少量，牛奶100ml，香菇兩朵，面粉或米粉10克。做法:1 香菇泡發(fā)，去蒂切丁，瘦肉剁泥，青菜切末;2 鍋中入少許油，將香菇丁、肉泥放入，快速翻炒幾下;3放入豆腐，用鍋鏟壓碎，拌勻;4 倒入牛奶，小火稍煮，倒入面粉或米粉拌成糊狀，最后放八青菜末，煮熟即可。鮮蝦鮮蔬面疙瘩材料:面粉100克，雞蛋2個，蝦仁4個，青菜葉50克。做法:1蝦去殼，蝦頭留著備用。青菜切末。雞蛋清、蛋黃分開; 2將雞蛋清一點點倒入面粉，不停用筷子攪動，直到形成細細的面疙瘩;3 用油稍煎蝦頭，加入適量水煮一會即成高湯:4 放入蝦仁、鹽，開鍋后下入面疙瘩，煮熟，淋入雞蛋液，加入青菜末，淋入蛋黃即成。排骨土豆豆角燜面材料:油豆角300克，土豆1個，寬面條250克，排骨1條.蒜末、八角、桂皮少量。做法:1油豆角洗凈擇段，土豆去皮切丁，排骨用醬油腌十分鐘:2熱油，爆香蒜末后把排骨炒香，再放入土豆、豆角同炒三分鐘:3放鹽，醬油、八角、桂皮，拌勻后倒熱水，沒過菜稍高些，燉10分鐘;