紫蘇 香料

紫蘇，又叫赤蘇、白蘇、香蘇等，為唇形科一年生草本植物，主要生長在熱帶及亞熱帶地區(qū)，葉片紫色或紫綠色，從頭到腳都有特殊芳香，是一種重要的香料植物,在湘菜里，芳香的紫蘇是一味經(jīng)常使用的調(diào)料.

八角，小茴香，肉桂，花椒，胡椒，藿香，姜，蒜，砂仁，陳皮，豆蔻，甘草，丁香，孜然

紫蘇雖然只有一種，但是它的變種很多，在國內(nèi)最常見的是此巧緩白蘇。不過，煮魚的時候選擇寬纖雙面都是紫森模色的紫蘇是最美味的。

最常見的紫蘇有三種，第一拿碧種：紫色葉子紫色梗。第二種緩譽(yù)葉子紫中帶綠。第三種，綠葉紫擾敏段蘇。最美味的應(yīng)該是第一種紫葉紫蘇。

蘇紫瑤比較好聽哦

湖北宜昌夷陵中學(xué) 給分把 嘿嘿
蘇紫紫,1991年6月29 日生于宜昌，近日在網(wǎng)上迅速躥紅。躥紅的原因，是因為她有著兩個身份：中國人民大學(xué)的本科生、裸模。這兩個身份，讓她陷入了爭議的漩渦。2010年年底，蘇紫紫自辦的《Who am I》藝術(shù)展在其就讀的學(xué)校開幕，眾多參觀者被其直白的“大膽”震驚。

主要來自中國，埃及，印度

羅勒、肉桂、甘松、生姜、胡萎、檀香、廣藿香、茉莉、玫瑰等、胡椒、花椒、大料、咖喱、丁香、迷迭香等等

歐洲人主要在寒溫帶，姿神顫大部分牲畜在入冬之前都要宰殺，然后將肉瞎螞腌制起來備冬天食用，腌制的時候不僅需要鹽，也需要香料。所以，香料對跡敗他們來說是生存必需品。

紫蘇，它是唇形科一年生直立草本植物紫蘇Perillafrutescens（L.）Britt。包括兩個變種：一種是皺葉紫蘇，也稱雞冠紫蘇；另一種是尖葉紫蘇，又叫野生紫蘇。

藥用植物紫蘇
　　
別名:蘇葉/在登封的別名。紫蘇有紫色和綠色兩種。
　　為唇形科紫蘇屬植物紫蘇[Perilla
frutescens（L．）
Brltt．var.arguta
Benth．Hand．－Mazz．」的帶葉嫩枝。以莖、葉及子實入藥。紫蘇屬于綜合交叉商品即可藥用，是臨床常用藥，又能食用，入藥形式以莖稱紫梗，葉又稱蘇葉，解表，子又稱蘇子、黑蘇子、赤蘇子，是蘇子降氣湯的重要成分。散寒解表，理氣寬中。主治感冒發(fā)熱，怕冷，無汗，胸悶，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。我們做平菇擬菌實驗時，發(fā)現(xiàn)紫蘇擬菌效果很好。全國各地均有栽培，長江以南各省有野生，見于村邊或路旁。

一種植物，蘇子葉，可當(dāng)拌菜食