燉燉爸爸

26--28集。

拓展：電視劇《冰糖燉雪梨》，一部以冰雪運動為主題的青春校園劇，吸引了不少觀眾觀看，目前的劇情主要圍繞著男女主角的戀情展開。自從兩人在放寒假的時候相互知道心意后，戀情終于雙箭頭，這件事情最開始棠雪還是想著要保密狀態(tài)。但是陸陸續(xù)續(xù)的黎語冰的父母知道，親密的幾個同學(xué)知道，最后因為黎語冰不小心在大號自曝戀情，全校都知道了。為了向棠雪做個交代，黎語冰即將在比賽中獻(xiàn)上“勝利之吻”。而太甜以后就要迎來虐了，這個虐就來自棠雪的爸爸。

小燉鍋的做法
雞湯加水放入砂鍋燒開，蔬菜切好備用
水開放入筍片，香菇和木耳，中火燉煮兩分鐘，再依次放入魚丸，雞肉和西蘭花，最后放入胡蘿卜和煎帶魚。
放入調(diào)料，關(guān)火即可。

燉小白魚

主料

小白魚500g

輔料

油適量

鹽適量

老抽適量

醋適量

花椒粒

適量

算適量

料酒適量

步驟

1.小白魚去腸,洗干凈.

2.叉電,燒油,油熱把洗好的魚放鍋煎.

3.翻個,煎好,裝盤.

4.加油,油熱放花椒粒.把煎好的魚放鍋,放老抽,醋,料酒.

5.加適量的水,加鹽燉熟.

6.拍幾瓣蒜放鍋里.

7.出鍋.

在燉雞湯時，一定要注意火候，先大火煮10分鐘左右，把水燒開，在水燒開這10分鐘之內(nèi)不要揭開鍋蓋，“跑氣”的湯就沒有了原汁原味。燒開之后再轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮即可。

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雞湯應(yīng)該什么時候放鹽？對于燉湯來說，什么時候放鹽決定了燉出來的湯的口味。鹽煮的時間長會與肉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，肉中的蛋白質(zhì)會被鎖定，湯味很淡，肉也煮不爛。鹽應(yīng)該在湯已經(jīng)燉好時和其他的調(diào)味品一起放，然后再大火煮10分鐘關(guān)火，中途不要揭蓋，這樣雞湯才會充分吸收調(diào)味品，湯味更濃。

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小貼士：燉湯時，最好選用砂鍋或者瓦罐，這樣能很好的留住雞湯的香味，不會使香味飄出去。

不一定管用，應(yīng)確診后對癥治療比較好。

“煲湯時間在1.5-3小時之間比較適宜,兼顧營養(yǎng)與品味;用高壓烹飪的話,可以縮短時間;蔬菜尤其是葉菜類應(yīng)最后再放。 另外,建議喝湯也要吃肉,要品味也要營養(yǎng)。愛喝湯又想要減肥的話,可以在飯前20分鐘喝點湯(有研究發(fā)現(xiàn)這個時間效果最佳),可以抑制食欲,當(dāng)然前提是你得控制總能量。

做法：

1、將兔肉洗凈，切成4厘米見方的塊，過一次熱水，備用；

2、鍋內(nèi)加少許油，用首者冊八角爆鍋，加入蔥段、姜片、蒜瓣，加入面醬，者宏待面醬炒熟后，烹入料酒，加醬油；

3、把兔肉下鍋，嫌斗加湯，用大火燒大約五分鐘燒開后，改用小火煮，大約二十分鐘出鍋即成。

海馬含有大量的鎂和鈣，其次為鋅、鐵、鍶、鎳、錳、銅和鎘，還含有硬脂酸、膽固醇、膽甾二醇等。海馬,有補腎壯陽、止咳平喘、鎮(zhèn)靜安神、散結(jié)消腫、舒筋活絡(luò)之功效。主治：陽痿、不育、虛煩不眠、咳喘、淋巴結(jié)結(jié)核、胃病、腎炎、腰腿痛、跌打損傷、外傷出血、乳腺炎、腹痛、痞塊、難產(chǎn)等癥. 服用方法: 一般不建議使用燉煮方式,可以采用磨粉入膠囊服用,效果明顯. 1、陽痿、不育、虛煩不眠：炙海馬研末，每次1克，每日3次，黃酒沖服 2、哮喘：海馬焙黃研末、沖服；或海馬3克，當(dāng)歸6克，煎服。 3、要腿痛、鐵打損傷：海馬50克，焙干研末，用40度白酒500毫升浸泡24小時以上，日服10毫升，15天為一療程。 4、外傷出血：海馬燒炭，研末外敷。 5、乳腺癌：海馬1只，蜈蚣6只，山甲45克，焙干研末，黃酒沖服，每次1克，每日2次。 6、腹痛、痞塊、難產(chǎn)等癥狀：用量3-9克，沖服或煎服。