跳跳糖

跳跳糖的歌是《我是一顆跳跳糖》。

《我是一顆跳跳糖》是由大張偉作詞、作曲并演唱的一首歌曲，該曲于2018年12月28日以單曲的形式發(fā)行，后收錄于大張偉2019年12月19日發(fā)行的專輯《20是件更美好的事》中。歌詞如下：

哈嘍。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆活力四射，朝氣蓬勃。五彩繽紛的跳跳糖。（糖）里個糖里個糖里個，里個里個。糖里個糖里個糖里個糖。糖里個糖里個糖里個糖。夢吧糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。跳跳，跳跳糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。

蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。吧啦，吧啦，蹦蹦。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。吧啦，吧啦，蹦蹦。被我的可愛咬一口，靈魂都失重。誰，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。甜酥了你骨頭。馬良蘸著彩虹，畫出了個我相送。奔著你沖相擁，就像攔不住的風(fēng)。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。

蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆活力四射，朝氣蓬勃。五彩繽紛的跳跳糖。（糖）里個糖里個糖里個，里個里個。糖里個糖里個糖里個糖。糖里個糖里個糖里個糖。夢吧糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。

跳跳，跳跳糖。蹦跶跶，蹦跶，蹦跶跶。蹦跶，蹦跶跶，蹦跶蹦。蹦吧楞，蹦吧楞，蹦吧啦，吧啦，蹦蹦。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。吧啦，吧啦，蹦蹦。被你的溫柔咬一口，元?dú)舛际Э?。誰，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞。蜜流我滿臉萌。

馬良蘸著彩虹，畫出了個我相送。藤纏樹樹纏藤，就像解不開的繩。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。蹦，吧楞吧，楞吧，吧楞吧楞，哈嘍。我是一顆一顆一顆一顆一顆一顆。我是一顆糖。跳跳糖。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆糖（一顆什么糖）。我是一顆活力四射，朝氣蓬勃。五彩繽紛的跳跳糖。

跳跳糖里含有很多微小的氣孔

每個氣孔里都存有高壓的二氧化碳

當(dāng)跳跳糖在袋子里隔絕空氣和水分儲存時(shí)

不會發(fā)生什么變化

但是一旦接觸到水分

跳跳糖外殼的糖衣開始融化

高壓的二氧化碳會爭先恐后的從跳跳糖里噴出來

失去保護(hù)的二氧化碳?xì)馀萦龅酵僖?/p>

就會發(fā)生微小的爆破

并發(fā)出類似跳躍的聲響

讓你感覺嘴里的糖好像在不停地跳躍

所以跳跳糖并不是真的在我們嘴里跳

而是二氧化碳爆炸的過程，讓我們感覺有東西在跳

1956年的時(shí)候，

一個叫做威廉·A·米切爾的化學(xué)家

想要制造一種“速溶可樂”

差不多就是和洗衣粉一樣，

往水里一擱就會撲哧撲哧冒泡的那種可樂

可惜“洗衣粉”可樂沒有研制成功

卻意外的做成了跳跳糖

不過當(dāng)時(shí)很多美國人并不敢吃它

制作跳跳糖的方法：首先將甜味成分加少許調(diào)味料跟色素一起溶解在很少量的水中。

接著把這些溶液放置在密閉容器中加熱到150度，先抽真空以減少其中的水分，然后利用泵在高壓下把二氧化碳注入容器。之后切斷容器對外通路以維持其中高壓，同時(shí)降溫讓糖冷卻成為一大塊玻璃狀固體。

然后打開容器對外管道，紓解其中壓力，此舉除了讓大部分二氧化碳逸散外，也會使凝固的糖塊自動崩解，分散成許多狀如小石子的小塊糖果。

這些糖果仍然包含許多細(xì)微的二氧化碳?xì)馀?，所以?dāng)口中含著跳跳糖時(shí)，隨著糖的表面逐漸溶解，里面的小氣泡也一個個破掉，發(fā)出噼啪噼啪的輕響。

發(fā)展歷史

跳跳糖是1974年開始出現(xiàn)在美國市場上的創(chuàng)新糖果，發(fā)明人是美國通用食品公司的研發(fā)科學(xué)家米切爾。1985年，卡夫食品買下了跳跳糖的制造權(quán)利并重新命名為Action Candy，并且通過一家叫碳酸糖果的子公司生產(chǎn)跳跳糖。

同年，卡夫食品將跳跳糖的制造設(shè)備、技術(shù)以及亞洲區(qū)銷售權(quán)賣給韓國的Jeong Woo Confectionery公司（今韓國GF株式會社）。

在韓國GF株式會社開始制造跳跳糖之前，卡夫公司制作粉狀跳跳糖，GF株式會社將其改良為晶體狀（之后又將其與腳丫等形狀的棒糖搭配），從而更方便食用。這種晶體狀跳跳糖在1988年時(shí)被珍寶珠旗下的UniConfis公司重新以Crazy Dips的名字進(jìn)口到美國販賣。