愛爾蘭咖啡

　　很久以前，都柏林機(jī)場(chǎng)的一個(gè)酒保邂逅了一名長(zhǎng)發(fā)飄飄、氣質(zhì)高雅的空姐，她那獨(dú)特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自為空姐調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜……她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，讓他頓生靈感，經(jīng)過無數(shù)次的試驗(yàn)及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙地結(jié)合在一起，調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年后，酒保終于等到了一個(gè)機(jī)會(huì)，他思念的女孩點(diǎn)了愛爾蘭咖啡。當(dāng)他為她調(diào)制時(shí)，他再也無法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼淚。他用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈……所以，第一口愛爾蘭咖啡的味道，總是帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。而她也成了第一位點(diǎn)愛爾蘭咖啡的客人。

　　這一年內(nèi)都沒人點(diǎn)愛爾蘭咖啡因?yàn)橹挥兴劈c(diǎn)得到.那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此后只要一停留在都柏林機(jī)場(chǎng)，便會(huì)點(diǎn)一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識(shí)，空姐會(huì)跟他說世界各國(guó)的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當(dāng)空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結(jié)束。

　　Farewell，不會(huì)再見的再見，跟 Goodbye不太一樣。他最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，就是問了她這么一句：Want some tear drops？因?yàn)樗€是希望她能體會(huì)思念發(fā)酵的味道。

　　她回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)。后來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創(chuàng)造的，不過卻始終不明白為何酒保會(huì)問她：“Want some tear drops？

　　沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現(xiàn)在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。

　　空姐走后，酒保也開始讓客人點(diǎn)愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機(jī)場(chǎng)喝到愛爾蘭咖啡的人，會(huì)認(rèn)為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當(dāng)然會(huì)覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。

　　因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯(cuò)誤。

　　這是一個(gè)關(guān)于愛爾蘭咖啡的故事，也是一個(gè)關(guān)于愛的故事。愛爾蘭咖啡還有一個(gè)非常浪漫的名字－－情人的眼淚。

　　空姐并沒有結(jié)婚，而是在舊金山開了一家咖啡店。

　　我前年還專門做了一個(gè)關(guān)于愛爾蘭咖啡的演講，說的就是這個(gè)故事。

愛爾蘭咖啡背后浪漫的故事：
一個(gè)都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保邂逅了一名長(zhǎng)發(fā)飄飄、氣質(zhì)高雅的空姐，她那獨(dú)特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自為空姐調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜……她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，讓他頓生靈感，經(jīng)過無數(shù)次的試驗(yàn)及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙地結(jié)合在一起，調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年后，酒保終于等到了一個(gè)機(jī)會(huì)，他思念的女孩點(diǎn)了愛爾蘭咖啡。當(dāng)他為她調(diào)制時(shí)，他再也無法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼淚。他用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈……所以，第一口愛爾蘭咖啡的味道，總是帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。只可惜那個(gè)空姐始終沒
有明白那個(gè)酒保的心意。

有人說，第一口愛爾蘭咖啡味道，帶著思念被壓抑許久后發(fā)酵的味道。在故事中，點(diǎn)點(diǎn)酸澀來自一個(gè)小伙子幸福的淚水。一架橫躍大西洋的飛機(jī)在都柏林機(jī)場(chǎng)中轉(zhuǎn)休整，酒保邂逅了美麗的空姐，一見鐘情。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧臺(tái)，總是隨著心情點(diǎn)著不同的咖啡，從未嘗試他擅長(zhǎng)的雞尾酒。酒保很希望她能喝一杯他親手為她調(diào)制的雞尾酒，后來終於想到辦法，把愛爾蘭威士忌與咖啡結(jié)合。新的飲料制成后，取名為愛爾蘭咖啡，加入特制的Menu里，希望女孩能夠發(fā)現(xiàn)。 一年的時(shí)間過去了，女孩從未注意愛爾蘭咖啡，酒保也沒有提醒她，只是在吧臺(tái)內(nèi)做他份內(nèi)的工作，然后期待女孩每隔一段時(shí)間的光臨。直到有一天，空姐略帶好奇地點(diǎn)了這一款。第一次替她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，小伙子因?yàn)榧?dòng)流下眼淚，偷偷把杯口放在眼角轉(zhuǎn)了一圈。于是，她成了第一位點(diǎn)愛爾蘭咖啡的客人。也就是在那次，女孩說她想回家過安定的生活，不再做空姐了，另外，她非常喜歡愛爾蘭咖啡。說Farewell（再見）的日子很快就到了，酒保最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，問了她一句：“Want some tear drops？”（你的咖啡是否加點(diǎn)眼淚？）。女孩回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)，她才發(fā)覺那是都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保專為她而創(chuàng)造的。不過，最后一次點(diǎn)愛爾蘭咖啡時(shí)，為何酒保會(huì)問她：“Want some tear drops？ 如果這個(gè)秘密被揭曉，她就會(huì)明白，一個(gè)內(nèi)心衷情的人，值得用愛爾蘭咖啡來守侯。

　　愛爾蘭咖啡：思念此生無緣人 　　愛爾蘭咖啡的發(fā)明人是都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保。因?yàn)闄M越大西洋的飛機(jī)常會(huì)在這個(gè)機(jī)場(chǎng)加油，旅客下飛機(jī)休息時(shí)很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。 　　這個(gè)酒保是為了一位美麗的空姐所調(diào)制的. 　　酒保在都柏林機(jī)場(chǎng)邂逅了這位女孩，可能是一見鐘情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。可是她每次來到吧臺(tái)，總是隨著心情點(diǎn)著不同的咖啡，從未點(diǎn)過雞尾酒。 　　這位酒保擅長(zhǎng)的是調(diào)雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調(diào)制的雞尾酒。后來他終於想到了辦法，把他覺得像女孩的愛爾蘭威士忌與咖啡結(jié)合，成為一種新的飲料。然后把它取名為愛爾蘭咖啡，加入Menu里，希望女孩能夠發(fā)現(xiàn)。 　　只可惜這位女孩跟你不一樣，她并不是細(xì)心謹(jǐn)慎的人，所以一直沒有發(fā)現(xiàn)愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧臺(tái)內(nèi)做他份內(nèi)的工作，然后期待女孩每隔一段時(shí)間的光臨。后來她終於發(fā)現(xiàn)了愛爾蘭咖啡，并且點(diǎn)了它。 　　就這么簡(jiǎn)單？



　　簡(jiǎn)單？你知道酒保得花多少心血來創(chuàng)造愛爾蘭咖啡嗎？ 　　基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合，就有很高的難度。 　　首先是威士忌與咖啡的比例,威士忌約要一盎司多一點(diǎn)，30幾 c.c. 左右。 　　咖啡五盎司，150 c.c.，比例約一比五。你知道這經(jīng)過多少次試驗(yàn)？女孩從未點(diǎn)雞尾酒，應(yīng)該不太喜歡酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必須想辦法讓酒味變淡，卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯的過程中，火候是很重要的。 　　愛爾蘭咖啡對(duì)威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴(yán)格，唯獨(dú)對(duì)咖啡的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。 　　為什么會(huì)這樣呢？ 　　除了因?yàn)榕⒉]有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。不管對(duì)威士忌如何挑剔，對(duì)咖啡而言，卻很寬容。酒保可能只想為她煮杯愛爾蘭咖啡，并不在乎她是否能體會(huì)他的心血與執(zhí)著，也不在乎她是否會(huì)感動(dòng)呀。 　　你知道從酒保發(fā)明愛爾蘭咖啡，到女孩點(diǎn)愛爾蘭咖啡，經(jīng)過了多久？ 　　整整一年。 　　當(dāng)他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，因?yàn)榧?dòng)而流下眼淚。又因?yàn)榕卤凰吹?，他用手指將眼淚擦去，然后偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。而她也成了第一位點(diǎn)愛爾蘭咖啡的客人。 　　那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此后只要一停留在都柏林機(jī)場(chǎng)，便會(huì)點(diǎn)一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識(shí)，空姐會(huì)跟他說世界各國(guó)的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當(dāng)空姐，跟他說Farewell，他們的故事才結(jié)束。 　　Farewell？ 　　Farewell，不會(huì)再見的再見，跟 Goodbye不太一樣。他最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時(shí)，就是問了她這么一句：Want some tear drops？ 　　因?yàn)樗€是希望她能體會(huì)思念發(fā)酵的味道。 　　她回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)。后來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創(chuàng)造的，不過卻始終不明白為何酒保會(huì)問她：“Want some tear drops？ 　　「沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現(xiàn)在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。 　　空姐走后，酒保也開始讓客人點(diǎn)愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機(jī)場(chǎng)喝到愛爾蘭咖啡的人，會(huì)認(rèn)為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當(dāng)然會(huì)覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。 　　因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯(cuò)誤。 　　好了，故事講完羅。 　　知道為什么整整一年沒有人點(diǎn)愛爾蘭咖啡，那位空姐最終成為第一個(gè)點(diǎn)愛爾蘭咖啡的人么？ 　　因?yàn)榫票Ｖ谱髁穗p份的咖啡單，只有空姐點(diǎn)咖啡時(shí)給空姐的咖啡單上面有寫愛爾蘭咖啡，而其他的咖啡單上沒有，所以其他的客人是點(diǎn)不到愛爾蘭咖啡的 　　也是因?yàn)檫@個(gè)故事,愛爾蘭咖啡有個(gè)別名叫做,天使的眼淚.

愛爾蘭咖啡背后浪漫的故事：

一個(gè)都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保邂逅了一名長(zhǎng)發(fā)飄飄、氣質(zhì)高雅的空姐，她那獨(dú)特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自為空姐調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜……她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，讓他頓生靈感，經(jīng)過無數(shù)次的試驗(yàn)及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙地結(jié)合在一起，調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年后，酒保終于等到了一個(gè)機(jī)會(huì)，他思念的女孩點(diǎn)了愛爾蘭咖啡。當(dāng)他為她調(diào)制時(shí)，他再也無法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼淚。他用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈……所以，第一口愛爾蘭咖啡的味道，總是帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。只可惜那個(gè)空姐始終沒

有明白那個(gè)酒保的心意。



愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯(cuò)誤……



愛爾蘭咖啡的獨(dú)特地方在于物理現(xiàn)象和食品的完美結(jié)合，飲者可以從中品味到愛情的原味：甜、酸、苦。



制作過程：

愛爾蘭咖啡是要用特定的專用杯，杯子的玻璃上有三條細(xì)線，第一線的底層是愛爾蘭威士忌，第二線和三線之間是曼特寧咖啡，第三線以上（杯的表層）是奶油，白色的奶油代表愛情的純潔，奶油上還灑了一點(diǎn)鹽和糖，鹽代表眼淚，糖代表甜蜜，一段刻骨銘心的愛情故事，又何嘗不是這樣呢？

制作的過程，首先是“燒杯”，“燒杯”是為了將威士忌的酒精揮發(fā)走。在燒完杯后，酒和咖啡都是熱的，而奶油是凍的，奶油在慢慢融化的過程中，在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的細(xì)線，象征著情人的眼淚，在溫度達(dá)到平衡的時(shí)候，白色的細(xì)線彌漫出去，讓人又體會(huì)到另一種欲哭無淚的心情，在一杯咖啡里，品到的是有情人相思的苦澀，“相思苦，苦相思，明知相思苦，為何苦相思”。



愛爾蘭咖啡，思念某人。

愛爾蘭咖啡背后浪漫的故事：
一個(gè)都柏林機(jī)場(chǎng)的酒保邂逅了一名長(zhǎng)發(fā)飄飄、氣質(zhì)高雅的空姐，她那獨(dú)特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。傾慕已久的酒保，十分渴望能親自為空姐調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜……她只愛咖啡不愛酒。然而由衷的思念，讓他頓生靈感，經(jīng)過無數(shù)次的試驗(yàn)及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙地結(jié)合在一起，調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年后，酒保終于等到了一個(gè)機(jī)會(huì)，他思念的女孩點(diǎn)了愛爾蘭咖啡。當(dāng)他為她調(diào)制時(shí)，他再也無法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼淚。他用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈……所以，第一口愛爾蘭咖啡的味道，總是帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。只可惜那個(gè)空姐始終沒
有明白那個(gè)酒保的心意。
愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯(cuò)誤……
愛爾蘭咖啡的獨(dú)特地方在于物理現(xiàn)象和食品的完美結(jié)合，飲者可以從中品味到愛情的原味：甜、酸、苦。
制作過程：
愛爾蘭咖啡是要用特定的專用杯，杯子的玻璃上有三條細(xì)線，第一線的底層是愛爾蘭威士忌，第二線和三線之間是曼特寧咖啡，第三線以上（杯的表層）是奶油，白色的奶油代表愛情的純潔，奶油上還灑了一點(diǎn)鹽和糖，鹽代表眼淚，糖代表甜蜜，一段刻骨銘心的愛情故事，又何嘗不是這樣呢？
制作的過程，首先是“燒杯”，“燒杯”是為了將威士忌的酒精揮發(fā)走。在燒完杯后，酒和咖啡都是熱的，而奶油是凍的，奶油在慢慢融化的過程中，在深色的咖啡和酒的表面上拉出了很多白色的細(xì)線，象征著情人的眼淚，在溫度達(dá)到平衡的時(shí)候，白色的細(xì)線彌漫出去，讓人又體會(huì)到另一種欲哭無淚的心情，在一杯咖啡里，品到的是有情人相思的苦澀，“相思苦，苦相思，明知相思苦，為何苦相思”。
愛爾蘭咖啡，思念某人。

我想爾蘭咖啡故事已經(jīng)輕代腦袋深深印牢固印章要喜歡咖啡朋友基本都痞蔡故事解故事



我希望再幫家憶具體情節(jié)我喜歡浪漫故事



請(qǐng)問要點(diǎn)茶咖啡

咖啡

請(qǐng)問您要哪種咖啡

爾蘭咖啡

請(qǐng)問需要加眼淚

啊



爾蘭咖啡專用杯款特殊咖啡杯更款特殊酒杯特殊兩條金色線條靠近杯底另?xiàng)l接近杯緣咖啡剛切齊面金線再浮層厚厚鮮奶油端起杯濃熱咖啡夾雜著股異香氣穿冰冷鮮奶油咖啡便再燙嘴緩緩入吼沒久溫?zé)嵊X腹燒熱全身......杯咖啡啊卻讓覺已足夠必再更



咖啡給帶舒適與優(yōu)雅覺同給限浪漫遐想

《爾蘭咖啡》承載著則羅曼蒂克故事:德都柏林機(jī)場(chǎng)酒保邂逅名發(fā)飄飄氣質(zhì)高雅空姐獨(dú)特神韻猶爾蘭威士忌般濃烈久久縈繞傾慕已久十渴望能親自調(diào)制杯爾蘭雞尾酒惜……咖啡酒……由衷思念讓頓靈,經(jīng)數(shù)試驗(yàn)及失敗終于爾蘭威士忌咖啡巧妙結(jié)合起調(diào)制香醇濃烈爾蘭咖啡

酒保發(fā)明爾蘭咖啡孩點(diǎn)爾蘭咖啡整整間第替煮爾蘭咖啡激流眼淚怕看用手指眼淚擦偷偷用眼淚爾蘭咖啡杯口畫圈所第口爾蘭咖啡味道總帶著思念壓抑許久所發(fā)酵味道第位點(diǎn)爾蘭咖啡客

內(nèi)都沒點(diǎn)爾蘭咖啡才點(diǎn)

位空姐非喜歡爾蘭咖啡要停留都柏林機(jī)場(chǎng)便點(diǎn)杯爾蘭咖啡久久倆變熟識(shí)空姐跟說世界各趣事酒保則教煮爾蘭咖啡直決定再空姐跟說Farewell故事才結(jié)束

Farewell再見再見跟 Goodbye太煮爾蘭咖啡問句:Want some tear drops

希望能體思念發(fā)酵味道

舊金山家突想喝爾蘭咖啡找遍所咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)才知道爾蘭咖啡酒保專創(chuàng)造卻始終明白何酒保問:Want some tear drops

沒久咖啡店賣起爾蘭咖啡漸漸爾蘭咖啡便始舊金山流行起何爾蘭咖啡早現(xiàn)爾蘭都柏林卻盛行于舊金山原

空姐走酒保始讓客點(diǎn)爾蘭咖啡所都柏林機(jī)場(chǎng)喝爾蘭咖啡認(rèn)爾蘭咖啡雞尾酒舊金山咖啡館喝覺爾蘭咖啡咖啡

爾蘭咖啡既雞尾酒咖啡本身種美麗錯(cuò)誤

--香醇濃烈爾蘭咖啡適合思念情咖啡

相傳，在十八世紀(jì)中期某個(gè)飛機(jī)場(chǎng)內(nèi)有個(gè)小酒吧，專供那些飛行員和空姐在疲憊時(shí)休息聊天的，每每那里的酒保調(diào)制出新的雞尾酒都會(huì)帶著祝福的話語讓人們品嘗，酒保發(fā)自內(nèi)心的笑容，讓身心充滿疲憊的工作者感到放松，所以人們已經(jīng)不會(huì)單純的把那里看做普通的酒吧，因?yàn)楦且粋€(gè)精神的港灣！ 然后又是一個(gè)美麗感人的愛情故事，酒保愛上了一個(gè)聰慧美麗的空姐，卻遲遲不敢表白，而空姐每次到來也從不特別注意酒保，只是喜歡點(diǎn)一杯威士忌，酒保擔(dān)心喝酒會(huì)傷身，每次都是泡好咖啡請(qǐng)空姐品嘗，但是美麗的小姐總是微笑的拒絕說自己愛上威士忌的味道。酒保關(guān)愛空姐只是從不表明，私底下用盡心思為愛人調(diào)制她喜歡的口味，于是就在咖啡中加入威士忌。那天，從不喝咖啡的空姐，被哪種咖啡醇香和威士忌酒味結(jié)合在一起的味道所吸引，在品嘗過后，便愛上了這種味道，以后她每次都會(huì)點(diǎn)這一杯咖啡。某天，酒保得知愛人要結(jié)婚了傷心不以，在泡制咖啡時(shí)不禁流下眼淚，那天也是空姐最后一次去酒吧，在品嘗咖啡時(shí)剎那間感到莫名的心酸，直到那一刻才明白酒保的心意，她一直都不知道，這一杯咖啡只為她一人所泡制，酒保一直沒有把這個(gè)新品例入點(diǎn)單中。這個(gè)美麗的故事一直流傳下來，于是就有了現(xiàn)在的愛爾蘭咖啡。 愛爾蘭咖啡要用: 1.曼特寧咖啡豆一些,愛爾蘭的威士忌(不能用蘇格蘭的),鮮奶,要用專用的咖啡 杯,(杯身有兩條金色的線),銅制杯架一個(gè),酒精燈一盞 2.開始先把磨好的咖啡豆在咖啡壺里煮,再拿出愛爾蘭威士忌倒在咖啡的專用杯 里,直至倒?jié)M到接近杯低的第一條金線,用銅制杯架使咖啡杯約呈45度角斜靠著, 把酒精燈放在杯肚的下方,加入兩茶勺砂糖在威士忌里,點(diǎn)燃酒精,以小火將威士 忌加溫,一邊燒一邊旋轉(zhuǎn)杯子,(這使酒杯受熱均勻),在威士忌完全燃燒前把杯移 走,熄滅酒精,在倒入咖啡,直至倒?jié)M切齊的第二條金線,再把險(xiǎn)奶打至發(fā)泡,慢慢 倒入杯里,直到接近與杯上緣同高就ok 了,但切記喝咖啡時(shí)不要用勺子攪拌,因 為在煮威士忌的同時(shí)已經(jīng)加糖了,同時(shí)也保證奶油色澤與咖啡不溶一起,(比較好 看) 喝咖啡時(shí)要趁熱喝,才能喝出咖啡的香 答案補(bǔ)充 還有另一個(gè)故事：這是一個(gè)遺失在風(fēng)里的故事 當(dāng)大家品嘗到愛爾蘭咖啡里淡淡的白蘭地氣味的時(shí)候 請(qǐng)記得這個(gè)故事。。。。。。 在愛爾蘭，有一位調(diào)酒師愛上了他的一位女顧客。 那位女士非常特別，她每次來到調(diào)酒師的店里，總是會(huì)點(diǎn)一杯愛爾蘭咖啡，一邊喝一邊和他聊天。 于是調(diào)酒師決定，在為她調(diào)制到第100杯咖啡的時(shí)候，要告訴她，自己愛她。 可是在調(diào)制到70多杯的時(shí)候，調(diào)酒師患上了猩紅熱，在當(dāng)時(shí)這幾乎是一種不治之癥。調(diào)酒師非常的傷心，他知道自己永遠(yuǎn)都不能表達(dá)他的愛意了。他只能希望，自己能再見一次那個(gè)心愛的女子，并再親手為她調(diào)制最后一杯咖啡。 能表達(dá)他的愛意了。他只能希望，自己能再見一次那個(gè)心愛的女子，并再親手為她調(diào)制最后一杯咖啡。 所以，今天我們喝的愛爾蘭咖啡是加了白蘭地的，一個(gè)調(diào)酒師的愛情，就溶化在咖啡中流進(jìn)我們的心里。 答案補(bǔ)充 那位女客人又一次出現(xiàn)在他的店里，還是要了一杯愛爾蘭咖啡。調(diào)酒師在調(diào)制的時(shí)候想到了自己以后再也不能見到心愛的人，非常傷心，于是他背過頭去掉下了眼淚，然而淚水就落在了手中的咖啡杯里。 他害怕自己的病會(huì)傳染給她，于是在咖啡杯里倒了白蘭地，然后迅速的點(diǎn)燃了杯里的酒。火苗撲起又迅速熄滅，只剩下一點(diǎn)點(diǎn)酒的味道。 那位女顧客喝了這杯特別的愛爾蘭咖啡。而在那之后，在調(diào)酒師去世之后，這位女士走遍了整個(gè)愛爾蘭都沒有再找到一個(gè)人能為自己調(diào)制那樣的愛爾蘭咖啡。

故事如下：

相傳，在十八世紀(jì)中期某個(gè)飛機(jī)場(chǎng)內(nèi)有個(gè)小酒吧，專供那些飛行員和空姐在疲憊時(shí)休息聊天的，每每那里的酒保調(diào)制出新的雞尾酒都會(huì)帶著祝福的話語讓人們品嘗。

酒保發(fā)自內(nèi)心的笑容，讓身心充滿疲憊的工作者感到放松，所以人們已經(jīng)不會(huì)單純的把那里看做普通的酒吧，因?yàn)楦且粋€(gè)精神的港灣！

然后又是一個(gè)美麗感人的愛情故事，酒保愛上了一個(gè)聰慧美麗的空姐，卻遲遲不敢表白，而空姐每次到來也從不特別注意酒保，只是喜歡點(diǎn)一杯威士忌，酒保擔(dān)心喝酒會(huì)傷身，每次都是泡好咖啡請(qǐng)空姐品嘗，但是美麗的小姐總是微笑的拒絕說自己愛上威士忌的味道。

酒保關(guān)愛空姐只是從不表明，私底下用盡心思為愛人調(diào)制她喜歡的口味，于是就在咖啡中加入威士忌。那天，從不喝咖啡的空姐，被哪種咖啡醇香和威士忌酒味結(jié)合在一起的味道所吸引，在品嘗過后，便愛上了這種味道，以后她每次都會(huì)點(diǎn)這一杯咖啡。

某天，酒保得知愛人要結(jié)婚了傷心不以，在泡制咖啡時(shí)不禁流下眼淚，那天也是空姐最后一次去酒吧，在品嘗咖啡時(shí)剎那間感到莫名的心酸，直到那一刻才明白酒保的心意，她一直都不知道，這一杯咖啡只為她一人所泡制，酒保一直沒有把這個(gè)新品例入點(diǎn)單中。

這個(gè)美麗的故事一直流傳下來，于是就有了現(xiàn)在的愛爾蘭咖啡。

歷史起源

起源一

愛爾蘭咖啡是一種含有酒精的咖啡，于1940年由Joseph Sheridan首次調(diào)制而成，是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油和糖混合攪拌而成。

起源二

1952年，美國(guó)記者斯坦（Stan delnplane）在愛爾蘭西部的Shannon機(jī)場(chǎng)著陸。低溫和強(qiáng)風(fēng)耽誤了他去美國(guó)的航程。

斯坦在候機(jī)大廳里的雞尾酒吧臺(tái)問調(diào)酒師，在那種天氣里他會(huì)建議自己喝點(diǎn)什么。調(diào)酒師制作了一杯熱飲，斯坦品嘗過后感覺極好，于是問調(diào)酒師這是什么，調(diào)酒師說這是我們的咖啡，我們稱它為愛爾蘭咖啡。

斯坦回到圣弗朗西斯科后，把這個(gè)雞尾酒配方送給了自己最喜歡的酒吧布納·維斯塔（Buena Vista）。愛爾蘭咖啡的成功屬于布納·維斯塔（Buena Vista）酒吧，酒吧與“愛爾蘭蒸餾酒”（Irish Distillers）公司簽訂了供應(yīng)愛爾蘭威士忌的合同。

在這種情況下，這個(gè)公司決定創(chuàng)建專門的威士忌品種用來制作愛爾蘭咖啡雞尾酒，并用酒吧的名字給它命名——布納·維斯塔（Buena Vista）。

愛爾蘭咖啡里面是加酒的。