北京宣南地區(qū)傳統(tǒng)音樂(lè)

每個(gè)地方的學(xué)校都有自己的教學(xué)特色，就看這個(gè)學(xué)校的教學(xué)是特色是不是適合你個(gè)人以后就業(yè)發(fā)展了，通常來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)化妝是對(duì)年齡、性別、學(xué)歷等沒(méi)有太多的要求，但是有一點(diǎn)就是，學(xué)習(xí)化妝的人必須不能是色盲或者色弱之類的，否則學(xué)了之后很難勝任化妝師一職！學(xué)了化妝我個(gè)人覺(jué)得還不錯(cuò)，除了自己可以打扮之外，還可以以自己的興趣愛(ài)好賺錢，如果做的好的，還可以在這個(gè)行業(yè)做出一番成就，所以技術(shù)如果學(xué)好了，又有工作經(jīng)驗(yàn)的化妝師，以后的發(fā)展肯定不成問(wèn)題。
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但是你們也得認(rèn)清行業(yè)現(xiàn)狀，目前這個(gè)化妝行業(yè)，在中國(guó)來(lái)說(shuō)，是蠻賺錢的，打個(gè)比方說(shuō)，一盒假睫毛，去零售商哪里買，一盒是十對(duì)，高仿真的假睫毛也就是10塊左右，而推銷給客人，一般都是20塊錢左右一對(duì)（這個(gè)還是在普通的消費(fèi)影樓里面，高消費(fèi)的影樓里面還有更貴的，但是其實(shí)效果都差不多），算下利潤(rùn)，一盒的成本價(jià)是10快，十對(duì)推銷出去就是200塊錢，也就是說(shuō)，10塊錢的成本就能換回190塊的純收入，賺吧！還有一些其他的如安瓶啊，買來(lái)也就20左右的，推給客人，120 -500不等，暴利?。∵€有其他的很多，我就不說(shuō)了，你們以后做化妝師了，對(duì)這個(gè)都會(huì)有所了解，而且也必須推東西你才有提成可拿，化妝師的工資通常都是底薪加提成的，提成有業(yè)績(jī)提成，有產(chǎn)品提成等等
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這個(gè)是賺錢的一面，但是有市場(chǎng)肯定就有競(jìng)爭(zhēng)，有競(jìng)爭(zhēng)肯定就有壓力，所以化妝師的壓力也蠻大的，尤其是對(duì)于剛從學(xué)校畢業(yè)的化妝師，壓力更大，沒(méi)有相關(guān)社會(huì)閱歷，沒(méi)有相關(guān)的化妝經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)也剛剛從學(xué)校畢業(yè)不曉得怎么樣，對(duì)自己也沒(méi)有個(gè)底，而現(xiàn)在大多數(shù)出去工作都是要求有一定的工作經(jīng)驗(yàn)的，所以剛畢業(yè)的學(xué)生就業(yè)壓力很大，你們沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)的，和有一定的工作經(jīng)驗(yàn)的化妝師來(lái)比，誰(shuí)的優(yōu)勢(shì)更大些？勿容置疑，剛畢業(yè)的化妝師肯定處于弱勢(shì)，那么怎么把弱勢(shì)轉(zhuǎn)換為優(yōu)勢(shì)呢？這個(gè)肯定是與你畢業(yè)的學(xué)校有關(guān)系了，需要學(xué)校推薦工作過(guò)，剛畢業(yè)的化妝師是學(xué)校推薦工作，會(huì)相對(duì)好些！自己去找，沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)都會(huì)要求畢業(yè)的化妝師以助理的身份做起，可是如果你們到學(xué)校學(xué)了之后，還做助理，你覺(jué)得到學(xué)校學(xué)習(xí)還有必要？
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剛剛畢業(yè)的化妝，我建議不要把賺錢放到第一位，雖然學(xué)了化妝的目的都是賺錢，但是目光放的遠(yuǎn)的人，不會(huì)只局限于現(xiàn)狀，而我個(gè)人的建議就是，你可以考慮第一年以學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)也就是學(xué)校給你推薦以化妝師的身份去工作，工資低點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系，主要是要有一個(gè)平臺(tái)讓你去發(fā)展，我知道個(gè)行業(yè)好多人學(xué)了化妝，很多做了一段時(shí)間都放棄了，為什么放棄了？原因很簡(jiǎn)單，堅(jiān)持不下去了，那為什么堅(jiān)持不下去了呢？原因也很簡(jiǎn)單，工資太低了！是的！如果你們畢業(yè)一開(kāi)始就只是為了錢的話，那么你的能力肯定就很難得到提升，如果我們不把薪水當(dāng)初我們的工作目的，我們會(huì)在付出的過(guò)程中獲得更多。而這個(gè)過(guò)程，對(duì)你們以后的發(fā)展是會(huì)有很大的幫助的！所以你們?cè)谶€未踏入化妝這條路之前，必須得給自己一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，幾年內(nèi)在化妝界有一個(gè)什么樣的成就等等，這些都是你們需要去考慮的問(wèn)題。
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化妝師這條路的前景還不錯(cuò)，但不是每個(gè)人都能做的很好的，關(guān)鍵在于你們?cè)趺慈プ?，要有?jì)劃，有方向，有目的的一步步走下去，建議化妝師每個(gè)月都能出一次創(chuàng)作，然后叫比你技術(shù)更好的化妝師或者你之前的老師點(diǎn)評(píng)下，發(fā)表到一些權(quán)威的雜志上去，這個(gè)對(duì)你們?cè)谶@個(gè)行業(yè)的知名度也有提高。名氣打出去了，發(fā)展自然不是問(wèn)題！
說(shuō)這么多，不曉得對(duì)你們有幫助不，有不懂的再追問(wèn)我吧！

　　北京傳統(tǒng)文化之飲食



　　北京烤鴨



　　追溯北京烤鴨的創(chuàng)制年代，可以遠(yuǎn)及五個(gè)世紀(jì)前的明朝。15世紀(jì)初，明代遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京。此后，烤鴨技術(shù)不斷發(fā)展，烤鴨逐漸成為馳名全國(guó)的一道北京名菜。



　　吃烤鴨最好的季節(jié)是春秋冬三季，因?yàn)榭绝嗊x用的是北京填鴨，冬春兩季，肉質(zhì)肥嫩；秋季鴨子肥壯，體大皮薄。烤好的鴨子呈棗紅色，因烤鴨時(shí)是將鴨子身上刷上麥芽糖；烤出的鴨子趁熱片好，片出的鴨肉講究片片有肉，片片帶皮，大小均勻，薄而不碎。佐料通常用甜面醬加蔥條，還可配上黃瓜條、蘿卜條。甜面醬是全聚德特別調(diào)配的，是吃烤鴨的最重要的佐料。吃時(shí)，用筷子挑一點(diǎn)兒甜面醬，放在荷葉餅上，夾幾片鴨肉，放上幾根蔥條，黃瓜條或蘿卜條，卷而食之。



　　既有名吃，必有名店。著名的全聚德烤鴨店，就是首屈一指的名店。



　　炒肝



　　具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色.北京炒肝歷史悠久，是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發(fā)展而來(lái)，清朝同治年間，會(huì)仙居以不勾芡方法制售，當(dāng)時(shí)京城曾流傳“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后語(yǔ)。



　　吃炒肝時(shí)應(yīng)就著小包子沿碗周圍抿食。



　　清代炒肝的制售者有鋪面和肩挑兩種。鋪面者首推前門外的會(huì)仙居。



　　北京天興居制作的炒肝，1997年12月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予首屆全國(guó)中華名小吃稱號(hào)。



　　灌腸



　　明劉若愚《明宮史》中就有所記載。灌腸的色澤粉紅，鮮潤(rùn)可口，咸辣酥香，別有風(fēng)味。



　　清光緒福興居的灌腸很有名氣，人稱普掌柜的為"灌腸普"，傳說(shuō)其制作的灌腸為西太后所喜。各大廟會(huì)所賣灌腸是用淀粉加紅曲所制。據(jù)說(shuō)最初的灌腸是用豬小腸灌綠豆粉芡和紅曲，蒸熟后，外皮白色，腸心粉紅。后來(lái)由于豬小腸與淀粉不相合，就用淀粉搓成腸子形，上鍋蒸，但保持了灌腸的名稱。再后也不用綠豆粉了，顏色也不象以前的好看。



　　老北京的灌腸以長(zhǎng)安街聚仙居的最好。



　　爆肚



　　爆肚是北京風(fēng)味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經(jīng)營(yíng)。



　　北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場(chǎng)的爆肚王、后門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。羊爆肚的吃法在過(guò)去很講究，要按羊肚部位選料加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時(shí)間也因部位不同而不一樣。近來(lái)由于受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應(yīng)已經(jīng)沒(méi)有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時(shí)間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會(huì)喝酒，總要喝二兩，再吃兩個(gè)剛出爐的燒餅，特別是老北京有“要吃秋，有爆肚”的說(shuō)法很講究在立秋的時(shí)候吃爆肚。



　　豆汁



　　北京久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。



　　具有色澤灰綠，豆汁濃醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有獨(dú)特風(fēng)味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人對(duì)它有特殊的偏愛(ài)。



　　過(guò)去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車，同麻豆腐一起賣；售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋，另一頭擺著焦圈、麻花、辣咸菜。



　　茶湯



　　味甜香醇，色澤杏黃，味道細(xì)膩耐品。清嘉慶年間的《都門竹枝詞》中有“清晨一碗甜漿粥，才吃茶湯又面茶”。老北京講究喝前門外的聚元齋和天橋的茶湯李。





　　北京傳統(tǒng)文化之四合院



　　北京的四合院，始于十二世紀(jì)，它符合封建社會(huì)宗法制度的要求，是北京城百年來(lái)的傳統(tǒng)住宅形式。



　　四合，是指東南西北的房子都有，布局嚴(yán)整，院落敞亮，使人有雅靜舒服的感覺(jué),而且長(zhǎng)幼有序，各居其室，作息方便。



　　從前，北京人住房講究很多，俗話說(shuō)：有錢不住東南房，冬不暖，夏不涼。都樂(lè)意住路北的房子，四角整齊的院子，不喜歡倒下臺(tái)階，說(shuō)那是進(jìn)門跳坑。北京人有四句話：寧住廟前，不住廟后，寧住廟左，不住廟友。



　　院子里不能種松柏樹(shù)和楊樹(shù)，因?yàn)槟鞘顷幷N的樹(shù)木，現(xiàn)在已無(wú)所謂。



　　北京的四合院分大、中、小三種規(guī)格。



　　大四合院：正房是前廊后廈，后邊有罩房。東西廂房南邊的花墻子中間有一座垂花門，門內(nèi)是四扇木屏風(fēng)，東西廂房都有抄手游廊，與垂花門相通。有的花墻子在垂花門兩旁，鑲上兩三個(gè)漏窗。



　　正房與廂房之間，有圓月亮門兒，可以從過(guò)道到后院去，有的有過(guò)廳，可以穿行。



　　外院，東西各有一道花墻，中間是月亮門兒，四扇綠油漆的木屏風(fēng)，紅斗方字，東邊的是“動(dòng)壁圖書(shū)”，西邊的是“西園翰墨”?？梢詮倪@個(gè)門兒到跨院去。



　　南房有穿山游廊，是以山墻開(kāi)門，接起來(lái)的走廊。如此布局，形成了東西南北互相連通的幾個(gè)院落。北京最典型的大四合院是清朝時(shí)的那王府（在金魚(yú)胡同）和恭王府（什剎海西街）等幾個(gè)，壯觀氣派，還帶花園。



　　中四合院：中四合院一般是正房五間或七間，屋里有木隔斷或落地罩，有的正房和廂房帶廊子。



　　五間的是三間正房?jī)砷g耳房，耳房是單開(kāi)門，所謂“三正兩耳”。



　　七間的，在正房和耳房之間，有兩個(gè)與正房相通的（在山墻開(kāi)門）套間兒。東西廂房各三間，廂房和耳房之間，有個(gè)過(guò)道兒，可以通后院。



　　東西廂房的南邊，有一道院墻，把院子隔成里外院，都是磚地，雨過(guò)天晴的院子，不存水。院墻的正中間有一個(gè)月亮門兒，為了不讓外院兒的人一眼就看見(jiàn)里院，就在月亮門兒的后邊，立一個(gè)磚砌的或木制的影壁。有的在院里擺幾盆花，擺個(gè)大魚(yú)缸，夏天支搭天棚，在院里乘涼。



　　老北京人說(shuō)：天棚、魚(yú)缸、石榴樹(shù)。這是四合院夏天的情景。



　　外院，東西各有鹿頂一間或兩間。鹿頂?shù)姆孔颖葞可孕∫恍?，用做廚房或是仆人們住。



　　南房七間的格局，盡東頭兒的一間是大門洞兒，大門西邊的一間是門房?jī)?，房門開(kāi)在大門洞的西山墻。



　　盡西頭兒的一間做車房或是做旁門。



　　全套房子，講究的是磨磚對(duì)縫，黃松木架，風(fēng)火雙檐，屋里是方磚地，窗明幾凈。除鹿頂、耳房、車房外，都是上支下摘的窗戶。所謂“上支、下摘”就是上邊的是兩扇糊著高麗紙的窗戶，外邊的一扇，可以用兩根細(xì)鐵棍兒支起來(lái)。夏天，里面的那扇窗戶，換上冷布用以通風(fēng)。到了冬天，外邊的那一扇就不支了，擋風(fēng)避寒。下邊的一扇窗戶，是整扇兒的大玻璃。外邊另有一扇護(hù)窗板，晚上把它掛上，早晨再摘下來(lái)。



　　這種四合院解放后就分給幾戶人家住用，剛解放時(shí)北京大部分居民都住這種房子，現(xiàn)在北京人口逐年遞增，大伙兒都興高采烈的住樓房去了，這種房子是越來(lái)越少了……



　　小四合院：這種四合院布局簡(jiǎn)單，一般是北房（也叫正房）三間，屋里有隔斷，分成一明兩暗或是兩暗一明。東西廂房個(gè)兩間，南房（也叫倒座）三間，都是臥磚到頂、起脊的瓦房。也有的小四合院是棋盤心的，或是仰瓦灰梗兒的。



　　一家子兩三輩兒人，住個(gè)小四合院，獨(dú)門獨(dú)院，非常合適。家長(zhǎng)住正房（上房、上屋），晚輩住廂房，南房作客廳后書(shū)房。院子里有磚鋪的十字甬路，通到東西南北房搭理屋門，屋門前都有臺(tái)階兒。



　　街門都是東南方，很少在正南方開(kāi)門，因?yàn)閺R門都是立在南方的正中，全是清水脊的門樓兒，兩扇對(duì)著關(guān)的街門，各有一個(gè)小鐵環(huán)兒，用它敲門使。



　　這種明清時(shí)代的主要建筑在今天林立的高樓大廈中越來(lái)越少了，不過(guò)有一批已經(jīng)被列為文物保護(hù)單位，它們是：西城區(qū)西交民巷87號(hào)、北新華街112號(hào)西城區(qū)西四北大街六條23號(hào)西城區(qū)西四北三條11號(hào)西城區(qū)西四北三條19號(hào)西城區(qū)前公用胡同15號(hào)東城區(qū)東四六條63――65號(hào)東城區(qū)禮士胡同129號(hào)東城區(qū)內(nèi)務(wù)部街11號(hào)東城區(qū)圓恩寺后街7號(hào)東城區(qū)國(guó)祥胡同2號(hào)東城區(qū)方家胡同15號(hào)東城區(qū)府學(xué)胡同36號(hào)（包括交道口南大街小136號(hào)）崇文區(qū)新開(kāi)路20號(hào)。

可以去梅蘭芳劇院、長(zhǎng)安大戲院和正乙祠看看，不過(guò)我個(gè)人建議你去正乙祠，那里面的裝修都是老北京戲園子的風(fēng)格，在和平門外，它也是中國(guó)歷史上第一座整體木結(jié)構(gòu)室內(nèi)劇場(chǎng)。并且如果你使用萬(wàn)事達(dá)卡結(jié)賬的話還能獲贈(zèng)正乙祠紀(jì)念名片一張，餐飲、演出票都能打85折！

我也想看喏！

背景：為紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反或型法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利60周年，世界各地200余名二戰(zhàn)老兵聚首北京，共同簽署《北京和平宣言》
《北京和平宣言》全文不足百字：昨天，六十年前，我們作為軍人，親歷了一場(chǎng)世界大戰(zhàn)；首逗今天，六十年后，我們作為幸存者，是那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的最后見(jiàn)證人；明天，為了子孫后代更加美好的未來(lái)，我們鄭重留言：“熱愛(ài)生活，者團(tuán)賣珍惜和平”。宣言內(nèi)容以中、英、俄、法、西五種語(yǔ)言鐫刻在高10米，長(zhǎng)60米的“北京和平墻”表面。

宣言寄托了老兵們的情感，希望青年人能理解戰(zhàn)爭(zhēng)與和平的重要意義。和平與生活密切相關(guān)，只有和平才能保證生活，這就是和平宣言的主旨：‘熱愛(ài)生活，珍惜和平’

背景：為紀(jì)念中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)暨世界反法西斯戰(zhàn)爭(zhēng)勝利60周年，世界各地200余名二戰(zhàn)老兵聚首北京，共同簽署《北京和平宣言》

《北京和平宣言》全文不足百字：昨天，六十年前，我們作為軍人，親歷了一場(chǎng)世界大戰(zhàn)；今天，六十年后，我們作為幸存者，是那場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的最后見(jiàn)證人；明天，為了子孫后代更加美好的未來(lái)，我們鄭重留言：“熱愛(ài)生活，珍惜和平”。宣言內(nèi)容以中、英、俄、法、西五種語(yǔ)言鐫刻在高10米，長(zhǎng)60米的“北京和平墻”表面。



宣言寄托了老兵們的情感，希望青年人能理解戰(zhàn)爭(zhēng)與和平的重要意義。和平與生活密切相關(guān)，只有和平才能保證生活，這就是和平宣言的主旨：‘熱愛(ài)生活，珍惜和平’