天津傳統(tǒng)相聲打麻將

天津麻將
1個回答2025-02-28 17:35
天津麻將:是以天津地區(qū)流行的麻將規(guī)則為藍(lán)本開發(fā)的一款地方麻將游戲。在游戲中完整的保留了天津麻將的游戲元素,提留、混吊、雙混吊、捉5、龍等特點。
天津麻將使用麻將牌中全部條子、餅子、萬子,東、南、西、北風(fēng),中、發(fā)、白,共136張牌(每人擺17疊)。
開混:
每盤開局后由莊家的對家擲兩個篩子確定混。
如色子為3,則從尾墩數(shù)3墩,翻開上邊的牌是混,該牌對應(yīng)地加1的牌也是混。
如翻開的是3筒,則3筒和4筒都是混,如翻開的是9條,則9條和1條都是混。
如果翻開的是西風(fēng),則西風(fēng)和北風(fēng)都是混,如翻開的是北風(fēng),則北風(fēng)和東風(fēng)是混(注:風(fēng)牌的順序為東南西北)。
如果翻開的是白板,則白板和紅中都是混(注:字牌的順序為中發(fā)白)。
混只可以在胡牌時充當(dāng)任何牌,在碰、杠時不能充當(dāng)其它的牌。
手上有三個相同的混,其它人打出一張相同的混,可以開杠;手上有四個相同的混,可以開杠;手上有兩個相同的混,其它人打出一張相同的混,不能碰。
打牌過程中,可以碰(杠)牌,不允許吃牌。 開杠后從牌城尾部補(bǔ)牌。遇到開混的墩,不跳過,把剩下的那張補(bǔ)掉。
吃牌
天津麻將不允許吃牌
碰牌
當(dāng)自己手中有兩張同樣的牌,遇到有人棄牌一樣時,根據(jù)自己牌的情況,決定是否碰。
杠牌
明杠:有兩種明杠方式
1、玩家手中有三張同樣的牌,其他玩家所棄之牌與自己手中的牌一樣時,根據(jù)情況,可確定杠或者不杠。
2、玩家碰牌后,又摸到杠牌,根據(jù)情況,可確定杠或者不杠。
暗杠:
1、玩家持有了四張一樣的牌(未碰,包括剛抓到的一張),此時玩家可以選擇從手中把牌拿出來杠牌。
金杠:
4個混杠。
杠后補(bǔ)牌:玩家杠牌后,在桌面上最后一墩牌補(bǔ)一張牌。如果遇到混所在的墩,就把剩下的那一張補(bǔ)完。

聽牌:
天津麻將,不允許報聽。

小相公:
如果玩家把手上的混打出,算作小相公,該局此玩家不能胡牌。
打出的混牌,會顯示變暗。

胡牌:
胡牌的基礎(chǔ)牌型:
(1) 11、111 (1111下同)、111、111、111
(2) 11、111、111、111、123
(3) 11、111、111、123、123
(4) 11、111、123、123、123
(5) 11、123、123、123、123
(其中:1=單張 11=將、對子 111=刻子 1111=杠 123=順子)
胡牌組合只考慮只上幾種,其他特殊組合均不考慮。
自摸:玩家自己摸到的牌形成了胡牌牌形,這種胡牌稱為自摸。
杠開【杠上開花】:
當(dāng)玩家杠牌時,補(bǔ)進(jìn)的牌和自己手上的牌組合成胡牌牌形,這種胡牌方式稱為杠開。杠開番數(shù)翻倍。
混吊【萬能牌】:
手上有 四副, 另外一張是混, 最后摸上任何一張牌胡, 為單混吊。
手上有 三副一將, 另外兩張是混, 最后摸上任何一張牌胡, 為雙混吊。
另外,手上有 四副,另外一張不是混, 最后摸上混, 則不構(gòu)成單混吊。
兩種混吊在分?jǐn)?shù)上沒有區(qū)別。
素的:
只要求手中沒有混,并且可以胡牌,沒有其它要求。
捉5:
捉5要求手上有四萬、六萬(其中可以有混),只差五萬就胡牌,最后上一張“伍萬”(或混)。注意:要求手上的“四伍六萬”為一副(其中可以有混)。如果有“四伍六萬”但不能構(gòu)成一副不能成為捉5。捉5只限于“四伍六萬”,餅子或條子是不允許的!
龍:
在“萬”“餅”“條”中有一種花色可以排出“一二三”、“四五六”、“七八九”三副,其它的有一副一將。
本混(龍):
龍的花色和混兒相同,即成為本混兒龍。
提溜:
就是普通牌型。手上的牌是一幅可胡的牌(實際并不能胡,后面有說明),但不能構(gòu)成捉5、龍、素的、(雙)混吊,就算提溜。注:天津麻將中,不能和提溜,詳見胡牌的條件。
天和:
莊家第一輪牌摸到的14張牌形成胡牌牌形。注意:莊家摸到牌后,暗杠,補(bǔ)杠后胡牌,不算天胡。

胡牌條件:
天津麻將只能胡特定牌型方式,不能胡普通牌形(提溜)。即只要胡牌就一定在2番或2番以上。
舉個例子,如,手上有 3W3W 1T2T3T 1B2B3B 4W5W9W(9W為混) 4T5T,這時候只有摸上3T或6T或 混 才能胡,摸上來了既不是素的,又不是混吊,也不是捉五或龍,這樣叫提溜,只有1番,不能胡!
天津麻將只能自摸或杠開胡,沒有點炮胡。

荒莊:
當(dāng)抓完翻混的前一張牌時沒有人胡牌,即荒莊?;那f當(dāng)盤的莊家繼續(xù)做下一盤的莊家。如果杠完后補(bǔ)牌超過了混所在的位置,則抓完所有牌就是荒莊。荒莊要計算杠分。

【牌型番數(shù)】:
天和:
天和按可組合出的最大牌型乘4計算。最小是提溜,即1番乘以4等于4番。最大為雙混吊本混捉5,即28乘以4等于102番。
素提溜:
提溜+素的 = 1*2 = 2番
杠開素提溜:
提溜+素的+杠開 = 4番(杠分另算)
捉5
捉5 = 3番
素5(素的捉5)
捉5+素的 = 3*2 = 6番
有混杠開捉5
捉5+杠開 = 3*2 = 6番(杠分另算)
杠開素5
捉5+素的+杠開+明杠 = 3*2*2 = 12番(杠分另算)
混吊
混吊 = 2番
杠開混吊 混吊+杠開+明杠 = 2*2 = 4番(杠分另算)
雙混吊
雙混吊 = 2番
杠開雙混吊
雙混吊+杠開+明杠 = 2*2 = 4番(杠分另算)
雙混捉5
捉5+雙混 = 3*2 = 6番
杠開雙混捉5
捉5+雙混+杠開+明杠 = 3*2*2 = 12番(杠分另算)
提溜龍
提溜龍 = 4番
杠開龍
提溜龍+杠開+明杠 = 4*2 = 8番(杠分另算)
素龍(素的提溜龍)
提溜龍+素的 = 4*2 = 8番
杠開素龍
提溜龍+素的+杠開+明杠 = 4*2*2 = 16番(杠分另算)
捉5龍
捉5+龍=3+4=7番
杠開捉5龍
捉5龍+杠開+明杠 = 7*2 = 14番(杠分另算)
素龍捉5
捉5龍+素的 = 7*2 = 14番
杠開素龍捉5
捉5龍+素的+杠開+明杠 = 7*2*2 = 28番(杠分另算)
混吊龍
提溜龍+混吊 = 4*2 = 8番
杠開混吊龍
提溜龍+混吊+杠開+明杠 = 4*2*2 = 16番(杠分另算)
本混龍
提溜龍+本混 = 4*2 = 8番
杠開本混龍
提溜龍+本混+杠開+明杠 = 4*2*2 = 16番(杠分另算)
混吊本混龍
提溜龍+本混+混吊 = 4*2*2 = 16番
杠開混吊本混龍
提溜龍+本混+混吊+杠開= 4*2*2*2 = 32番(杠分另算)
本混捉5龍
捉5龍+本混 = 7*2 = 14番
杠開本混捉5龍
捉5龍+本混+杠開 = 7*2*2 = 28番(杠分另算)
雙混吊捉5龍
捉5龍+雙混吊 = 7*2 = 14番
雙混吊本混捉5龍
捉5龍+雙混吊+本混 = 7*2*2 = 28番
天津麻花的典故
1個回答2024-02-09 05:15

清朝末年,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,有一個叫劉老八的人在這個巷子里開了一家小小的麻花鋪,字號喚作“桂發(fā)祥”。這個人很聰明又能干,炸麻花可以說有一手絕活。他炸的麻花真材實料,選用精白面粉,上等清油。每天做的麻花香味能傳遍整條巷街,人們聞到香味紛紛蜂擁到他的鋪子購買,因此他的鋪子總是顧客盈門。后來,他的生意越做越大,開了店面。開始還算是賓客滿盈,但是隨著時間的推移,大家越來越覺得麻花有點乏而生膩,漸漸的生意就不如以往了。老人家不甘心。后來店里有個少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又餓,就要點心吃,可巧點心沒有了,只剩下一些點心渣。又沒有別的什么吃的,那少掌柜的靈機(jī)一動,讓人把點心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。結(jié)果炸出的麻花和以前的不一樣,除了酥脆不艮和香氣撲鼻,味道可口。按照這個方法,劉老八是盡心研究,在麻花的白條和麻條之間夾進(jìn)了什錦酥餡。至于配料,更是苦思冥想,頗費了一番腦筋,桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻......還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同,增強(qiáng)口感味道,把放置時間延長,取材也是愈來愈精細(xì),如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、嶺甫種植甘蔗制成的冰糖、精制小麥粉等等,制作成不僅存放良久不艮,而且香氣四溢,味道香脆可口,滿口生津。
就這樣,經(jīng)過反反復(fù)復(fù)的精心研究,劉老八終于創(chuàng)造了金黃油亮、香甜味美、久放不綿的什錦夾餡大麻花,從此“桂發(fā)祥”麻花著稱于市,廣受歡迎,成為天津衛(wèi)赫赫有名的食品“三絕”之首。而桂發(fā)祥的十八街麻花也就因此創(chuàng)立了百年字號,成為天津百姓的最愛食品。
其制作考究、料精貨實。每個麻花中都夾有一棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配制成的什錦餡酥條,再和麻條、白條擰成5個花。用花生油微火炸透。出鍋后放上冰糖和青紅絲。特點香甜、酥脆,放置數(shù)月不綿軟、不變質(zhì)、不走味。1989年獲全國食品金鼎獎和全國首屆食品博覽會銀質(zhì)獎。1991年榮獲全國馳名商標(biāo)提名獎。

天津十八街麻花的來歷是什么?
1個回答2024-06-06 23:26
清朝末年天津衛(wèi)海河西側(cè)繁華喧鬧小白樓南端有條名十八街巷子有叫劉老八人巷子里開了家小小麻花鋪字號喚作桂發(fā)祥人聰明又能干炸麻花說有手絕活炸麻花真材實料選用精白面粉上等清油每天做麻花香味能傳遍整條巷街人們聞香味紛紛蜂擁鋪子購買因此鋪子總顧客盈門來生意越做越大開了店面開始還算賓客滿盈隨著時間推移大家越來越覺得麻花有點乏而生膩漸漸生意往了老人家甘心來店里有少掌柜次出去游玩回家又累又餓要點心吃巧點心沒有了只剩下些點心渣又沒有別吃少掌柜靈機(jī)動讓人把點心渣與麻花面和起做成麻花下鍋炸結(jié)炸出麻花和前樣除了酥脆艮和香氣撲鼻味道口按照方法劉老八盡心研究麻花白條和麻條之間夾進(jìn)了錦酥餡至于配料更苦思冥想頗費了番腦筋桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻......還有青紅絲和冰糖了使自己麻花與眾同增強(qiáng)口感味道把放置時間延長取材也愈來愈精細(xì)用杭州西湖桂花加工而成精品咸桂花、嶺甫種植甘蔗制成冰糖、精制小麥粉等等制作成僅存放良久艮而且香氣四溢味道香脆口滿口生津今桂發(fā)祥招牌由書法名家趙半知所題寫 樣經(jīng)過反反復(fù)復(fù)精心研究劉老八終于創(chuàng)造了金黃油亮、香甜味美、久放綿錦夾餡大麻花從此桂發(fā)祥麻花著稱于市廣受歡迎成天津衛(wèi)赫赫有名食品三絕之首而桂發(fā)祥十八街麻花也因此創(chuàng)立了百年字號成天津百姓愛食品 其制作考究、料精貨實每麻花都夾有棵由桃仁青梅、桂花等十幾種小料配制成錦餡酥條再和麻條、白條擰成5花用花生油微火炸透出鍋放上冰糖和青紅絲特點香甜、酥脆放置數(shù)月綿軟、變質(zhì)、走味1989年獲全國食品金鼎獎和全國首屆食品博覽會銀質(zhì)獎1991年榮獲全國馳名商標(biāo)提名獎
天津有什么傳統(tǒng)文化方面的組織啊
1個回答2024-02-16 06:24
據(jù)我所知,天津有易學(xué)研究協(xié)會,有易學(xué)堪輿學(xué)會等研究傳統(tǒng)文化的民間機(jī)構(gòu)。易學(xué)堪輿學(xué)會是天津大學(xué)教授康亮先生創(chuàng)辦的。
天津統(tǒng)一用的初中英語教材
1個回答2024-08-12 03:15
天津使用的是人民教育出版社的新目標(biāo)初中英語教材,簡稱人教新目標(biāo).
想聽力口語一起練嗎?想知道自己口語的標(biāo)準(zhǔn)程度嗎?想跟著課本練口語嗎?請到我的空間踩一踩...
天津播音主持統(tǒng)考
1個回答2024-09-25 11:10
你好,我是09屆的。
播音主持是藝術(shù)類的,需要參加省聯(lián)考,沒有省聯(lián)考的省可以直接參加???。
高考前夕,你要多關(guān)注一下考試信息,查詢各個學(xué)校的招生簡章,弄清楚時間,考點,以及考試內(nèi)容。
把想要報考的學(xué)校挑選出來,然后安排好時間,一天考一個最好,時間允許可以考兩個,考點一般設(shè)在省會,聯(lián)考地點,或者北京,個別學(xué)校只在校本部設(shè)考點。
考試內(nèi)容主要有:自我介紹(有的學(xué)???,有的學(xué)校只報姓名和身高,有的學(xué)校報考號,準(zhǔn)備一下吧,不宜太長,不宜太有文采),自備稿件(這個很重要,基本每個學(xué)校都會考,需要自己準(zhǔn)備散文或者故事等其他,然后脫稿),指定稿件(主要是散文和新聞的朗讀,這個會是現(xiàn)場抽題,平時多練習(xí)吧),話題評述(專業(yè)一點的學(xué)?;径紩?,也是現(xiàn)場抽題或者提問的形式,平時關(guān)注時政熱點或者身邊的話題,多練習(xí)邏輯思維能力),即興主持(考的學(xué)校不算多,但也不少,現(xiàn)場抽話題或者材料,改變成一個小節(jié)目),才藝展示(這個考得比較少,不是很重要,準(zhǔn)備為佳)
其他的,我不知道你外形條件怎么樣,總之是越好越好。否則的話,就加強(qiáng)你的專業(yè)吧。
如果之前米有學(xué)過的話,當(dāng)然可以去考,不過可能不會太占優(yōu)勢,建議找個老師好好學(xué)學(xué)。如果素質(zhì)不錯的話,找個專業(yè)點的老師單獨輔導(dǎo)幾節(jié)課就行。
還有一件很主要的事情,播音不像其他藝術(shù)類,這個專業(yè)的文化課要求很高,所以不要以為學(xué)了藝術(shù),文化課就可以掉以輕心。
另外就是加強(qiáng)營養(yǎng),保證身體了。因為出去跑專業(yè)考試的時候很累很累呢。
有問題給我留言,希望可以幫助到你,預(yù)祝你學(xué)業(yè)有成~~~
天津麻花為什么這么出名?
3個回答2022-11-11 07:58
天津麻花是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點。之所以好吃是因為配料特別講究獨特,制作工序也很復(fù)雜,有桂花,閔姜,桃仁等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同。人人吃了都贊不絕口。
天津有哪些傳統(tǒng)小吃
2個回答2023-02-03 17:12
狗不理包子、耳朵眼炸糕、天津大麻花、鍋巴菜等等。
外婆的手紋 閱讀答案
1個回答2025-03-16 16:20
這是一篇敘事抒情相結(jié)合的記實性散文。文章以外婆的針線活好為線索,贊美了外婆心靈手巧,勤勞樸實,熱愛生活的美德,表達(dá)了作者對外婆的無限懷念的真摯感情。

全文共13個自然段,可分為四部分。

第一部分(1—6自然段),主要寫外婆裁縫新衣時的心理和習(xí)慣。可分三層。

第一層(1—2自然段),外界評價外婆做針線活的手藝高:合身、好看、有美感、有藝術(shù)性。

第二層(3—4自然段),寫做衣如同做人,要下點功夫,心里要有個“樣式”。這里作者把做衣同做人相比,增強(qiáng)了文章的品味,也講出了外婆衣服做的好的原因,即先做好人,再去縫制好衣。這句話說到了點子上,一個連人都做不好的人,又能做什么好事呢?

第三層(5—6自然段),寫外婆做衣的過程,始終用心體會布的心情,心里充滿激情和期望,才能做出好衣服。寫每次縫衣外婆先洗手、穿整齊衣服,坐端正,找敞亮地方,坐在院子里,這些都是寫外婆做衣時的習(xí)慣。正是這樣的習(xí)慣,才充分體現(xiàn)了外婆做人的原則。這些外在表現(xiàn),映襯出內(nèi)在的品質(zhì):樸素、虔城、莊嚴(yán)。

第二部分(7—8自然段),寫“我”穿新衣的時節(jié)和穿舊衣的心情。

回憶童年只有在盛大節(jié)日才能穿一件新衣,平時都是穿有補(bǔ)丁的舊衣,但也從不感到委屈,原因是那補(bǔ)丁是外婆精心設(shè)計縫補(bǔ)的:補(bǔ)丁的顏色、形狀簡直成了藝術(shù)品,是外婆用美縫補(bǔ)著生活。雖然寫“我”穿衣,實為突出外婆補(bǔ)衣,表面看似閑筆,仔細(xì)品味,才覺得怪有味道。

第三部分(9—13自然段),寫外婆手巧繡花的靈感來自生活,源于大自然,表現(xiàn)外婆熱愛生活,喜歡大自然的品質(zhì)。這是外婆手藝高超的根本。一個不熱愛生活,遠(yuǎn)離大自然的人,心靈是干涸的,眼睛看不見色彩,感受不到陽光的溫暖,還談什么靈感!沒有靈感又怎能縫制出美感的新衣。第13自然段是全文的重點段,前12個自然段都是講外婆量、剪、裁、縫的事,并沒有扣住題目“外婆的手紋”,到13自然段作者在前面敘述的基礎(chǔ)上,緊扣題目,發(fā)表了感慨:外婆縫制的是天上人間最美好的東西,穿在身上,能感受到外婆手紋的溫暖和親切。這時,我們就會品味到前面寫縫新衣,補(bǔ)舊衣,那都是外婆用手一針一線的佳作,也是老人一片心情。這一段在全文起承上啟下的作用。

第四部分(14—20自然段),寫“我”一針一線臨摹外婆的手紋和外婆的心境,讓外婆身上的美德不失傳。這一部分先寫“我”保存外婆做的一雙鞋墊,因為保存鞋墊就是保存外婆的手紋。于是“我”讓妻仿做鞋墊,可是妻又偏偏不會做,這就引出“我”親自動手“復(fù)制”,在縫繡過程中體會外婆那份仁慈、安祥和寧靜的心境,借以抒發(fā)懷念外婆的感情。

文章由外婆做新衣、補(bǔ)舊衣、繡花,到外婆感悟生活、親近自然、產(chǎn)生靈感,最后寫保留外婆的手紋就是保留心靈手巧、勤勞樸實、熱愛生活的美德。一步一層臺階,一階高比一階,感情在記實中流露,記事由情感滋潤,敘事抒情融為一體,給人留下深刻印象。

文中有許多語言閃爍著哲理的光芒,這都源于作者對生活的熱愛。比如第3—4,17—20自然段,和“她好像都是在用心體會布的心情”,“在那些打滿補(bǔ)丁的日子”,“她以她心中的‘樣式’縫補(bǔ)生活”,“你外婆的手藝是從天上學(xué)來的”,“貼緊我的身體的,是外婆的手紋,是她密密的心情”等語句。
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